狭山丘陵 つぶつぶ料理教室プラクリティのコメント一覧 教室情報 レッスン 本科レッスン セミナー クチコミ 女性 ぷくさん 2021-12-08 12:40:33 もちきびとごぼうの柳川風を受講しました。 どじょうにみたてたごぼうのささがきのやり方や玉ねぎの切り方どうしてこんな切り方をするのかもしれて面白かったです。 見た目も美味しそうだしシンプルな調味料だけなのに美味しかったのでお家で作ってみます。 ありがとうございました。 狭山丘陵 つぶつぶ料理教室プラクリティからのコメント 2021-12-09 13:22:37 ぷくさん 「もちキビとゴボウの柳川」のレッスンをリクエスト＆ご参加をありがとうございます。 野菜の切り方一つを取ってみても、つぶつぶ料理は楽しいですね♪ どんどんとハマってきているぷくさんを見ているのは、私も楽しくて嬉しいです。 いつも、すぐにお家で復習されているぷくさん。 その姿が私も励みになります。 これからも、シンプル・簡単・美味しい料理を心をこめてお伝えしていきたいと思います。 いつもありがとうございます。 狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室主宰 ゆき゜ちえ 女性 のんちゃんさん 2021-12-07 13:36:05 モチキビごぼうの柳川のレッスンに参加しました。 材料がとてもシンプルで手軽に出来る感じが良かったです。 ごぼうがすごく美味しかったです。 家ですぐ再現したいと思います! 狭山丘陵 つぶつぶ料理教室プラクリティからのコメント 2021-12-09 13:16:32 のんちゃんさん 「もちキビゴボウの柳川」レッスンのリクエスト＆ご参加をありがとうございました。 じっくりと炒めたゴボウの美味しさを知ってもらえて良かったです。 試食して「美味しい～美味しい」のお声が嬉しいですね。 口内炎をとおして、食の大切さを実感されているので、これからもつぶつぶ料理を一緒に楽しんでいきましょう。 狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室主宰 ゆぎ ちえ 女性 よしえさん 2021-10-31 16:48:52 パンレッスンに参加しました♪ パンを焼いたりお菓子を作る人は、特別な人とずっと思っていました。それが、たった一回の数時間のレッスンで、美味しいパンを自宅で焼けるようになるとはびっくりです！！しかも、天然酵母に国産小麦粉＋雑穀粉とは、体に喜んでもらえるパンです。 すぐに復習できるようにと、ちえさんからお土産として生種をいただいてきました。それがすぐ実践に移せるポイントとなり大助かりでした。いつも、細やかな配慮に感謝致します♡ 狭山丘陵 つぶつぶ料理教室プラクリティからのコメント 2021-12-03 21:36:54 よしえさま 過日は、ヒエ粉＆五穀ご飯パンのレッスンをリクエストしていただき、ご参加をありがとうございました。 リクエストをいただいてから、初めてのパン作りの方にも手軽に作れるようにと試作を重ねてきました。 つぶつぶ流のバンは本当に安心材料で、簡単に手軽に作れるのでお得ですよね。 早速、お家で作られたパンの投稿も嬉しかったです。 基本が作れれば、色々とバリエーションも拡がるので楽しんでくださいね。 口コミ投稿もありがとうございます。 狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室主宰 ゆぎ ちえ 女性 ゆきさん 2021-10-21 22:42:55 秋の炊き込みごはんと かぼちゃのスフレケーキの レッスンを同日に参加しました はじめての参加でしたが つぶつぶの雑穀の素晴らしさも 具体的に教えていただいて 参加した動機もよく聞いていただけたので 安心して、リラックスして参加できました からだに必要な栄養を満たして、こころも満足する食生活の見直しになったらと思います 慣れたら簡単に出来るレシピでしたので 続けていけたらと思います 身体に良いお塩と油の適度な摂取の大切を知れて、これからどう変わっていくか楽しみです 狭山丘陵 つぶつぶ料理教室プラクリティからのコメント 2021-10-22 09:15:57 ゆき様 初めてにして、思い切って2つのレッスンに参加していただきありがとうございました。 