ゆっくりした気持ちで料理を楽しみたい。
美味しく作れる自信がほしい。

そして、
自分や家族の体に良いものを、
迷わず選べるようになりたい。

そんな想いを持つ方へ、
本科レッスン おかず１ 冬コースをご案内します。


①デモンストレーション形式
　料理の手順を、最初から最後まで
　集中してみることができます。

②日々の暮らしに役立つ技術
　講師は経験豊富な未来食の実践者。
　日々の暮らしに根づいた技をお伝えします。

③いつでも質問できる講師のサポート
　受講期間中は、料理の疑問は
　いつでも講師に質問することができます。
　★LINEグループを作ります。

④一人で頑張らなくていい
　現代食が当たり前の社会の中で、
　食の価値観が同じレッスン生や講師との交流や
　継続的につぶつぶ料理に触れる環境が、
　習慣化を加速させます。

⑤出版されているレシピ本を使用
　つぶつぶのレシピ本に掲載されているメニューからお伝えします。
　習った料理からの応用メニューも数多く掲載されています。

⑥料理術を体系的に学べる
　それぞれの雑穀の違いや、
　季節にあった調理法を体系的に学ぶことで
　レシピに縛られずに料理を楽しめるようになります。

⑦特別レシピとポイント動画
　作り方のポイントや展開メニューを記載した
　本科特別レシピを参加時にお渡しします。
　
　また、本科受講者限定で
　調理のポイント動画も見ることができるので
　レッスン後の復習体制も万全です。
　
★やむを得ずレッスンを欠席される場合は、
　特別レシピとポイント動画の送付をもって
　受講完了とさせていただきます。
　振替対応はありません。
　（同月内の開催がある場合のみ振替可能）


この３ヶ月は、
頑張るための時間ではありません。

暮らしにじんわりと定着していく
「続けられる変化」を体験する時間です。


あなたの料理と暮らしを、
静かに底上げしてくれる冬のレッスン。

ゆるやかに、でも確実に。
変わっていく季節を、一緒に迎えませんか。


■冬コース
1月　もちアワの醤油炒め
2月　うるちアワのそぼろ２種
3月　高キビの炒めもの

□春コース
4月　高キビのボロネーゼ
5月　もちキビのコーンコロッケ
6月　ヒエのフィッシュ&チップス

□夏コース
7月　アマランサスの海鮮丼＆サラダ
8月　粒ソバのカレー炒め＆タイ風サラダ
9月　もちアワのオーブン焼き

□秋コース
10月　高キビのビビンパ
11月　ヒエのコロッケ
12月　粒ソバ餃子


【受講条件】
★どなたでも受講できます。

【持ち物】
・筆記用具
・お手拭き
・エプロン


【本科キャンセルポリシー】
つぶつぶ料理教室本科レッスンは「全額前納制」です。

◆初回レッスン開催日の１週間前（7日前）までは、
キャンセル料はかかりません。

例）初回レッスンが7/8（月）の場合
　　7/1（月）まではキャンセル料がかかりません。
◆6日前以降
・6日前〜4日前：キャンセル料30％
・3日前、2日前：キャンセル料50％
・前日、当日：キャンセル料100％
＊全てのつぶつぶ料理教室で共通です。