「かぼちゃスープ」と聞くと、
ペースト状のスープを思い浮かべるかもしれませんが、

今回レッスンでつくるスープは、
一口大に切ったかぼちゃと、洗った五穀をお鍋にいれて、
３０分コトコト煮込んだだけでできちゃうとっても簡単なスープです。

自然海塩の「海の精」が、
かぼちゃと五穀の天然の甘みを、引き出します。

当日は、［レクチャー講義＋料理のデモ＋試食］です。
オプションで未来食つぶつぶ試食ランチがつきます。（時間：12:00~13:00　 別途１５００円要（当日会計））


[この料理レッスンで学べること]
◆おいしい雑穀スープのポイント
◆スープの基本分量（応用ができるようになります）
◆五穀の洗い方
◆おいしい油の選び方
◆火加減のポイント
◆おいしいスープの塩加減の決め方
◆美味しく見える写真の撮影の仕方
◆味わい試食タイム

さぁ、秋のうま味たっぷりの味を、お家でも作りましょう！