山形遊佐町　平野加代子

山形鶴岡　今野深雪(こんのみゆき）

日本海と出羽三山にほど近い庄内の中心部で開催。両親と2世帯3人暮らし。雑穀と野菜をまるままっといただくことで体が喜ぶ美味しい！を体感しませんか♪家族みんなも笑顔になれるカンタンでシンプルな料理術をお伝えします。料理が苦手な方、食に迷いがある方にもオススメ。砂糖ゼロなのに幸せ溢れるスイーツも楽しめます★暖かい日は我が家の庭で青空ランチできるかも！

山形高畠　なかにし農縁（なかにしのうえん）

食が不安から楽しさに！子供たちに自信をもって「たくさん食べてね」と言えるつぶつぶ料理。個性派ぞろいの雑穀たちでおかずやスープ、スイーツなんでもできちゃう！おいしいもの、食べることが大好きな方、料理が苦手な方にオススメです。お子さま連れ大歓迎です♪

山形小国　いのちのアトリエ

未来食つぶつぶ創始者大谷ゆみことその家族の暮らしの拠点です。1996年、6000坪のフィールドに半セルフビルドで家族と一緒に建てた国産材95%のエコハウスを、未来の食と暮らしを創造する場という意味を込めて「いのちのアトリエ」と名付けました。

山形小国　池田美保（いけだ みほ）

山形県西置賜郡発！ つぶつぶ歴15年。 11歳、9歳、6歳、４歳の元気いっぱい４姉妹と いのちのアトリエ運営マネージャー池田義彦と 賑やかに毎日楽しく暮らしている つぶつぶマザー池田美保の、簡単☆美味しい☆ヘルシーにつぶつぶを楽しむレッスンです。 忙しい日々の生活の中でも簡単に実践、毎日続けられるつぶつぶ料理をどんどんお伝えします。