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未来食雑穀と野菜の料理教室 「たむとつぶつぶ」のコメント一覧

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女性 ともこさん 2021-04-30 21:46:26
7つのキーフードレッスン1と2続けて受けました。
テキストだけでは分からない、雑穀米の炊飯の仕方や海藻の扱いなどちょとしたコツを教えていただき、私にも作れそう!
盛り沢山の内容でしたが、ちょっとずつ挑戦してみたいと思います。
ありがとうございました
未来食雑穀と野菜の料理教室 「たむとつぶつぶ」からのコメント 2021-04-30 23:42:26
とも先生
7つのキーフードレッスンにご参加ありがとうございました。
食材に馴染みががあっても、
いつもと違う使い方を知る事で楽しくなってきますね♡
そして、食べるだけで元気になれるなんて一石二鳥〜
1つ1つお家で作って楽しんでもらえたらと思います♬
3回目のレッスンも、お役に立てる内容なので
ぜひ楽しみにしていてくださいね♬
女性 ともこさん 2021-04-13 16:56:51
キャベツとヒエのつぶつぶスープ体験レッスンに参加しました。
味付けは塩と昆布だけなのに、コトコト30分でキャベツと玉ねぎの甘味ととろみのあるつぶつぶが優しい味になって、ほっこりできました。
一緒に頂いた、もちきびポテトも味がしっかりついているのに重くない、満足のランチをいただきました。
テーブルコーディネートや、たむちゃんが事前に用意してくれていたレシピも可愛らしく、楽しい時間でした。
すぐに出来そうなので、さっそく作ってみたいです。
未来食雑穀と野菜の料理教室 「たむとつぶつぶ」からのコメント 2021-04-15 15:05:54
とも先生
前回に引き続きご参加ありがとうございます♬
早速お家に帰って作ってくださって、ご家族の反応も教えてくださり
嬉しかったです♡
前回覚えて頂いたビスケットを娘様が持参してくれて
食べさせて頂きましたが
とってもサクサクしていて、美味しかった〜
型抜きの生地にフレーバー入れる視点が流石です(o^^o)
最高のプレゼントになりますね
これからも楽しんで行ってください♬


女性 プニーナさん 2021-04-01 00:15:46
わくわく楽しいお料理教室でした。たむちゃんも参加者さんも皆親切な方々で、リラックスして受講できました。
うるちあわのそぼろを使った押し寿司をそれぞれのセンスで美しく盛り付け、美味しくいただきました。コツをわかりやすく教えていただいたので、是非自宅でも作ってみたいです。
会場までの案内図もわかりやすく、安心して参加できました。ありがとうございました。
未来食雑穀と野菜の料理教室 「たむとつぶつぶ」からのコメント 2021-04-09 01:23:47
プニーナさん
レッスンにご参加ありがとうございました♬
お久しぶりにたくさんお話しできたので
楽しかったですね♡
リラックスして受けてくださって何よりです〜
プニーナさんにご縁がつながってる
素敵なメンバーでしたね♬
うるちあわのそぼろは、お弁当にも向くので
活用してくださいね。
またお会いできる日を楽しみにしています。
女性 koyumiさん 2021-03-31 22:56:27
めちゃめちゃ楽しかったです。
可愛いお皿に、可愛い声でワンポイント、可愛い笑顔で料理。ステキなご配慮。
ありがとうございました!
また、行きます!
未来食雑穀と野菜の料理教室 「たむとつぶつぶ」からのコメント 2021-04-09 01:14:12
こゆみちゃん、レッスンにご参加ありがとうございました♬
いつも笑顔でパワフルで、みんなに元気をくれる姿か素晴らしいです。
先生つながりの集まりがミラクルでしたね♬
また可愛いセッティングで、お迎えしますので、
レッスンを楽しみましょう

