本科レッスン<Ⅰ> つぶつぶ雑穀おかずコース

  • つぶつぶ会員限定
レッスン日時 2024/07/10 (水) 10:00〜12:30
2回目以降の日程
2024/08/14 (水) 10:00〜12:30
2024/09/11 (水) 10:00〜12:30
予約締切2024/07/08 (月) 23:59
料金26400円(税込)
定員6名(残り6名)
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。

テキスト

つぶつぶ雑穀おかず

1760円 (税込)

大谷ゆみこ著/学陽書房

雑 穀

講 師

岩崎 信子

つぶつぶマザー

季節の変化とともに進んでいくレッスンの中で、素材との向き合い方、火や水の扱い方、おいしさの引き出し方を五感に落とし込む☆

【埼玉・小川町】
7月〜9月までのおかずコース 1クールの申し込みページです。

キャンペーン

3/31までに2クールをお申し込みいただくと、つぶつぶ年会費プレゼント!

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雑穀の成長を眺めながら

丘の上に立つ、ログハウスで

畑と食卓のつながる暮らし、満喫しませんか?

6ケ月後には、

あなたのつぶつぶ料理の腕も、バツグンに上がっています

広いテラスでおしゃべりをしながらランチをいただきましょう♪


午後は、
本科スイーツレッスン があります。

あわせてどうぞ

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本科レッスンへようこそ!


〜〜本科レッスンで得られること〜〜

✔️ 雑穀をおいしく炊く方法

✔️ 炊いた雑穀の活用法

✔️ 調理器具の扱い方

✔️ 野菜の切り方のバリエーション

✔️ ストック素材:海藻、乾物の扱い方

✔️ 強火、弱火の扱い方、見極め方

✔️ シンプルな調味料の組み合わせを楽しむ

✔️ おいしさを引き出すタイミングの見極め方

✔️ シンプル揚げ物術、油の管理方法

✔️ 料理を通して物理のルール体感



【レッスンの流れ】
・1ヶ月の振り返り
・使う食材の紹介
・料理のデモンストレーション
・お楽しみ試食タイム
・感想シェアタイム


【持ち物】
・筆記用具
・エプロン
・手拭きタオル


【交通手段について】
遠方の方も安心!
JR河瀬駅から無料送迎サービス付き!
無料駐車場多数有。

お申し込みの際に、備考欄に、交通手段
(電車の場合は、どちらの方面から来られるか)をお知らせください。


【お子様連れについて】
お子様連れ可能です。
お子様の試食を希望される場合は、別途1100円頂きます。
(事前にお申込ください。)
お子様にも、ぜひ本物のおいしさを味わわせてあげてくださいね。
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受講条件
つぶつぶ会員(有料)であること
スタートから7ヶ月目以降は、Scene1の受講が条件となります。


あなたと逢えるのを楽しみにしています
教室名 未来食つぶつぶ 畑へおいで!
住所 埼玉県比企郡小川町
アクセス 【電車】東武東上線「小川町」 駅より車で12分 (送迎します。乗り切れない場合は、タクシー乗り合わせになります)

【車】関越自動車道 「嵐山小川」インターより5キロ
「花園」インターより6キロ(カーナビで表示されます)

【宿泊】おがわ温泉 花和楽の湯 併設
    KAWARA HOTEL 
    お電話で予約の際「つぶつぶ 岩崎の紹介」と伝えると500円割引あり
駐車場 有(20台)