〜つぶつぶマザー優気のクッキング・サロン 第６回目〜


世界でも食べられている雑穀・粒ソバ
をメインに、和食術をマスター。

　粒ソバのソテー　アレンジ応用編
　ヒエソバ大根のつくね風
　粒ソバのカーシャボルシチ

などなど、遊びましょ。


そこに
山菜を上手に楽しむ新鮮なメニューを
取り入れます。


レッスンでは、

メインディッシュ１品＋サイドメニュー２品＋スイーツ１品をマスターします。


スイーツメニューは
これから決めるので、お楽しみに！


基本レシピをベースに、
少しアレンジや応用・展開術もご紹介！


レッスン形式は、デモンストレーションを交えながらも、
実習形式で、考えながら手を動かし、
感じて、シェアするサロン独自のスタイルで、
優気の料理ノウハウをしっかりお伝えします。



サイドメニューは直前に、季節の野菜と相談して決めます。
メニュー選びのコツとポイントもワンポイントアドバイスします＾＾b



※つぶつぶ実践者＆上級者向けのレッスンとなります※
※未来食スクールを修了した方、つぶつぶ料理コーチ、またはコーチを目指す方にオススメです。※




【日程】
2018/5/6（日）10：30～14：00
*お時間には余裕をもってお越しください。終了時間が延びる可能性があります。
*次回の開催は5/6（日）を予定しています。


【価格】
10,000円

【定員】
限定８名
＊お子様連れは乳児（1歳3ヶ月まで）に限らせていただきます。


【レッスンの流れ】
１．開始時間の10分前から受付
２．レッスン開始
３．講師による料理デモンストレーション
４．一部、実習と体験
５．試食タイム
６．質問＆交流タイム


【持ち物】
エプロン、筆記用具


【使用テキスト】
・続・野菜だけ？　大谷ゆみこ著/メタブレーン
　*申込と同時購入可


調理後の試食では
おしゃべりも楽しみましょう。