女性 ともこさん 2021-03-31 22:05:53
うるちアワそぼろの押し寿司風のレッスンに参加してきました。
雑穀を炊くのも押し寿司を作るのもお初で、不安でしたが最初に内容と手順をまとめていただいていて、分かりやすかったです。初めてでも作れそうです
未来食雑穀と野菜の料理教室 「たむとつぶつぶ」からのコメント 2021-04-09 01:10:56
とも先生
レッスンにご参加ありがとうございました
今まで習ったものをお家でも作ってくださっているようで、
とても嬉しいです♬
雑穀と仲良くなれるよう、楽しいレッスンをしていきますので
どうぞよろしくお願い致します。
女性 のぶちゃんさん 2021-03-26 18:35:24
たむちゃんの愛情に包み込まれるようなレッスン、また参加したいです〜♡
未来食雑穀と野菜の料理教室 「たむとつぶつぶ」からのコメント 2021-03-26 22:46:02
のぶちゃん
マニアック甘酒ビスケットレッスンにご参加ありがとうございました♡
わ〜励みになる言葉です♡
夢中にビスケットで遊ぶ大人達最高でした♬
また一緒に遊びましょう!
女性 ともこさん 2021-03-14 17:42:06
仲間と初めて甘酒ビスケット作りに参加しました。当日初めてお会する方もいらしゃいましたが、たむちゃんのリードですぐに打ち解けて、連携プレーでビスケットを完成できました。
ラッピングの技も教えていただき、お留守番の主人にもいいお土産になりました。何より簡単で、可愛くて、美味しいレッスンでした。
帰ってから、ビスケットが簡単に焼けて、ストレスフリーでした
未来食雑穀と野菜の料理教室 「たむとつぶつぶ」からのコメント 2021-03-16 17:01:13
とも先生
お仲間を誘って
マニアック甘酒ビスケットレッスンにご参加
ありがとうございました♬
さっそく作ってくださって嬉しいです♡
そしてストレスフリーと感じてくれて嬉しいです
私もそのおかげで、毎日のように楽しんでいます
とも先生もどんどん作って楽しんでくださいね〜♬
またお会いできる日を楽しみにしています(*^^*)
女性 ウッチーさん 2020-12-15 18:08:44
11月に高キビハンバーグスパシャンレッスン、今回はクリスマススペシャルレッスンの小松菜とキノコのキッシュともちアワ詰めの焼きリンゴのレッスンに参加しました。

どれも大満足の美味しさでした。
たむさんの丁寧な説明で工程もわかりやすく、盛り付けも参考になりました。
未来食雑穀と野菜の料理教室 「たむとつぶつぶ」からのコメント 2020-12-22 22:42:05
ウッチーさん
いつもレッスンにご参加ありがとうございます♬
習いたい事がたくさんあると言って
つぶつぶを楽しんでくださる事がとても嬉しいです。
これからもよろしくお願い致します♡
女性 Toyoさん 2020-11-30 13:48:33
「やりすぎ!和風抹茶パフェ」のレッスンに参加しました。
葛フールを、トロトロ✙なめらかに仕上げる独自の技を伝授していただき、自分でもうっとりするなめらかさの葛フールを再現できました❤
また、盛りだくさんのパフェの中身だったのですが、トロっとしたものは同じような柔らかさに調整されていて混然一体となり、アクセントに カリカリしたものや季節のフルーツが複雑に
さまざまなハーモニーを奏でる それは見事なパフェに、味はもとより、たむちゃんの飽くなき探求心にしみじみと感動しました❣
とても多くのことを、学ぶことができました。ありがとうございました❤❤❤
未来食雑穀と野菜の料理教室 「たむとつぶつぶ」からのコメント 2020-12-01 04:21:34
toyoさん
和の世界がとてもお似合いのtoyoさん✨
抹茶葛フール&和風パフェ作りレッスンにご参加ありがとうございました♬
習ったことを実践してくださって、しかも大成功〜とっても嬉しい✨
写真からもプルプル感が伝わってきて美味しそうでした♡
これからもお家で楽しんでくださいね
女性 のぶちゃんさん 2020-11-17 23:51:37
抹茶の葛フールのレッスンに参加させていただきました。
葛フールの作り方では、たむちゃんさんならではのこだわりポイントになるほど、すごく良く考えられているし、何より、たむちゃんさんのスイーツへの愛を感じました✨✨

