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【1〜2月マザー限定】埼玉在来もちアワを眺めながら♡「もちアワの月餅」をつくりましょう 

  • 初心者歓迎
  • 子連れOK
レッスン日時 2022/01/17 (月) 10:00〜12:30
予約締切2022/01/15 (土) 23:59
料金8000円(税込)
定員6名(残り6名)
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。
受付終了

テキスト

テキスト代込みのレッスンです。

0円 (税込)

このレッスンはテキストは教室にて、ご用意します。

雑 穀

もちアワ

講 師

岩崎 信子

つぶつぶマザー

簡単なのにおいしすぎて幸せ~♡♡ 焼きたて熱々と、冷めてからの2度おいしい、本格月餅をおうちで作ろう♪ ノンシュガーの中華風粒あん、絶品です!

ついに解禁!
月餅レッスンが、
秋限定で全国のつぶつぶマザーの教室で開催です!

皮は、甘く、さっくり
厚すぎないように。

餡は、ドライフルーツとナッツが
たっぷり。ゴマ油の風味がきいています。
とにかく、甘くって美味しい。

大の甘党さんも、私のようにお砂糖のあんこは苦手・・という方も、
大満足のレッスンです♡


この秋限定のお菓子、お見逃し無く!

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【テキスト】  こちらで用意します。


【この料理レッスンで学べること】

【中華あん】
・もちアワの炊き方
・どっしり重くて甘い中華あん作り方
・圧力鍋を使う小豆の炊き方
・小豆を炊く水加減
・塩を入れるタイミング
・中華あんにいれるドライフルーツ・ナッツの刻み方
・中華あんの仕上げの固さの見極め方

【月餅生地】
・粉と油と水分の混ぜ方 まとめ方
・甘くておいしい生地の作り方

【月餅の成形】
・アンの包み方
・型の使い方
・ツヤの出し方
・オーブンでの焼き加減

 試食&お土産有り♪

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【レッスンの流れ】
①自己紹介
②デモンストレーション&実習
③お楽しみ♪試食タイム
④感想シェアタイム


【持ち物】
筆記用具・エプロン・手拭きタオル

大人 8000円
子ども 試食が必要な方は1000円

*ご家族の人数と合わせてコメント欄にお願いします。
ご家族の参加費は当日会場にて承ります。



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*2022年2月より
つぶつぶ料理教室 公式コースレッスンを埼玉小川町で開催します。 

初級クラス
中級クラス

詳しい資料をお送りします。「この教室に問い合わせる」からお気軽にどうぞ♡
「コース」をクリックすると日程が見れます。
教室名 未来食つぶつぶ 畑へおいで!
住所 埼玉県比企郡小川町
アクセス 東武東上線「小川町」 駅より車で15分 (送迎します)
関越自動車道 「嵐山小川」インターより車で5分(カーナビで表示されます)
駐車場 有(20台)