ホーム > 教室一覧 > つぶつぶYsスマイルキッチン > つぶつぶYsスマイルキッチンのレッスン一覧 > 玄米粉の甘酒カレーランチ付き 炊飯器を使った雑穀甘酒の作り方と甘酒アイスクリームレッスン

玄米粉の甘酒カレーランチ付き 炊飯器を使った雑穀甘酒の作り方と甘酒アイスクリームレッスン

  • 初心者歓迎
  • 子連れOK
  • 少人数制
レッスン日時 2020/07/12 (日) 10:30〜13:30
予約締切2020/07/10 (金) 23:59
料金6500円(税込)
定員2名(残り2名)
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。

テキスト

つぶつぶ雑穀甘酒スイーツ

1650円 (税込)

大谷ゆみこ著/学陽書房

雑 穀

五穀

講 師

富田 喜子

つぶつぶ料理コーチ

炊飯器を使った甘酒作りと 甘酒アイスクリームを学んで帰宅後直ぐに仕込みOK! これであなたも腸内美人!

◎このレッスンで学べること

<甘味料にもなる五穀甘酒の作り方>
☆発酵の種類
☆温度管理
☆量・水加減
☆ご飯の状態
☆時間管理
☆火入れ
☆保存について
☆麹の種類
☆周辺環境による影響

<甘酒アイスクリームの作り方>
☆基本の甘酒アイスクリーム
 材料の混ぜ方
 (フードプロセッサーのかけ方)
☆フルーツ、抹茶、ナッツ、レーズンなどを入れて作るときのポイント
☆冷凍保存するときのポイント

~レッスンの流れ~
①開始時間15分前から受付
②レッスン開始
③料理、使用する雑穀の説明
④講師によるデモンストレーション
⑤試食&ランチタイム(試食は火入れ前、火入れ後、マッシュ後と比較して頂きます。)

 お子様のアイスの試食が必要な場合は700円 当日頂きます。取り分ける場合はかかりません。
 カレーランチ代1000円は当日いただきます。幼児は500円
 必要な場合は申し込みの際にコメント下さい。

⑥片付け、質問&交流タイム

~持ち物~
テキスト、筆記用具










教室名 つぶつぶYsスマイルキッチン
住所 静岡県焼津市道原
アクセス JR焼津駅下車 南口から2番線バスで15分 

お車の方
東名焼津or吉田IC~15分 新東名藤枝岡部~30分
駐車場 有り