本科レッスン＜Ⅰ＞つぶつぶ雑穀おかずコースの魅力
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✔️ 雑穀をおいしく炊く方法

✔️ 炊いた雑穀の活用法

✔️ 調理器具の扱い方

✔️ 野菜の切り方のバリエーション

✔️ ストック素材：海藻、乾物の扱い方

✔️ 強火、弱火の扱い方、見極め方

✔️ シンプルな調味料の組み合わせを楽しむ

✔️ おいしさを引き出すタイミングの見極め方

✔️ シンプル揚げ物術、油の管理方法

✔️ 料理を通して物理のルール体感


受講条件
どなたでも参加できます。
（未来食セミナーscene１～３を受講されている方を優先的に受け入れます。）

＊つぶつぶ料理教室ひだまり、オリジナル特典：
　2024年１０月コースは、2クール連続お申し込み特典があります。
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　★大谷ゆみこ書籍またはレシピ本1冊プレゼント
（どんな本があるのかは、講師に直接お尋ねくださいね。）