私も初めての方をお迎えする時って、ワクワク・ドキドキなんですよ。 私の口から出る言葉をどのように受け取っていただけるかなーと(笑) 安心してリラックスして受講していただけて良かったです。 毎日の食から、心も体も変われることは確信しています♡ これからも一緒につふつぶ雑穀生活を楽しんでいきましょう。 次回も楽しみにお待ちしております。 口コミ投稿もありがとうございます。 狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室主宰 ゆぎ ちえ 女性 ぷくさん 2021-10-16 07:50:24 ヒエ粉&雑穀パンに参加しました。 パンはハードルが高いものだと思っていましたが材料の混ぜ方生地のこねかたなど丁寧に教えて頂きました。ハードルが高いと思ってたパンがシンプルな材料で安心安全でこんなに簡単に美味しく作れるとはおもわなかったのでまた一つ自分で作れるものが増えました。 しかも天然酵母付きですぐに作れるのでとても嬉しかったです。 自分のスケジュールと天候を見て作りたいと思います。 コーチのちえさんのパンに対する愛情がひしひしと伝わってきたのが見習わなくちゃなーとおもいました。 ありがとうございました。 狭山丘陵 つぶつぶ料理教室プラクリティからのコメント 2021-10-17 21:31:16 ぷくさん ヒエ粉&雑穀パンレッスンに参加＆口コミ投稿をありがとうございます。 簡単、つぶつぶ流雑穀パンレッスンを受けていただいたことで、楽々にパン作りのハードルを越えてしまいましたね(笑) しかも、安心＆シンプル材料で・・・♪ お家でキッチンに立つ楽しみがまた増えて、お弁当のバリエーションも広がりますね。 ぜひ、雑穀おかずや野菜と一緒に楽しんで下さいね。 いつも真剣に学んでくださるぷくちゃんの姿勢に私も刺激をいただいています。 ありがとうございます。 狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室主宰 ゆぎ ちえ 女性 アロマスタジオkさん 2021-10-08 14:58:52 「パンコース」のレッスンに参加しました。 つぶつぶのパンは、発酵が１回ですむことと材料の種類が少ないことに驚きました。 捏ね方のポイント等をわかりやすく丁寧に教えてもらえ、実際にも触ってみて手ごたえもやわらかく、良く膨らみ 発酵が終わったら、オーブンで焼いても、蒸しても、フライパンで焼いても良いということで、家に帰ってさっそく作ってみたくなりました。 焼いたパンも美味しかったです。 狭山丘陵 つぶつぶ料理教室プラクリティからのコメント 2021-10-09 11:04:22 アロマスタジオさま 「オーブンで焼くヒエ粉＆五穀ごはんパンレッスン」に参加と口コミ投稿をありがとうございます。 つぶつぶ流以外の普通に作るパン作りをされていたので、つぶつぶ流のパンがどんな風になるのか楽しみと事前に教えていただいていましたが 本当に簡単で材料もシンプル＆安心材料なので、すぐにお家で作りたくなっちゃいますよねーー(笑) お土産の生種で作られたらまた教えて下さいね。 バリエーションも限りなくあり楽しめるので、色々と遊んでみて下さい。 数種類ご紹介した簡単デッィップも、ぜひ作って一緒に召し上がってくださいね。 狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室主宰 ゆぎ ちえ 女性 よしえさん 2021-09-10 22:13:53 「もちあわ春巻」を復習しました。野菜を切るのに時間はかかりましたが、その後はいつもの雑穀を炊く要領で味付けもできてしまうので楽チンでした。 春巻は衣がいらないので、揚げるのも簡単！！なのに、とても高級なお味で、弟家族に食べてもらったら「超美味しい♪」の返事がきました。一度レッスンを受けるだけで、料理の幅と自信が大きく広がります。ちえさんのレッスンはとてもわかりやすく楽しいです♡ 狭山丘陵 つぶつぶ料理教室プラクリティからのコメント 2021-09-14 22:12:08 よしえさま もちあわ春巻きのレッスンにご参加をありがとうございます。 