本科＜スイーツ専科＞

日常のおやつから特別な日の豪華なケーキまで、
心も体も満足する砂糖なし雑穀スイーツが学べます。
学んだスイーツ術を組み合わせれば、楽しみ方は無限大です。


◆月１回 150分

水曜日　7/1 8/5 9/2

＊こちらは水曜クラスのお申し込みページです。

◆どの月からでもお申し込みできます。
1月　甘酒ショートブレッド
2月　ヒエ粉のヌガーバー
3月　いちご大福
4月　ヒエ粉のババロア
5月　雑穀粉のフルーツタルト
6月　甘酒アイスケーキ
7月　ミルクレープ
8月　アワ粉のベイクドケーキ
9月　アマランサスポップバー
10月　和風モンブラン
11月　 もちアワリンゴ＆揚げパイ
12月　高キビチョコトリュフ　

◆受講価格
　１クール（３ヶ月）：33,000円（税込）

◆受講資格
　どなたでも参加できます。



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本科レッスンではこんなことを学べます

✔️ 調理器具の扱い方

✔️雑穀粉、海藻、葛などの食材の扱い方

✔️ つぶつぶスイーツの基本の技を活用する

✔️ あっという間の焼き菓子術

✔️ フルーツを魅力的に活用する

✔️ 手作り和菓子のハードルを下げる

✔️ 同じ素材からのバリエーションを楽しむ

✔️ 携帯に便利なスイーツ術

✔️ おいしさを引き出すタイミングの見極め方

✔️ 料理を通して物理のルール体感


本科レッスン詳細はこちら
https://tubutubu-cooking.jp/pages/testhonka

＜本科キャンセルポリシー＞
つぶつぶ料理教室本科レッスンは
全額前納制です。
◆初回レッスン開催日の１週間前（7日前）までは、
キャンセル料はかかりません。
例）初回レッスンが7/8（月）の場合
　　7/1（月）まではキャンセル料がかかりません。
◆6日前以降
・6日前〜4日前：キャンセル料30％
・3日前、2日前：キャンセル料50％
・前日、当日：キャンセル料100％
＊全てのつぶつぶ料理教室で共通です。