【鳥取県・米子市開催☆】つぶつぶ雑穀DEおかず 高きびミートボール LESSON

  • 初心者歓迎
  • 子連れOK
  • 少人数制
  • 実習あり
レッスン日時 2020/03/08 (日) 11:00〜13:30
予約締切2020/03/06 (金) 23:59
料金5000円(税込)
定員4名(残り3名)
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。
受付終了

テキスト

つぶつぶ雑穀おかず

1760円 (税込)

大谷ゆみこ著/学陽書房

雑 穀

高キビ

講 師

中村 香奈

つぶつぶ料理コーチ

高きびのうま味を最大限にして炊き上げ、ミートボールを作ります。野菜を切って、混ぜ合わせて、ぎゅっと握ったら、油で揚げて、ソースと絡めて出来上がり♪

【試食内容】
 ・高きびミートボール(バーベキューソースのみ、玉ねぎと一緒に炒めたもの、二種)
 ・ひじきマリネ
 ・大根の薄茶くず煮
 ・味噌漬
 ・千切りネギの白湯スープ
 ・六穀ごはん

~このレッスンおススメしたい人はこんな人~

 ☆お子様の大好きなメニューを手作りしたい方
 ☆雑穀を炊いて、おかずを作るレシピを増やしたい方。
 ☆日々の献立に悩んでいる方


~このレッスンで分かること~

 ☆高きびの炊き方(圧力鍋で炊く方法と鍋で炊く方法)
 ☆初めての方にも丁寧にお伝えします。雑穀の扱い方・洗い方。
 ☆雑穀を炊くのにあると便利な道具と鍋。
 ☆バーベキューソースの作り方。
 ☆揚げ物の油と温度の話。

【参加費】5,000円(お子様の試食は別途700円。当日現金払いにて承ります。申し込み時にお知らせください。)

【持ち物】 筆記用具 エプロン お手拭きタオル

【レッスンの流れ】
 1、開始時間の10分前から受付
 2、レッスン開始
 3、使用する雑穀の紹介
 4、講師によるデモンストレーション
 5、試食タイム
 6、質問&交流タイム
  ※終了時間がのびることがあります。お時間に余裕を持ってお越しくださいね♪

【アクセス】JR米子駅より 車で15分(送迎あり)

教室名 つぶつぶ雑穀料理教室~暮らしまるごと伝える台所~つぶの村
住所 鳥取県米子市
アクセス JR米子駅から車で15分(送迎あり)

駐車場 あり。(先着3台まで)