早速作られて高級なお味に仕上がり「超美味しい♪」の感想は本当にテンションがあがりますよね～～ 自信もつけていただき、ちえさんのレッスンはとてもわかりやすく楽しいです♡ のコメントに 私もテンションがあがります♡ よりわかりやすく楽しいレッスンとなるように、私も精進してまいります(笑) 口コミ投稿も励みになります。 来月も楽しみにお待ちしています。 狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室 ゆぎ ちえ 女性 ぷくさん 2021-09-08 20:07:57 もちあわ春巻きを受講しました。 本を見ただけだと難しそうだなぁと思っていましたが。 野菜の切り方や炒め方、皮の巻き方など細かいところも教えて頂き忘れる前に作ってみたら上手にでき家族に振る舞ったら喜んでれました♪ お弁当用の巻き方なども教えてもらったので今度はお弁当に入れて持っていきます！ 初心者の私でも作れるくらいに丁寧におしえて頂きいつもありがとうございます♪ またよろしくお願いします。 とても美味しと喜んでれました。 春巻きの綺麗な巻き方なども教えていただき綺麗に春巻き 狭山丘陵 つぶつぶ料理教室プラクリティからのコメント 2021-09-14 20:48:15 ぷくさま もちあわ春巻きのレッスンにご参加をありがとうございました。 早速にお家で作られて家族にも振る舞わられて・・・。 習ったことを忘れないうちにと、すぐに作ってみられたのが、何よりも嬉しいです。 こうやって実践していることで、どんどんお料理好きに♡お料理上手になっていますね。 そんな様子を写真やLINEでも報告してくれて講師冥利に尽きます。 いつも、本当にありがとう。 次回も楽しみにおまちしています。 狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室 ゆぎ ちえ 女性 よしえさん 2021-08-20 12:03:26 「つぶそばソーセージ」をさっそく作って見ました。 レッスンに参加しなかったら、ちょっと面倒くさいな〜で作ることもなかったと思いますが、ちえさんから、手順やポイントを丁寧に教えて頂けたので、料理ビギナーの私も楽しくあっという間に出来上がりました。実家や親戚にも食べてもらいましたが、味も食感も◎をもらえました。 自分の課題として、もう少しソーセージっぽい形に整えられるといいかな？って思いました。何度も挑戦ですね。笑 狭山丘陵 つぶつぶ料理教室プラクリティからのコメント 2021-08-21 10:32:44 よしえ 様 「つぶそばソーセージ」のリクエストレッスン参加＆口コミ投稿をありがとうございます。 そして早速にお家でも作って、ご家族やご実家＆ご親戚の方々にも食べてもらえて◎とは、嬉しいですね♫♫ お家での再現率100％を目指してレッスン内容を企画しているので、私も嬉しいです♫♫ ソーセージっぽい形、イメージ次第ですね(笑) 世の中には、色々な太さ・長さのソーセージがありますものね。 ソーセージの飾り切りなんてのもありますし・・・ イメージをもって成型すると楽しいですね。 色々な形を楽しんで、ぜひソーセージマイスターになって下さい。 つぶつぶクッキングなら、料理ビギナーの方も楽しみながら可能ですね❕ また次回も、実りあるレッスンにしていきたいと思います。 狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室 ゆぎ ちえ 女性 ぷくさん 2021-08-06 06:49:49 つぶそばソーセージレッスンに参加しました。 つぶそばソーセージは難易度が高いので私には作れない！！と思っていたんですがちえさんが目の前で料理をして上手くいくコツを教えてくれたので私にも出来る！！と思いました。 そしてセージのハーブの効能も聞けたのでとても楽しかったです。 いつもありがとうございます♪ 狭山丘陵 つぶつぶ料理教室プラクリティからのコメント 2021-08-06 09:14:53 ぷくさん 粒ソバソーセージ、リクエストレッスンへのご参加をありがとうございました。 そうなんです！ 粒ソバソーセージも工程のポイントさえ押さえれば、難しく考えることもなく グーっと身近な再現性の高いお手軽メニューになりますね。 しかも冷めても美味しい、『お弁当女子』ぷくさんには持って来い♫ ぜひ、楽しんで下さいね。 