和風抹茶パフェは、笑いが止まらない、まさに夢のパフェでした✨✨幸せな一時をありがとうございました✨✨

あれだけのものを、段取り良く作れるって、本当にすごいなと思います。

たむちゃんのパフェは、みんなの憧れです
未来食雑穀と野菜の料理教室 「たむとつぶつぶ」からのコメント 2020-11-18 08:54:00
のぶちゃんへ
先日は、抹茶の葛フールからの和風パフェ作りレッスンにご参加ありがとうございました❗️

笑いが止まらない〜とっても嬉しいコメントありがとうございます♬

つぶつぶのスイーツパーツは、それだけでも美味しいので、
ひとつずつ楽しみながら覚えていってくださいね♡

いずれ、自分好みのスイーツタイムが作れるようになりますよ〜✨

また、皆さんを夢の世界へお連れして、一緒に楽しんでいきたいです
どうぞよろしくお願いします
女性 ぺこりんさん 2020-10-28 10:01:30
マニアック甘酒ビスケットレッスンの、「厚切り&型抜きビスケット」と、「ロシェ&ショートブレッド」に参加しました!
お家の電気オーブンで、できるだけ簡単に!誰でもおいしく作れるように!という、たむちゃんの思いと、長年研究して得たコツが満載の、つぶつぶスイーツが大好きなたむちゃんの、愛がたくさんつまった楽しいレッスンでした!
甘酒ビスケットで、こんなに遊べるなんて、面白~い!(^_^)
盛り付けやラッピング等も、オシャレでかわいくて、勉強になりました!
たむちゃんの作るサクサクな甘酒ビスケットは、格別なおいしさ!
また、伺います!
ありがとうございました!
未来食雑穀と野菜の料理教室 「たむとつぶつぶ」からのコメント 2020-10-31 08:57:03
ぺこりんさん

マニアックな甘酒ビスケットレッスンにご参加頂きありがとうございました!
ビスケットの世界は、基本をマスターすれば、バリエーションはたっくさん♬

お家でもサクサクビスケットでお茶タイムを楽しく演出してください
ラッピング技も大切な方へのプレゼントに使って頂けたら嬉しいです♬

また遊びましょう〜お待ちしております
女性 くまちゃんさん 2020-10-27 21:16:29
抹茶の葛フールのレッスンに参加しました!

葛の扱いを丁寧教えてもらえて
あっという間にプルプルデザートが
できたのがとても楽しかったです!

そしてなにより葛フールを使った
超絶豪華なペフェには度肝を抜かれました!

パフェグラスに乗り切らないくらいの
つぶつぶスイーツの数々!
こんな夢のようなパフェは2度と食べられないかも!
というくらい豪華で大満足なレッスンでした

パフェのレッスンがあったら是非他の人にも参加を
おすすめします!
だって家では絶対に作れないタムのスペシャルパフェは
タムちゃんのレッスンでしか味わえないので!

スペシャルレッスンを開催してくださって
ありがとうございました!

またレッスンに参加したいです!
未来食雑穀と野菜の料理教室 「たむとつぶつぶ」からのコメント 2020-10-31 08:53:03
熊ちゃん、教室にご参加ありがとうございました

わはは〜やり過ぎパフェでしたね!
皆さんにも喜んで頂けて良かったです

つぶつぶスイーツの素晴らしさを
これからもお伝えしていきますので
また一緒に遊びましょう♬
女性 まめのきさん 2020-10-27 14:29:24
かぼちゃのスフレタルトレッスンと、抹茶の屑フールのレッスンに参加しました。

