メインディッシュになる肉っぽいおかずをマスターしたい！
市販のマヨネーズは、良くないと知りつつ、、、やめられないけど、やめたい。
そんな皆さんからリクエストいただいて、「板麩とシイタケの照り焼き＆ヒエ粉のマヨネーズ」
2メニューが一度に受けられる豪華レッスンです＾＾

【このレッスンで学べる事】
〇まるでお肉に見える板麩の照り焼きのつくりかた
〇板麩の戻し方の基本
〇板麩の照り焼きをジューシーに仕上げるコツ
〇ヒエ粉のマヨネーズをなめらかに仕上げるコツ
〇家族の好みに合わせたマヨネーズにする工夫など

＊試食には、メインの板麩の照り焼きのほか、雑穀ごはん、スープ、サラダなどがつきます。


【レッスンの流れ】
１．開始時間の10分前から受付
2．料理・使用する雑穀の説明
3．講師による料理デモンストレーション
４．試食タイム
5．質問＆交流タイム

【持ち物】
筆記用具、手拭きタオル、エプロン
お持ちの方はテキスト「続・野菜だけ？」、「つぶつぶ雑穀サラダ」

＊テキストを教室で購入される場合は、備考欄にテキスト名をおかきください。
準備の都合上、お早目にご連絡をお願いいたします。

＊会場は、ＪＲ彦根駅西口から徒歩11分です。駐車スペースは4台分あります、お車の場合は車種をお知らせください。

＊授乳・オムツ替えスペースあります（必要時、自由にオムツ替え、授乳してくださって、大丈夫です）