レッスンへのご参加＆口コミ投稿をありがとうございます。 励みになります♡ 狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室主宰 ゆぎ ちえ 女性 よしえさん 2021-07-22 17:39:16 「かぼちゃのスフレ」レッスンに参加しました。甘酒は安定した味で作れるようになってきたので、かぼちゃさえ蒸しておけば、いつでも簡単に凝った味の美味しいスィーツが食べられるということがわかりました。 次回はタルト型に入れてやいてみたり、ポンセンクリームをかけてみたりと工夫したいです。 ちえさんには、いつも丁寧に、ポイントとコツを押さえた教え方でやる気にさせてもらっています。 狭山丘陵 つぶつぶ料理教室プラクリティからのコメント 2021-09-14 20:41:15 よしえさん レッスンに参加＆口コミ投稿をありがとうございます。 よしえさんは、甘酒が安定して作れるようになっているので「カボチャのスフレ」もバッチリの美味しさですね。 バリエーションや ポイントとコツも受け取ってもらえたようで、嬉しいです。 レッスンに参加することで、やる気になれる～～が、私にとってもレッスン開催につながる「やる気満々度UP」です。 いつも、ご参加ありがとう。 来月も楽しみにお待ちしていますね♡ 女性 ハイジさん 2021-06-30 15:38:04 つぶつぶニンジンスープを受講しました。 キヌアがキラキラになって綺麗だったのと、お塩の使い方にビックリ！ それはそれは美味しいスープでした。 お塩って大事なんだなあと実感しました。 こういう食事を6割くらいしていたら、あとは外食でもいいという緩さと、 不要なものは、ちゃんと身体が出してくれるので自分の身体を信じたらいいというお話が 心に響きました。 これからもよろしくお願いいたします。 狭山丘陵 つぶつぶ料理教室プラクリティからのコメント 2021-07-08 22:20:41 ハイジさま はじめてのつぶつぶ料理 簡単スープ体験レッスンにご参加下さりありがとうございました。 つぶつぶ料理に興味を持って下さり嬉しいです♫ お塩の使い方、ビックリですよね?! それがつふつぶ料理の秘訣なのです。 美味しいとお口にも、お身体にも合って良かったです。 これからも、少しずつでも 日々の食生活につふつぶ料理を取り入れていって下さいね。 口コミ投稿もありがとうございます♡ またのご参加をお待ちしています。 狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室主宰 ゆぎ ちえ 女性 ぷくさん 2021-04-13 10:17:44 木の実の雑穀パイを受講しました。 タルト生地の作り方のポイントや木の実の切りからから盛り付け方までわかりやすく教えてもらいました。 家に帰っても自分で作れると思うのでやってみて家族に食べてもらいたいと思います。 あとは材料の下準備や道具の使い方などまたまた勉強になりました。 ちえさんいつもありがとうございます♪ またよろしくお願いします。 狭山丘陵 つぶつぶ料理教室プラクリティからのコメント 2021-04-16 20:45:24 ぷくさん 毎月、レッスンにご参加いただきありがとうございます。 おかず系からスイーツまで。 ご家庭で、バラエティ豊かにつぶつぶ料理を楽しまれている様子が目にうかびます(^^♪ 豪華な木の実のパイも楽しんで下さいね。 私が日々、日常で実践していること(下準備ゃ道具の使い方等)もレッスンで受け取って下さり、勉強になったと言ってもらえ嬉しく思います。 なんせ、食いしん坊歴・主婦歴・子育て歴・孫との関わりも色々とあるので、そんなことも役立っているのでしょうね(笑) 来月も楽しみにお待ちしています。 狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室主宰 ゆぎ ちえ 女性 のんちゃんさん 2021-04-03 11:33:52 7つのキーフード レッスン1を受講しました。 作り方はとても簡単でおいしかったです。特に味噌汁が最高に美味しかった！ 濃いめの味付けだけど、細胞に沁み入ってっく様な感じがしました。 