お節料理といえば砂糖をたっぷり使うイメージ。

でも、つぶつぶ料理なら、
雑穀と野菜だけで作ることができます。


年末だけの特別「本格雑穀お節」のレッスンでは、

レシピ本では未公開！の、
定番お節の３品をじっくりデモンストレーション。


＊ふっくら＆しっとり♪雑穀ヒエの【ブリ照焼風】
＊カリカリ素揚げゴボウとエゴマ【田作り】
＊卵なしなのに、ふわふわソフト【伊達巻】

一つひとつの工程を丁寧にお伝えするので、
ご自宅でも自信を持って再現できます。


さらに試食では…

＊アマランサスで本格！【松前漬】
＊お酢なしでサッパリ！【紅白なます】
＊豆の旨味たっぷり　　【黒豆煮】
＊全体を引き締める　　【梅ネギ和え】
＊正月には欠かせない！【お雑煮】

をお召し上がりいただけます。


もちろん、デモ＆試食の特別レシピもプレゼント！


全て植物性＆砂糖なしで作るお節。

後味さっぱりで、正月太りの心配もなく、
新年を軽やかにスタートできます。


豪華な盛り付けを眺め、写真を撮り、味わう──
見ても、食べても、感動のひとときを仲間と一緒に。


さらに、レッスンに参加した方限定！

「つぶつぶ流おせち」に役立つメニュー20品以上を
リストアップした一覧をプレゼントします。

メニュー名だけでなく、
どのレシピ本の何ページに
掲載されているかが一目でわかります。

レッスンで習ったものと、
一覧の中からのピックアップで、

「我が家のおせち料理」を作ってくださいね。


つぶつぶ料理で、清々しい新年を迎えましょう♪


【対象】
♡砂糖なしでお節を作りたい方
♡雑穀のお節に興味がある方
♡食から平和な世界を作りたい方


【レッスンの流れ】

１．開始時間の10分前から受付
２．レッスン開始～自己紹介・目的シェア
３．料理・使用する雑穀や野菜の説明
４．料理デモンストレーション（一部実習）
５．試食タイム
６．質問・感想シェアタイム
７．片付け

【持ち物】筆記用具・エプロン・お手ふき


【お子さまの同伴について】
＊お子さま連れは可能ですが、お一人での参加の方が集中力が違います。
　なるべくお一人での参加をお勧めします。
＊お子さまの試食が必要な場合は、別途2000円の試食代（当日現金）をいただきます。
　備考欄にお子さまのお名前と月齢or年齢、試食の要・不要をご記入の上、お申込みください。
　　　　　　　

◆キャンセルポリシー
（全てのつぶつぶ料理教室で共通です。）

初回レッスン開催日の１週間前（7日前）までは、キャンセル料はかかりません。
例）初回レッスンが7/8（月）の場合、7/1（月）まではキャンセル料がかかりません。

　6日前以降
・6日前〜4日前：キャンセル料30％
・3日前、2日前：キャンセル料50％
・前日、当日：キャンセル料100％