ホーム > 教室一覧 > 緑友食堂かていか部 > 緑友食堂かていか部のレッスン一覧 > 7月・8月限定レッスン「くるくるサラダピザ」 〜モチきびトッピングの自家製ピザ〜を作ろう〜

7月・8月限定レッスン「くるくるサラダピザ」 〜モチきびトッピングの自家製ピザ〜を作ろう〜

レッスン日時 2026/07/09 (木) 14:30〜16:30
予約締切2026/07/07 (火) 23:59
料金4950円(税込)
定員5名
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。
教室名 緑友食堂かていか部
講師名 ネウパネ 長谷川恵美
住所 長野県北佐久郡軽井沢町長倉
アクセス 【車】
東京方面から 上信越自動車道「碓氷軽井沢」インターより20分
長野方面から 上信越自動車道「小諸」インターより25分
【電車】
北陸新幹線 「軽井沢駅」より車で15分
駐車場 20台
15分で生地完成!
もちキビトッピングのくるくるサラダピザ
〜つぶつぶ料理教室が初めての方も歓迎〜

のばして、
くるくる巻いて、
またひらく。

ちょっと不思議で、
作るところから楽しい
「くるくるサラダピザ」。

今回のイベントでは、
粉・塩・ぬるま湯だけで作る
シンプルな生地を使って、

巻いて、
渦にして、
またのばして焼く、

“くるくる工程”を楽しみます。

こうして作ることで、
生地の中に層が生まれ、

外はこんがり、
中はもちっと軽やかな食感に。

そこへ、
モチきび、
ひじきマリネ、
たっぷりの野菜をのせて、

夏でも食べやすい
サラダピザに仕上げます。

もちキビのやさしい甘みと
つぶつぶ食感で、

100%植物性とは思えない
満足感のあるおいしさに。

でも、
食べた後は重くない。

そんな
“軽いのに満たされる”
夏のピザです。

今回のイベントは
本格的な料理レッスンというより、

目の前で作るところを見て、
一緒にくるくる体験をして、
焼きたてを味わう、

小さなキッチンライブのような時間。

生地をのばしたり、
くるくる巻いたり、
焼き上がりを待ったり。

そんな時間そのものも
楽しんでもらえたら嬉しいです。

ピザなのに重くない。

雑穀なのに食べやすい。

そんな、
新しいおいしさを
ぜひ体験しにいらしてください。

<当日の流れ>

・雑穀もちキビのお話
・くるくるピザのデモンストレーション
・生地をのばして、くるくる体験
・焼きたてサラダピザの実食
・つぶつぶ料理教室の紹介

作るところを見て、
香りを感じて、
焼きたてを味わう。

そんな体験を通して、
雑穀のおいしさに出会う時間です。

*「大人➕子供1名」セットを用意できます。
 (子供が一人分食べる場合) 7770円(4950円+2820円)
 子供二人目からは(子供が一人分食べる場合) 2000円
 参加者本人の取り分け(子供が一人分食べない場合)は料金は不要です。
    <注意点>
    ・参加の子供は大人同様に、自分のピザを1枚つくりますが、
    ・お子様のためのレッスンではありません。

申し込みの際にコメント欄でお知らせください。
☆お子様の分は当日いただきます。


<キャンセルポリシー>
◆レッスン開催日の1週間前(7日前)までは、
キャンセル料はかかりません。
 例)レッスンが7/8(月)の場合
   7/1(月)まではキャンセル料がかかりません。
◆6日前以降
 6日前〜4日前:キャンセル料30%
 3日前、2日前:キャンセル料50%
 前日、当日:キャンセル料100%
*全てのつぶつぶ料理教室で共通です。