手ごねの天然酵母パンなんて、ハードル高そう、、と思いませんか？

まさに私がそうでした。

でもパンレッスンで作り方を見て、

えっ、こんなに簡単なの？！と驚き！

そして、もっちり食べ応えのあるおいしさに感動！

それ以来、このごはんパンのファンになり、
天然酵母の雑穀パンを作っています。

※最新の「つぶつぶ雑穀パンレッスン」のレシピ本のレッスンではありませんが、酵母の起こし方や発酵の温度と目安の時間、発酵の見極め、生地の扱い、膨らまなかった時の対処法など、共通する部分を学んでいただけます♪

パンレッスンのレシピ本の著者、宮川昌代さん直伝のアレンジレシピもお伝えしちゃいますよ～！

【こんな方にオススメ！】

□パンは買ってくるものだと思っている

□パン作りは面倒と思っている

□家でのパン作りに挑戦してみたい

□お腹にしっかりたまる、食べごたえのあるパンが食べたい

□ホシノ酵母の扱いについて知りたい

□お砂糖の入っていないパンを食べたい

□添加物が入っていないパンを食べたい

□子どもとパン作りを楽しみたい

□手軽に、気軽にパン作りを楽しみたい

□つぶつぶ流のパンの食べ方を知りたい

□五穀、雑穀入りのパン作りを学びたい


【このレッスンで学べる事】
＊ホシノ天然酵母の起こし方
＊生地の捏ね方
＊生地の見極め
＊一次発酵の見極め
＊成形の仕方
＊焼きあがったパンの保存方法
＊パンに合うメニューについて
etc...その他、美味しく簡単にできるコツをお伝えさせていただきます♪

★お家ですぐに実践できるよう、起こしたホシノ天然酵母の生種１回分プレゼント♡

パンはオーブンで焼いたもの、蒸したもの
ほか、パンに合うおいしいスープ＆サラダ、パンにつけておいしいアレコレも召し上がっていただきます♪

【レッスンの流れ】
１．開始時間の10分前から受付
2．料理・使用する雑穀の説明
3．講師による料理デモンストレーション
４．試食タイム
5．質問＆交流タイム
6．お買い物＆お片付け


【持ち物】
テキスト、 筆記用具、エプロン、手拭きタオル


＊お子様連れでのご参加も大歓迎です！お申し込み時にお子様の年齢をお知らせください。
＊＊お子様用の試食が別途必要な場合は備考欄に【試食の必要数】を記入お願いします♪
　700円/人を当日現金でお支払いください。（取り分けの場合は、費用はかかりません）