早速、その日の晩ごはんで作ってみました。家族にも好評でした。レッスン2も楽しみです。 よろしくお願いいたします。 狭山丘陵 つぶつぶ料理教室プラクリティからのコメント 2021-04-05 21:36:16 のんちゃんさん ７つのキーフードレッスン１に参加くださり、また口コミ投稿もありがとうございます。 お家でさっそくその日の晩御飯にに作られて、さすがです。 ご家族にも好評で良かったですね。 私もとても嬉しいです♪ 簡単だけど沢山のエッセンスが詰まっている７つのキーフードレッスン。 ぜひ、日々のご家庭での食の中心にして欲しいと思っています。 こちらこそ、次回も楽しみにおまちしています。 狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室主宰 ゆぎ ちえ 女性 ぷくさん 2021-03-26 22:02:49 タカキビのリッチメンチカツを受講しました！ タカキビとジャガイモの炊き方のコツや 上手なとき粉の作り方成形の仕方などコツを教えてもらいお家でも美味しく作れそうなので早速作ってみます。 いつもちえさんの食材やキッチン用品に対する愛情がたっぷりで私ももっと愛情を注ぎながら料理をしたいと思いました。 楽しい時間をありがとうございました。 またよろしくお願いします♪ 狭山丘陵 つぶつぶ料理教室プラクリティからのコメント 2021-03-28 22:21:41 ぷくさま 先日は 狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室にご参加をいただき、また嬉しいクチコミ投稿もありがとうございます。 つぶつぶに出会われて、どんどんと《食》に対する意識が変わり、熱心に学ばれて料理の腕が急上昇が上がっていく様子を見ているので 私もすごく嬉しいです。 習ったことを積極的に日常の食事やお弁当にも活用されている様子は私にも刺激となっていますよ。 これからも、共に楽しい×美味しい 時間を過ごしていけると嬉しいですね。 次回のご予約もありがとうございます。 また、心をこめて準備してお待ちしています。 狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室 ゆぎ ちえ 女性 アロマスタジオkさん 2021-03-10 19:16:10 「つぶつぶ流ビーガン味噌ラーメン」を、習いました。 ラーメンは大好きですが、何年か前に油ぎとぎとの豚骨ラーメンを食べて、懲りてしまい、食べるのを諦めていましたが、つぶつぶで「健康なラーメン」のレッスンがあると知り、参加しました。 ２種類の味噌が入った、細目のパスタを麺にした、しっかりした味噌味のラーメンで、大満足でした。隠し味に甘酒が入るので、とても深みのある味噌味になりました。これから、醤油ラーメンにも挑戦したいですね。 狭山丘陵 つぶつぶ料理教室プラクリティからのコメント 2021-03-15 14:23:48 アロマスタジオkさま 過日は「つぶつぶ流ビーガン味噌ラーメンスープレッスン」にご参加をありがとうございました。 私もラーメン大好きです♡ なので「つぶつぶ流」のラーメンスープは野菜のコクと旨味だけで、あれだけのスープが作れることに感動してのレッスンでした。 ぜひ、お家で再現してラーメン好きを固持してください(笑) ♪ いつも、熱心に学んで下さるお姿が、私も嬉しいます。 これからも、一緒につぶつぶ食を楽しんでいきましょうね～ 口コミ投稿もありがとうございます。 励みになります、感謝です☆彡 狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室主宰 ゆき゜ ちえ 女性 おすぎさんさん 2021-02-13 00:03:54 柚木さんのお料理教室は楽しくて、身近な工夫が満載でした。今日すぐ作れる簡単な、しかも、美味しい。すごく重宝してます。 狭山丘陵 つぶつぶ料理教室プラクリティからのコメント 2021-02-13 12:23:39 おすぎさんさま おすぎさんには、ランチ会にもたくさん参加していただき 移転後もお忙しい中を、はるばるお越しいただけてとても嬉しいです。 さっそく食材も購入されて、ご家庭でも作っていただき毎日の食生活に生かしていただけていて、口コミもしてもらえてと、感謝いっぱいです。 