本科レッスン＜スイーツ＞
レッスン日時
2026/01/10 (土) 13:00〜15:30
2回目以降の日程
2026/02/14 (土) 13:00〜15:30
2026/03/14 (土) 13:00〜14:30
2026/02/14 (土) 13:00〜15:30
2026/03/14 (土) 13:00〜14:30
予約締切2026/01/08 (木) 23:59
料金33000円(税込)
定員4名
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。
| 教室名 | 野菜と雑穀で自然治癒力を高める☆つぶつぶ料理教室 ひだまり |
|---|---|
| 講師名 | 加藤 博子 |
| 住所 | 愛知県名古屋市西区名駅 |
| アクセス | JR名古屋駅桜通口から徒歩７分 有料P近隣にあり。 |
| 駐車場 | 近隣にパーキングあり |
どなたでも受講できます♪
砂糖ゼロ！乳製品ゼロ！
罪悪感なしで楽しめる「つぶつぶミラクルスイーツ」で、おやつタイムが楽しくなる
ワクワク作って、体に優しいスイーツで、
わが家を「お菓子の家」にしましょう♪
今回のお申し込みは、1月∼3月までのお申し込み分です。
以下は、1年を通しての内容になります♪
【スイーツ専科の特徴 】
①デモンストレーション形式
料理の手順を、最初から最後まで集中してみることができます。
②日々の暮らしに役立つ技術
講師は経験豊富な未来食の実践者。日々の暮らしに根づいた技をお伝えします。
③いつでも質問できる講師のサポート
受講期間中は、料理の疑問はいつでも講師に質問することができます。
★グループLINE作ります。
④一人で頑張らなくていい
現代食が当たり前の社会の中で、食の価値観が同じレッスン生や講師との交流や
継続的につぶつぶ料理に触れる環境が、習慣化を加速させます。
⑤出版されているレシピ本を使用
レッスンはつぶつぶのレシピ本に掲載されているメニューからお伝えします。
レシピ本には習った料理からの応用メニューも数多く掲載されています。
⑥料理術を体系的に学べる
それぞれの雑穀の違い、季節にあった調理法を体系的に学ぶことで
レシピに縛られずに料理を楽しめるようになります。
⑦特別レシピとポイント動画
レッスン時に、作り方のポイントや展開メニューを記載した本科特別レシピを
お渡しします。また、本科受講者限定で調理のポイント動画も見ることができるので
レッスン後の復習体制も万全です。
★やむを得ずレッスンを欠席される場合は、特別レシピとポイント動画の送付をもって
受講完了とさせていただきます。振替対応はありません。
【スイーツ専科メニュー】
1 月 甘酒ビスケッ・/ショートブレッド
2月 ヒエ粉のキャラメル・ヌガーバー
3 月 いちご大福・ほろほろあん
4 月 つぶプル・ババロア
5 月 フルーツタルト
6 月 アイスケーキ
７月 ミルクレープ
８月 ベークドケーキ
９月 アマランサスポップバー
10月 和風モンブラン
11月 もちアワりんご・揚げパイ
12月 高キビチョコトリュフ
【 こんなことが習えます 】
（スイーツ専科1年で学ぶこと）
・粉物焼き菓子をサクッと仕上げるコツ
・ひんやりスイーツの型への流し込みコツ
・タルトの綺麗なカットのコツ
・大福の包み方コツ
・ちょうどいい固さのヌガーバーに仕上げるポイント
・クレープ作りが得意になる秘訣
・高キビ甘酒を甘くするコツ
・調理器具の扱い方
・ おいしさを引き出す火加減
・油の選び方、管理方法
【 受講条件 】
★昨年までつぶつぶスイーツの理論と技の基礎を習得するScene2の受講が条件でしたが
今年度からどなたでも受講可能となりました。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＜レッスンの流れ＞
１．開始時間の10分前から入室可
２．レッスン開始
３．料理・使用する雑穀(粉)の説明、座学
４．講師によるデモンストレーション
５ 試食タイム
６．お片づけ
7. 感想シェアタイム
<持ち物>
・ 筆記用具、お手拭き、エプロン
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＜お子さまについて＞
デモンストレーション中心のレッスンですので、お子さま連れでも参加は可能です。おんぶひもなどをご持参ください。
歩き始め以上の年齢のお子さまはお預けになってのご参加をオススメします。
集中してレッスンを受講して、ご家族に「おいしい」を届けていただければと思います。
とは言え、預かってくれる人が見つからないときは、以下のように対応させていただきますね。
＜お子さまをお連れいただく場合＞
＊申し込みの際、同伴されるお子さまの年齢と人数を、備考欄にご記入ください。
試食分1000円を当日現金にてお支払いください。
＊音のならないおもちゃ（塗り絵や絵本など）、レッスン中に静かに過ごしていただけるものをご持参ください。
＜アレルギー＞
お申込み前に、お問い合わせください。→https://tubutubu-cooking.jp/forms/index/3/138
【キャンセルポリシー】
つぶつぶ料理教室本科レッスンは全額前納制です。
◆初回レッスン開催日の１週間前（7日前）までは、
キャンセル料はかかりません。
例）初回レッスンが7/8（月）の場合
7/1（月）まではキャンセル料がかかりません。
