まだヤマトナデシコcookingのレッスンに参加したことがないあなたへ。

野菜と雑穀と、塩と水。

使うのは、
とてもシンプルな材料だけ。

野菜と雑穀と、塩と水を鍋に入れて、
火にかけて、しばらく待つ。

味付けでおいしくしているのではなく、
おいしさが生まれる条件を、
ひとつずつ整えていく。

そんなスープです。



「おいしい」は、味付けの結果ではない

このスープは、
特別な調味料や食材を足して
作るおいしさではありません。

・ちょうどいい塩加減
・素材の甘みが引き出される火加減
・煮すぎない、煮足りないでもない時間

そうした条件がそろったとき、
なんともいえない、
細胞が喜ぶようなおいしさが生まれます。

料理が苦手なのは、
センスの問題ではなく、
方程式を知らなかっただけ。

五感を通したこの体験が、
日々の暮らしを見直す
ひとつのヒントになるかもしれません。



このレッスンで大切にしていること

・栄養素やバランスを考えなくて大丈夫です
・覚えようとしなくて大丈夫です
・感じたことを、そのまま受け取ってください

はじめての方ばかりが集まる時間なので、
リラックスしてご参加ください。


お友達同士、親子、ご夫婦などでのご参加も大歓迎です。
お会いできるのを楽しみにしています☆

※お子様連れの場合・・・試食あり（500円/当日実費でお支払いください）
　　　　　　　　　　　　試食なし（大人の分より取り分け）　無料
　　　備考欄にお子様の年齢、性別記入をお願いします。
※予約後、メールにて会場の詳細をお送りします。


◎キャンセルポリシー
食材の調達、準備のためレッスン１週間前よりキャンセル料が発生します。
レッスン　１週間前　30％　/　3日前　50％　/　前日以降　100％
レッスン日程の変更は１週間前まで可能です。
お問い合わせください。
(すべてのつぶつぶ料理教室で共通です)