これからも、美容と健康のお仕事をされる上でも『つぶつぶ生活』をご活用くださいね。 雑穀のエネルギーってすごいですね♡ 狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室主宰 ゆぎ ちえ 女性 ルナサンさん 2021-02-10 22:43:16 かなり前に大谷ゆみこさんの本をたくさん購入して作ってみたことはありましたが、続けて生活に生かせずにいました。 つぶつぶには興味があり、又取り入れることができたらいいなあと思っていたので参加しました。 実際の雑穀の炊き方を見ることができて、こつや応用の仕方など教えていただき分からなかった事が分かって良かったです。 とってもおいしかったし、体が喜んでいるのを感じつぶつぶの世界か広がりました。 また作って家族にも食べさせてあげたいと思いました。 狭山丘陵 つぶつぶ料理教室プラクリティからのコメント 2021-02-16 20:52:00 ルナサンさま 先日は直前申し込みをいただき、レッスンに参加していただきまして、ありがとうございました。 おかげさまで、私も企画していたレッスンが流れることなく実施でき嬉しかったです。 そして、驚いたことに「つぶつぶ」を生活に取り入れようと沢山の本を購入されたり、今は無くなってしまったカフェへ通われていたりのお話しは 私もすごく参考になりました。 レッスンに参加していただき、しっかりと見ていただき、食べていただけたのでバッチリですね ♪ エネルギッシュなルナサンさまにも、この教室環境が気にいっていただけたことも嬉しいです。 また、来月にお越しの際にはご家族の様子も教えてくださいませ。 口コミ投稿もありがとうございました♡ 狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室 女性 アロマスタジオkさん 2021-02-02 17:26:35 2月2日の「ほくほく野菜のつぶつぶフリッター」を習いました。 独り暮らしになり、油で揚げる料理はしてきませんでしたので、今日は、とても楽しみでした。 蒸し野菜を、炊いた雑穀を混ぜたとき粉で包み、美味しい油で揚げたフリッターは、栄養価も格段にアップして最高に美味しかったです。 油も酸化しずらいとお聞きしたので、家でもつくって食べたいなと思いました。 次回も、ますます楽しみです。 狭山丘陵 つぶつぶ料理教室プラクリティからのコメント 2021-02-08 20:32:16 アロマスタジオKさま ほくほく野菜のつぶつぶフリッターにご参加くださいまして、ありがとうございました。 しばらく揚げ物料理から遠のいてらした様子でしたが、目から鱗の揚げ物術でしたね(笑) さっそく、おいしい油や雑穀も購入されまして、お家で作りますと、講師にとっては何よりも嬉しいお言葉でした。 実際にやってみて不安なところや不明点がありましたら、気兼ねなくお尋ねくださいね。 油も一滴のこらず、使い切って欲しいですね。 次回、お話しをお伺いするのも楽しみです♪ 口コミ投稿もありがとうございました。感謝☆です。 狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室主宰 ゆぎ ちえ 女性 さといさん 2021-01-28 15:38:06 緑にかこまれた、とでも素敵なお教室で、ワクワクとした気持ちで、参加させて頂きました 野菜そのものの味でこんなに美味しくスープがで出来るのかと思いました。 色々なお話しを分かりやすくしていただき、いかに食生活が大切かが分かり、我が家の食生活はいかに逆行しているのかと感じました。 少しずつ改善していけたらと思います。 次回のレッスンが楽しみです。 まずは今夜、さっそくおうちで作ります。 狭山丘陵 つぶつぶ料理教室プラクリティからのコメント 2021-01-31 20:46:53 さといさま 【初めての方限定 スープレッスン】にご参加いただき、また早速に口コミ投稿もありがとうございます♡ 日々、ハードなお仕事をこなしながら、ご家族のために早起きもされてお弁当作りを頑張っていらっしゃる様には本当に頭が下がります。 お年頃のお子様の食事内容・体調にも不安がおありの様子でしたが レッスン翌日に頂いた『今朝、教えていただいたつぶつぶスープを作り、家族皆でいただきました。