絶品!根菜の煮物でおせち

レッスン日時 2026/11/25 (水) 11:00〜13:30
予約締切2026/11/23 (月) 23:59
料金7700円(税込)
定員5名
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。
教室名 緑友食堂かていか部
講師名 新井 ふみこ
住所 長野県北佐久郡軽井沢町長倉
アクセス 【車】
東京方面から 上信越自動車道「碓氷軽井沢」インターより20分
長野方面から 上信越自動車道「小諸」インターより25分
【電車】
北陸新幹線 「軽井沢駅」より車で15分
駐車場 20台

一生物の煮物をマスターしよう!

美味しい煮物、作りませんか!

おせちにもぴったりです。

醤油と酒だけのキリッとした旨味、砂糖類は使いません。甘いおせちには箸を伸ばさない家族も大喜び。

お正月だけでなく、おいしい人気メニューとして、ハレの日はもちろん普段の食卓、お弁当にも♡活躍します。

おせちは大変だしどうせ食べないからもう作らない、と決めてる方に、ちょっとおすすめしたいです。


デモンストレーション形式なので
初めての方も安心していらしてくださいね!

【レッスン&試食メニュー】

砂糖なし煮物の基本!「根菜炒り煮」
エリンギがお洒落な一品に変身「エリンギのお刺身風」
上品な「ダイコンのユズ醤油漬け」
〜試食のみ〜
一品の具で想像を超えた美味しさ「お雑煮」
箸が止まらなくない「ユズゴボウ」
体と心の土台を作る「五穀ごはん」

【日程】 11月〜12月末

【参加費】7,700円

◆こんな方へおすすめ

・おせちを作りたいけど、時間があまり取れない
・市販のおせちを買いたくない
・家族が食べてくれるおせちを作りたい
・簡単にできちゃうおせちを知りたい
・体にやさしいおせちにしたい
・日常にずっと使える料理を覚えたい



【レッスンの流れ】
1.自己紹介
2.レシピ説明
3.講師による料理デモンストレーション
4.ワイワイ盛りつけ
5. 試食タイム
6.質問&交流タイム

【参加費】 7700円

◆持ち物
筆記用具
手ふき用タオル
エプロン(なくてもかまいません。皿洗いなどお手伝いいただく場合のためのものです)


◆お子様連れの方へ
お子様の試食が別途必要な場合は半量、
1500円申し受けます。
お申込み時にお知らせください。
当日現金払いです。

◆アレルギーをお持ちの方へ
申し込み画面の備考欄にご記入ください。

◆キャンセルポリシー
*全てのつぶつぶ料理教室で共通です。
 6日前〜4日前:キャンセル料30%
 3日前、2日前:キャンセル料50%
 前日、当日:キャンセル料100%


年末は、おせちを手作りして、清々しく年を越しましょう!