本科レッスン<おかず1>

レッスン日時 2026/10/25 (日) 10:30〜13:00
2回目以降の日程
2026/11/15 (日) 10:30〜13:00
2026/12/20 (日) 10:30〜13:00
予約締切2026/10/23 (金) 23:59
料金26400円(税込)
定員5名
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。
教室名 緑友食堂かていか部
講師名 松井 俊子
住所 長野県北佐久郡軽井沢町長倉
アクセス 【車】
東京方面から 上信越自動車道「碓氷軽井沢」インターより20分
長野方面から 上信越自動車道「小諸」インターより25分
【電車】
北陸新幹線 「軽井沢駅」より車で15分
駐車場 20台
作る楽しさ! 食べるおいしさ! 食べてもらう幸せ!継続的、体系的レッスンで叶えよう♪
本科レッスン<Ⅰ>つぶつぶ雑穀おかずコースの魅力
はじめての方でも作りやすく、
家族が喜ぶ雑穀メニューを厳選しました。
雑穀の基本の扱い方から学べます。​
何月からでも始められます。


◆月1回 150分
日曜日クラス 10/25 11/15 12/20

*こちらは日曜日コースのお申し込みページです。

◆メニュー
10月:高キビビビンバ
11月:ヒエのクリーミーコロッケ
12月:粒ソバ餃子

◆受講価格
 1クール(3ヶ月):26,400円(税込)

◆受講資格
 どなたでも参加できます。


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本科レッスンではこんなことを学べます

✔️ 雑穀をおいしく炊く方法

✔️ 炊いた雑穀の活用法

✔️ 調理器具の扱い方

✔️ 野菜の切り方のバリエーション

✔️ ストック素材:海藻、乾物の扱い方

✔️ 強火、弱火の扱い方、見極め方

✔️ シンプルな調味料の組み合わせを楽しむ

✔️ おいしさを引き出すタイミングの見極め方

✔️ シンプル揚げ物術、油の管理方法

✔️ 料理を通して物理のルール体感


本科レッスン詳細はこちら
https://tubutubu-cooking.jp/pages/testhonka


◆本科レッスンのキャンセルポリシー
(全てのつぶつぶ料理教室で共通です。)
初回レッスン開催日の6日前以降のキャンセルについては、 以下の通りキャンセル料を申し受けます。
・6日前〜4日前:30%
・3日前〜2日前:50%
・前日・当日:100%