さすがスイーツマニアのたむちゃんのレッスンで、
知りたかったポイントをしっかり学ぶことができました。
どちらのレッスンも作り方も試食も内容が盛りだくさんなのに、
たむちゃんはとにかく幸せで楽しそうで、軽やか!
とにかく楽しむことができて私も幸せになりました。
他のスイーツも習ってみたいです。
未来食雑穀と野菜の料理教室 「たむとつぶつぶ」からのコメント 2020-10-27 20:33:12
まめのきさん♬

レッスンにご参加ありがとうございました。
楽しんで頂けてなによりです♡
お家で楽しんでくださったら嬉しいです。
また素敵な世界をお伝えできるよう準備しておきますね♬
女性 なおちゃんさん 2020-10-23 05:30:58
さninnin
型抜き厚切りクッキーとロシェ・ショートブレッドのレッスンに参加しました。
憧れてい、たたむさんのカリッ・サクッのロシェ受講出来て最高に幸せでした。焼き時間や温度などたむさんの思考錯誤のポイントを余すことなく教えて頂き、なのに作業はシンプル、気に留めていなかった細かな気づきを沢山頂き、有難う御座いました。
たむさんのメルヘンをイメージした世界観がまた素敵、つぶつぶお菓子への愛がいっぱい伝わりました。また、参加したいです。
未来食雑穀と野菜の料理教室 「たむとつぶつぶ」からのコメント 2020-10-26 16:35:34
なおこさん、遠方からレッスンにご参加ありがとうございました♬
ハプニングを温かく見守ってくださって感謝しております。
熱心に取り組む姿が、素晴らしいなと思っております。
質問が出てきたらメールくださいね。
次回のぐるぐるうずまきビスケット作りが楽しみですね♬

女性 あるるさん 2020-10-06 09:41:26
かぼちゃのスフレケーキのレッスンに参加しました
冷凍のかぼちゃでレッスンして、本当においしくできていました
試食は冷たいのと温かいスフレケーキ、かぼちゃのタルト、ポンセンクリームも美味しく、とっても満足させていただきました
ありがとうございました
未来食雑穀と野菜の料理教室 「たむとつぶつぶ」からのコメント 2020-10-07 23:35:30
あるるさん
レッスンにご参加ありがとうございました♬
かぼちゃのスフレは、ケーキタイプ、タルトと
たくさん遊べるので、ぜひ楽しんでくださいね♡
女性 まゆみさん 2020-09-29 23:29:56
畑で沢山収穫できたかぼちゃを美味しく食べたくて、かぼちゃスフレケーキのレッスンに参加しました。
焼きたて熱々と冷やしたもの、タルト型とケーキ型で焼いたものを食べ比べました。
同じ生地なのにそれぞれ味わいが違い、変化に富んだスィーツ盛り合わせを楽しめました。
レシピ本を見るだけては、この奥深さを知ることができなかったので、参加して良かったなあと思いました。
盛り付け方も勉強になりました。
付け合わせの那須の塩蒸しの紫色とかぼちゃの黄色の色合わせも素敵でした。
この秋はかぼちゃスィーツを自宅で存分に味わいたいと思います。
レッスンに参加して味のゴールを知ることが、料理、お菓子作りの腕をあげる近道って本当ですね。
たむちゃん先生ありがとうございました。
この日3レッスンのうち、かぼちゃスフレと木の実タルトに参加しました。参加した2レッスンがどちらも奥深いレシピだったので、レモンタルトも参加しておくべきだったと思いました。
未来食雑穀と野菜の料理教室 「たむとつぶつぶ」からのコメント 2020-09-29 23:43:39
まゆみさん、遠方にもかかわらず、レッスンにご参加ありがとうございました♬
自分で収穫したかぼちゃやサツマイモで、スイーツを作れるなんて
最高ですね♬
レモンタルトも参加すれば良かったと言って頂いて、まめちゃんも
喜びます♬私も嬉しいです。
これからも、美味しいレッスンを一緒に楽しんでいきましょう!
どうぞよろしくお願いします。
女性 美雪さん 2020-06-19 09:31:13
甘酒仕込みとビスケットレッスンその1
に参加しました。

