植物性100％・雑穀の底力
2026年スタート！
『もちキビポテトのペペロンチーノ』レッスン


ペペロンチーノといえば… オイル、にんにく、じゃがいも？
そんな「いつものイメージ」をやさしく塗り替えるのが、
もちキビを主役にした未来食スタイルの一皿。

一口食べるとびっくり。

「えっ、これ卵も乳製品も使ってないの？」
「もちキビだけでこんなにコクが出るの…？」

もちキビが持つ“卵のようなコク”と“もっちり感”、
そこににんにくの香りが重なると、
やさしいのに深い、クセになる美味しさに変わります。

しかも、
・植物性100％
・砂糖・小麦粉・乳製品不使用
・からだに負担が少なくて、食べても軽い
・アレンジ無限！毎日のごはんにすぐ使える

「こんなに簡単でいいの？」
「これなら忙しくても作れる！」 と、
リピート率No.1の人気メニューです。

──“もちキビの魔法”って？
もちキビは、鮮やかな黄色とやさしいコクが特徴の雑穀。
火を入れるともっちりして、卵的な満足感を生み出します。
・ポテトと相性抜群
・ペペロンチーノにすると旨味がギュッ
・子どもも大人も“初めてのひと口で好きになる”味
さらに、もちキビは栄養バランスも優秀。
鉄分・亜鉛・たんぱく質が豊富で、
「軽いのにちゃんと満たされる」 のが最大の魅力です。


◆このレッスンで学べること
・もちキビの洗い方
・塩のはかり方
・ジャガイモと玉ねぎのベストな切り方
・もちキビはどこまで混ぜたらいい？
・とろ火って、どのくらいとろ火？
・シンプル調味料でも美味しく仕上がる黄金バランス
・ニンニクの旨みを最大限に引き出す火の入れ方
・乳化のポイント
・楽しいアレンジ方法いろいろ
・試食

◆こんな方へおすすめ
・ガツンとしたコクと旨みのあるビーガン料理を食べたい
・男性、子供にもウケの良い料理を増やしたい
・もちキビや雑穀料理に興味がある
・手軽に一鍋で料理を作りたい
・シンプル調味料で驚きの美味しさを体感したい
・・・・etc



◆ そのまま日常に使える！
・忙しい日にラクラク作れる“時短版”
・お弁当に崩れにくい作り方
・子どもが食べやすくなる味の調整

◆さらに広がるアレンジ
レッスン後、すぐ作れる展開メニュー！
・キッシュ風 ・春巻き ・ブルスケッタ ・パスタソース ・コロッケ ・サモサ など、
毎日の食卓がグッと楽しくなるレパートリーに。



もちろん、試食もあります♪
ひとくち食べた瞬間に
「あ、これ家族に作ってあげたい！」 と感じる、
やさしいコクとうれしい満足感。
からだにやさしいのに、ちゃんと美味しい。
そんな未来食の魅力を、楽しみながら体感できます。


＜2026スタート特別価格＞
【1〜3月限定】（通常価格：7,700円）
新春キャンペーン価格：6,600円（税込）

【レッスン詳細】
【開催期間】 2026年1〜3月
【時間】 約150分
【参加費】 上記キャンペーン価格
【テキスト】 当日お渡しします
【持ち物】 エプロン・筆記用具・ワクワクする気持ち♪
【お子さま連れ】幼児様、 当日、お一人1,000円お支払い下さい。
備考欄にお子様の人数と年齢をお書き下さい。

あなたも、この“もちキビ魔法”を体験しませんか？
「体にやさしい料理は、毎日の味方になる。」
2026年、新しいスタートにぴったりのレッスンです。

【メッセージ】
　雑穀が主役のワクワクするおかずは、創って楽しく、食べて美味しく、楽しんでいるうちにいつの間にか、体調も良くなっている、、、
　私がつぶつぶ料理を実践するなかで、そんな経験をしてきました。
　そして、それは、私の教室に通ってくださっている人たちにも起き続けています。
　イキイキわくわくキラキラ、毎日を凛と美しく暮らしたい方は、いらしてくださいね。


【本科レッスン受講のお約束】
　大切な学びの時間を有意義にお過ごしいただけるよう以下のお約束をお願いいたします。

・スムーズに始められるよう、開始5分前にはお越しください。
・レッスン中、つぶつぶと関係のない話はご遠慮ください。

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◆本科レッスンキャンセルポリシー
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つぶつぶ料理教室本科レッスンは
全額前納制となります。
初回レッスン開催日の１週間前までにキャンセルされた場合は、
レッスン料金を返金いたします。
ただし、既定のキャンセル料が発生します。
・レッスンの1週間前 : 50%
・レッスンの3日前 : 100%
・レッスン前日 : 100%