砂糖や動物性の食品を使わず、ヘルシーなお節を作ります。
今回は主に野菜を主体に、
身近で手に入る材料で作ることが出来ます。

レッスンでは、４品のお節の作り方を学びます。
お砂糖なしでも甘く、野菜の旨味を引き出します。

また、テキストに載っていないメニューの試食も出来ます。
年末年始に向けて、ヘルシーなお節を作ってみませんか？


＜＜特別レシピ付＞＞


＜学べる内容＞
＊根菜炒り煮
＊ゴボウの田作り
＊ノンシュガー栗きんとん
＊ちらし寿司

＜試食のみ＞
＊大根なます
＊アマランサスの松前漬け風
＊黒豆のブドウジュース煮
＊ヒエフィッシュ

＊受講後メールフォロー付＊


【レッスンの流れ】
１．開始時間の10分前から受付
２．レッスン開始
３．料理・使用する雑穀の説明
４．講師による料理デモンストレーション・実習
５．試食タイム（ランチ付）
６．質問＆交流＆お買い物タイム

【持ち物】
エプロン、お手拭き、筆記用具

※レッスンは講師によるデモンストレーション形式です。
エプロンとお手拭きは、お皿を片付けるのを手伝ってもらう時の為です。

【以下、お申し込みの際にお知らせください。】
＊アレルギーの有無
＊お子様連れの方は、お子様のお名前・月齢をお知らせください。
＊お子様のランチが必要な場合は１人1,000円で受け付けております。