ご飯も五穀米で炊き、お弁当のおにぎりにし、皆に持たせました。 もちろん私も。 いつもと違い、朝からワクワク気分でお料理出来た気分です。 ありがとうございました。』 の報告に私もとてもテンションが上がりましたよー。 初めて食べたつぶつぶ料理に心を寄せていただき、食生活を見直してみたいと気づいていただけ 一回のレッスンで、すぐに行動に移され、さらにワクワク気分まで。 ワクワクが気分が体にも心にもエネルギーUPですね。 私も次回、お越しになるのがとても楽しみです。 【狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室】 主宰 ゆぎちえ 234567
どじょうにみたてたごぼうのささがきのやり方や玉ねぎの切り方どうしてこんな切り方をするのかもしれて面白かったです。
見た目も美味しそうだしシンプルな調味料だけなのに美味しかったのでお家で作ってみます。
ありがとうございました。
「もちキビとゴボウの柳川」のレッスンをリクエスト＆ご参加をありがとうございます。
野菜の切り方一つを取ってみても、つぶつぶ料理は楽しいですね♪
どんどんとハマってきているぷくさんを見ているのは、私も楽しくて嬉しいです。
いつも、すぐにお家で復習されているぷくさん。
その姿が私も励みになります。
これからも、シンプル・簡単・美味しい料理を心をこめてお伝えしていきたいと思います。
いつもありがとうございます。
狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室主宰 ゆき゜ちえ
材料がとてもシンプルで手軽に出来る感じが良かったです。
ごぼうがすごく美味しかったです。
家ですぐ再現したいと思います!
「もちキビゴボウの柳川」レッスンのリクエスト＆ご参加をありがとうございました。
じっくりと炒めたゴボウの美味しさを知ってもらえて良かったです。
試食して「美味しい～美味しい」のお声が嬉しいですね。
口内炎をとおして、食の大切さを実感されているので、これからもつぶつぶ料理を一緒に楽しんでいきましょう。
狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室主宰 ゆぎ ちえ
パンを焼いたりお菓子を作る人は、特別な人とずっと思っていました。それが、たった一回の数時間のレッスンで、美味しいパンを自宅で焼けるようになるとはびっくりです！！しかも、天然酵母に国産小麦粉＋雑穀粉とは、体に喜んでもらえるパンです。
すぐに復習できるようにと、ちえさんからお土産として生種をいただいてきました。それがすぐ実践に移せるポイントとなり大助かりでした。いつも、細やかな配慮に感謝致します♡
過日は、ヒエ粉＆五穀ご飯パンのレッスンをリクエストしていただき、ご参加をありがとうございました。
リクエストをいただいてから、初めてのパン作りの方にも手軽に作れるようにと試作を重ねてきました。
つぶつぶ流のバンは本当に安心材料で、簡単に手軽に作れるのでお得ですよね。
早速、お家で作られたパンの投稿も嬉しかったです。
基本が作れれば、色々とバリエーションも拡がるので楽しんでくださいね。
口コミ投稿もありがとうございます。
狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室主宰 ゆぎ ちえ
かぼちゃのスフレケーキの
レッスンを同日に参加しました
はじめての参加でしたが
つぶつぶの雑穀の素晴らしさも
具体的に教えていただいて
参加した動機もよく聞いていただけたので
安心して、リラックスして参加できました
からだに必要な栄養を満たして、こころも満足する食生活の見直しになったらと思います
慣れたら簡単に出来るレシピでしたので
続けていけたらと思います
身体に良いお塩と油の適度な摂取の大切を知れて、これからどう変わっていくか楽しみです
初めてにして、思い切って2つのレッスンに参加していただきありがとうございました。
私も初めての方をお迎えする時って、ワクワク・ドキドキなんですよ。
私の口から出る言葉をどのように受け取っていただけるかなーと(笑)
安心してリラックスして受講していただけて良かったです。
