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雑穀×ビーガン×おいしい
未来食つぶつぶランチ
今月のメインメニュー「粒ソバソーセージ」

＼フルコースで楽しもう！／
オープンデー１Dayパス【サービスドリンク付き♪】

11:00〜　＜A＞30分ミニ体験レッスン
11:30〜　未来食ランチ
12:20〜　2階オープンカフェでまったりスイーツタイム
13:30〜　＜B＞60分つぶプルクリームレッスン

参加費：4,000円（ランチ代込み、サービスドリンク付き♪）

＊12:50〜13:20 は、2階でつぶつぶお話会を開催！
　今月は「秋のおすすめメニュー」をテーマに、つぶつぶマザーがお話します。
　参加無料（予約不要）なので、お気軽にご参加ください。

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＜A＞30分ミニ体験レッスン
未来食が初めての方や、料理が苦手という方におすすめ！
最初の30分は、つぶつぶ料理教室の講師が
初心者さんにも作りやすい超・簡単レシピをレクチャーします。

今月のレッスン：
漬物と野菜の意外な調理法！
「キャベツの柴漬け蒸し」
※その後のランチで召し上がっていただきます。

＜B＞特別企画：60分つぶプルクリームレッスン（試食付き）

＼砂糖ゼロスイーツを習おう！／
雑穀粉があれば、砂糖も卵も乳製品もなしで、甘いスイーツが作れるって、知っていますか？
おいしいだけでなく、食物繊維もミネラルもビタミンもたっぷりで、体の働きを高める栄養が満点。
つぶつぶで砂糖を使わない理由を学ぶとともに、たった３つの材料で、お鍋ひとつで手軽に作れる、
雑穀スイーツ「つぶプルクリーム」の作り方をお伝えします♪（試食付き）


※注※
オープンデーは、通常の料理教室ではないため、テキストはつきません。
お子さま用のランチをご希望の方は、800円でご用意できます。
ご予約の際、備考欄にお子様の人数をご記入ください。（お支払いは当日現金払いとなります）

大人の方は、お一人ずつのご予約をお願いしていますが、
お連れさまの分は、当日現金払いも承ります。
ご予約の際、備考欄にお連れさまの人数、お名前をご記入ください。



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つぶつぶ料理教室オープンデー@早稲田
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日程：9月22日（木）
時間：10:30～16:30 *入退場自由
会場：つぶつぶ本部 風の舞う広場&セミナーホール（東京早稲田）
対象：どなたでもお越しいただけます。お子さま連れOK

1階ランチスペースは事前予約制
物販コーナー、2階オープンカフェは予約不要、入場無料となります。

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〜つぶつぶ料理教室オープンデーとは？〜

2022年の新企画！毎月22日（ビーガンごはんの日）に、
つぶつぶ料理教室オープンデー@早稲田を開催します。
毎月１回、つぶつぶカフェの未来食ランチが復活！
月替りの雑穀ランチプレートをお楽しみいただけます。（予約制）

２階フロアでは、雑穀や食器などの物販、
砂糖ゼロスイーツや軽食を楽しめるオープンカフェスペース、
未来食つぶつぶに関するご案内・ご相談コーナーなど、
気軽に未来食を知って楽しめる機会として、つぶつぶ本部を開放します。
 
□まだつぶつぶ料理教室に参加されたことがない方
□最近つぶつぶを知った方
□未来食つぶつぶ料理を食べてみたい方
□つぶつぶマザーやコンシェルジュとお話してみたい方
□お友達に未来食つぶつぶを紹介したい方など

未来食つぶつぶに興味がある方は、
どなたでもお気軽にご参加ください♪

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下記のスペースは、
入場無料（予約不要）でお楽しみいただけます。

開放時間：10:30〜16:30　

ー１階ー
■物販コーナー
つぶつぶ雑穀、書籍、手作りの器、天然素材のストールなど、未来食つぶつぶライフにおすすめ商品を販売しています。

ー２階ー
■オープンカフェ「myamya」
砂糖ゼロのビーガンスイーツや、テイクアウトできる焼き菓子などをお楽しみいただけます。試食コーナーもあり！
お席で、見本の書籍を読んだり、スタッフと交流したりできる場となっていますので、未来食に興味がある方はお気軽にお立ち寄りください。

■つぶつぶお話会（参加無料、予約不要）
今月のテーマ「秋のおすすめメニュー」
下記の時間で、つぶつぶマザーがお話します。お気軽にご参加ください。
①12:50〜13:20
②13:50〜14:20
③14:40〜15:10




＜お問い合わせ＞
つぶつぶ早稲田キッチンスタジオ
（つぶつぶエンジンルーム）
電話：03-3203-2090（平日11:00〜18:00）
FAX：03-3203-2091
メール：tubu22waseda@gmail.com


＊「ビーガンごはんの日」について
一般社団法人ジャパンズビーガンつぶつぶ（JVATT）では、日本人に合ったビーガン食の普及を目指して毎月22日に「ビーガンごはんの日プロジェクト」を実施中。
つぶつぶ料理教室オープンデーは、この活動の一環として開催しています。
日本型のビーガン食を月に１度でも実践する人が増えると、健康になる人が増えるだけでなく、食糧問題や環境問題などが改善されていくので、
おいしく食べることから始められる一番身近な社会貢献です。