ただ柔らかいだけじゃない！
アクを旨味に変えて、甘さを引き出した、
ゴボウが主役のブラウンシチュー♪

野菜の旨味をたっぷり吸った
トロけるジューシーな車麩に、

バターもミルクも使わないクリームソースで、
家族の歓声が聴こえてきそう！

サツマイモのコールスローを添えて、
目と舌だけじゃなく、
「体も喜ぶおもてなし」しませんか？

【このレッスンで分かること】
＊たたきゴボウってどれくらい叩く？
＊ゴボウのアクを旨味に変える！
＊小麦粉から作るクリームソース
＊最後までしっかり！人参の乱切り
＊キャベツの千切りのコツ
その他、細かなコツがいっぱい❤

※もちキビの炊き方、サツマイモのミカン煮はデモしません。

＊シェアランチ付＊
＊受講後１か月間メールフォロー付＊


【レッスンの流れ】
１．開始時間の10分前から受付
２．レッスン開始
３．料理・使用する雑穀の説明
４．講師による料理デモンストレーション・実習
５．試食タイム（ランチ付）
６．質問＆交流＆お買い物タイム

【持ち物】
エプロン、お手拭き、筆記用具

※レッスンは講師によるデモンストレーション形式です。
エプロンとお手拭きは、お皿を片付けるのを手伝ってもらう時の為です。

【以下、お申し込みの際にお知らせください。】
＊アレルギーの有無
＊お子様連れの方は、お子様のお名前・月齢をお知らせください。
＊お子様のランチが必要な場合は１人1,000円で受け付けております。