東南アジア大好きなつぶつぶマザー恵津子による、あそびゴコロを入れた、つぶつぶ流アジアのエスニック料理を楽しむ実践者向けのクラスです。

もちきびポテトdeサモサ、ヒエのトムヤム風、タンドリー焼き３回のおまとめお申し込みのサイトです。
７０００円x３回で２１０００円のところ２００００円、さらに、お好きな雑穀１カッププレゼント！

土曜日クラス　4/4、5/9、6/6 10:00-12:30に開催します。
火曜日クラス　4/21、5/19、6/9 11:30-14:00 　(時間が遅めになっています)

＜学ぶこと＞
●もちきびポテトのサモサ（4/4,4/21）
鉄板メニューで有名なもちきびポテトを作ってインドのカレースナックサモサに展開します。
つぶつぶ流、カンタンに作れるパイ生地を作って包んで揚げるだけ！
パイ生地の作り方、包み方も丁寧にお伝えします。
そのほかの試食も演出もエスニック感満載です。
スイーツ付き♪

●ヒエのトムヤム風(5/9,5/19)
世界３大スープの一つと言われるタイのトムヤムクン。
酸味と辛味と甘味が一度に楽しめるスープです。
エビ（タイ語でクン）は入れませんが、トムヤム風スープをつぶつぶ流でおいしーく作ります。
副菜で、タイ風厚揚げ炒めを作ります。
そして、この展開方法もお伝えします。

●タンドリー焼き（6/6,6/9）
今回のテーマは豆乳ヨーグルトを使ったインド料理♪　
試食で豆乳ヨーグルトを使ったライタ、そしてフルーツビリヤニを召し上がっていただきます。


持ち物はエプロン、お手拭き、筆記用具、テキストです。

同伴のお子さんは試食代としてお一人1000円(未就学児は500円）頂戴します。
お申し込みの際に同伴のお子さんの年齢、試食の有無、をご記入ください。

また、備考欄で、参加されるレッスン３回を明記ください。