◆6日前以降
・6日前〜4日前：キャンセル料30％
・3日前、2日前：キャンセル料50％
・前日、当日：キャンセル料100％
＊全てのつぶつぶ料理教室で共通です。
＊ご予約時点で食材の準備などを行うため、ご入金の有無に関わらずキャンセルポリシーが適用されます。
＊返金の際の振り込み手数料はお客様負担となります。ご了承ください。
詳しくは https://tubutubu-cooking.jp/pages/qa#q15
砂糖ゼロ！乳製品ゼロ！
罪悪感なしで楽しめる「つぶつぶミラクルスイーツ」で、おやつタイムが楽しくなる
ワクワク作って、体に優しいスイーツで、
わが家を「お菓子の家」にしましょう♪
今回のお申し込みは、1月∼3月までのお申し込み分です。
以下は、1年を通しての内容になります♪
【スイーツ専科の特徴 】
①デモンストレーション形式
料理の手順を、最初から最後まで集中してみることができます。
②日々の暮らしに役立つ技術
講師は経験豊富な未来食の実践者。日々の暮らしに根づいた技をお伝えします。
③いつでも質問できる講師のサポート
受講期間中は、料理の疑問はいつでも講師に質問することができます。
★グループLINE作ります。
④一人で頑張らなくていい
現代食が当たり前の社会の中で、食の価値観が同じレッスン生や講師との交流や
継続的につぶつぶ料理に触れる環境が、習慣化を加速させます。
⑤出版されているレシピ本を使用
レッスンはつぶつぶのレシピ本に掲載されているメニューからお伝えします。
レシピ本には習った料理からの応用メニューも数多く掲載されています。
⑥料理術を体系的に学べる
それぞれの雑穀の違い、季節にあった調理法を体系的に学ぶことで
レシピに縛られずに料理を楽しめるようになります。
⑦特別レシピとポイント動画
レッスン時に、作り方のポイントや展開メニューを記載した本科特別レシピを
お渡しします。また、本科受講者限定で調理のポイント動画も見ることができるので
レッスン後の復習体制も万全です。
★やむを得ずレッスンを欠席される場合は、特別レシピとポイント動画の送付をもって
受講完了とさせていただきます。振替対応はありません。
【スイーツ専科メニュー】
1 月 甘酒ビスケッ・/ショートブレッド
2月 ヒエ粉のキャラメル・ヌガーバー
3 月 いちご大福・ほろほろあん
4 月 つぶプル・ババロア
5 月 フルーツタルト
6 月 アイスケーキ
７月 ミルクレープ
８月 ベークドケーキ
９月 アマランサスポップバー
10月 和風モンブラン
11月 もちアワりんご・揚げパイ
12月 高キビチョコトリュフ
【 こんなことが習えます 】
（スイーツ専科1年で学ぶこと）
・粉物焼き菓子をサクッと仕上げるコツ
・ひんやりスイーツの型への流し込みコツ
・タルトの綺麗なカットのコツ
・大福の包み方コツ
・ちょうどいい固さのヌガーバーに仕上げるポイント
・クレープ作りが得意になる秘訣
・高キビ甘酒を甘くするコツ
・調理器具の扱い方
・ おいしさを引き出す火加減
・油の選び方、管理方法
【 受講条件 】
★昨年までつぶつぶスイーツの理論と技の基礎を習得するScene2の受講が条件でしたが
今年度からどなたでも受講可能となりました。
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＜レッスンの流れ＞
１．開始時間の10分前から入室可
２．レッスン開始
３．料理・使用する雑穀(粉)の説明、座学
４．講師によるデモンストレーション
５ 試食タイム
６．お片づけ
7. 感想シェアタイム
<持ち物>
・ 筆記用具、お手拭き、エプロン
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＜お子さまについて＞
デモンストレーション中心のレッスンですので、お子さま連れでも参加は可能です。おんぶひもなどをご持参ください。
歩き始め以上の年齢のお子さまはお預けになってのご参加をオススメします。
集中してレッスンを受講して、ご家族に「おいしい」を届けていただければと思います。
とは言え、預かってくれる人が見つからないときは、以下のように対応させていただきますね。
＜お子さまをお連れいただく場合＞
＊申し込みの際、同伴されるお子さまの年齢と人数を、備考欄にご記入ください。
試食分1000円を当日現金にてお支払いください。
＊音のならないおもちゃ（塗り絵や絵本など）、レッスン中に静かに過ごしていただけるものをご持参ください。
＜アレルギー＞
お申込み前に、お問い合わせください。→https://tubutubu-cooking.jp/forms/index/3/138
【キャンセルポリシー】
つぶつぶ料理教室本科レッスンは全額前納制です。
◆初回レッスン開催日の１週間前（7日前）までは、
キャンセル料はかかりません。
例）初回レッスンが7/8（月）の場合
7/1（月）まではキャンセル料がかかりません。
◆6日前以降
・6日前〜4日前：キャンセル料30％
・3日前、2日前：キャンセル料50％
・前日、当日：キャンセル料100％
＊全てのつぶつぶ料理教室で共通です。
＊ご予約時点で食材の準備などを行うため、ご入金の有無に関わらずキャンセルポリシーが適用されます。
＊返金の際の振り込み手数料はお客様負担となります。ご了承ください。
詳しくは https://tubutubu-cooking.jp/pages/qa#q15