レッスン後、甘酒ビスケットを作ったら、自分史上最高に美味しいものが
焼けました❤️サクサクでした。
サクサク。

たむちゃんレッスンのあとは、なんだか甘酒しこみとビスケット作りに対するハードルが下がってました。
作ることじたいがワクワクして、
楽しく作れました。

レッスンありがとうございました❤️
また行きまーす(^^)v来週に(笑)
未来食雑穀と野菜の料理教室 「たむとつぶつぶ」からのコメント 2020-06-29 18:05:14
美雪ちゃん、レッスンにご参加ありがとうございました♬

望むゴールをしっかりつかんで
史上最高のビスケットが焼けたなんて凄いです♡
サクサクって嬉しいですよね〜
その報告が、わたしにとって何よりのご褒美です♬

さらにわくわくな世界があるので、一緒に楽しみましょう♬
来週お待ちしています♡ たむ

女性 カナエさん 2020-06-17 22:33:25
甘酒仕込みと、マニアック甘酒ビスケットレッスンに参加しました。
リクエストさせて頂いた時から、やさしいタムちゃんにお会いできる事にワクワク♪
分かりやすいアクセス案内を見ながら、迷うことなくお家に到着しました。
明るい玄関とリビングに、入った瞬間 落ち着いちゃいました(笑)
電気オーブン2種を使ってくださり、焼き加減の見かたや、気軽に作れるようなコツやポイントを丁寧に教えて頂きました。
それまでの、家のオーブンが使いこなせなかった理由や 無駄な手間をかけてしまっていたのが良くわかりました。
タムちゃんが本当にスイーツが好きなのが伝わってきて、ご一緒させて頂いた参加者さんとのお話も楽しく、あっという間で実りの多い1日でした。
ありがとうございます!
未来食雑穀と野菜の料理教室 「たむとつぶつぶ」からのコメント 2020-06-18 21:51:33
カナエちゃん

甘酒仕込みとビスケットレッスンその1にご参加ありがとうございました♬
我が家で落ち着いてもらえて嬉しいです
新しいものも使い続ければ、オーブンのくせがわかって、必ず仲良くなれると思うので、
楽しんで使っていきましょう
次回も楽しみですね、よろしくお願いします♬
女性 かなさん 2020-06-17 17:11:30
小柄でふわっとした印象の先生です。
「タムちゃんて呼んでね。」と、
ニコニコ笑顔で自己紹介してくれました。料理に自信のない私でもレッスンを受講しているうちに「やってみたい!楽しい!」とワクワクする気持ちでいっぱいになりました。
受講後もわからないところは、メールなどでフォローしていただけます。お陰で安心して受講できました。
また、教室に参加したいと思いました。
未来食雑穀と野菜の料理教室 「たむとつぶつぶ」からのコメント 2020-06-18 21:29:56
かなちゃんへ
初めて会ったとは思えないほど、明るく楽しく場を作ってくれて
ありがとうございました♡

1つ1つの事を素直に感じてくれて嬉しいです♡
これからも、ワクワクする気持ちを大事にしていけば、
どんどん上手になっていますよ〜
お菓子の家も楽しみですね♬

女性 さっちゃんさん 2020-06-03 14:38:42
マニアック甘酒ビスケットレッスンに参加しましたー。たむちゃんワールドにどっぷり浸かって、レッスンを堪能しました!
実は私、甘酒ビスケットってそんなに好きではなかったんです。けど、たむちゃんのレッスンに行ってからは甘酒ビスケットのバリエーションやその深さに惹かれて、家で作る回数がぐんと増えました
未来食雑穀と野菜の料理教室 「たむとつぶつぶ」からのコメント 2020-06-03 16:46:12
さっちゃんへ
遠方からお越し頂きありがとうございました
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