毎日の食から、心も体も変われることは確信しています♡
これからも一緒につふつぶ雑穀生活を楽しんでいきましょう。
次回も楽しみにお待ちしております。
口コミ投稿もありがとうございます。
狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室主宰 ゆぎ ちえ
パンはハードルが高いものだと思っていましたが材料の混ぜ方生地のこねかたなど丁寧に教えて頂きました。ハードルが高いと思ってたパンがシンプルな材料で安心安全でこんなに簡単に美味しく作れるとはおもわなかったのでまた一つ自分で作れるものが増えました。
しかも天然酵母付きですぐに作れるのでとても嬉しかったです。
自分のスケジュールと天候を見て作りたいと思います。
コーチのちえさんのパンに対する愛情がひしひしと伝わってきたのが見習わなくちゃなーとおもいました。
ありがとうございました。
ヒエ粉&雑穀パンレッスンに参加＆口コミ投稿をありがとうございます。
簡単、つぶつぶ流雑穀パンレッスンを受けていただいたことで、楽々にパン作りのハードルを越えてしまいましたね(笑)
しかも、安心＆シンプル材料で・・・♪
お家でキッチンに立つ楽しみがまた増えて、お弁当のバリエーションも広がりますね。
ぜひ、雑穀おかずや野菜と一緒に楽しんで下さいね。
いつも真剣に学んでくださるぷくちゃんの姿勢に私も刺激をいただいています。
ありがとうございます。
狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室主宰 ゆぎ ちえ
つぶつぶのパンは、発酵が１回ですむことと材料の種類が少ないことに驚きました。
捏ね方のポイント等をわかりやすく丁寧に教えてもらえ、実際にも触ってみて手ごたえもやわらかく、良く膨らみ
発酵が終わったら、オーブンで焼いても、蒸しても、フライパンで焼いても良いということで、家に帰ってさっそく作ってみたくなりました。
焼いたパンも美味しかったです。
「オーブンで焼くヒエ粉＆五穀ごはんパンレッスン」に参加と口コミ投稿をありがとうございます。
つぶつぶ流以外の普通に作るパン作りをされていたので、つぶつぶ流のパンがどんな風になるのか楽しみと事前に教えていただいていましたが
本当に簡単で材料もシンプル＆安心材料なので、すぐにお家で作りたくなっちゃいますよねーー(笑)
お土産の生種で作られたらまた教えて下さいね。
バリエーションも限りなくあり楽しめるので、色々と遊んでみて下さい。
数種類ご紹介した簡単デッィップも、ぜひ作って一緒に召し上がってくださいね。
狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室主宰 ゆぎ ちえ
春巻は衣がいらないので、揚げるのも簡単！！なのに、とても高級なお味で、弟家族に食べてもらったら「超美味しい♪」の返事がきました。一度レッスンを受けるだけで、料理の幅と自信が大きく広がります。ちえさんのレッスンはとてもわかりやすく楽しいです♡
もちあわ春巻きのレッスンにご参加をありがとうございます。
早速作られて高級なお味に仕上がり「超美味しい♪」の感想は本当にテンションがあがりますよね～～
自信もつけていただき、ちえさんのレッスンはとてもわかりやすく楽しいです♡ のコメントに
私もテンションがあがります♡
よりわかりやすく楽しいレッスンとなるように、私も精進してまいります(笑)
口コミ投稿も励みになります。
来月も楽しみにお待ちしています。
狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室 ゆぎ ちえ
本を見ただけだと難しそうだなぁと思っていましたが。
野菜の切り方や炒め方、皮の巻き方など細かいところも教えて頂き忘れる前に作ってみたら上手にでき家族に振る舞ったら喜んでれました♪
お弁当用の巻き方なども教えてもらったので今度はお弁当に入れて持っていきます！
初心者の私でも作れるくらいに丁寧におしえて頂きいつもありがとうございます♪
またよろしくお願いします。
とても美味しと喜んでれました。
春巻きの綺麗な巻き方なども教えていただき綺麗に春巻き
もちあわ春巻きのレッスンにご参加をありがとうございました。
早速にお家で作られて家族にも振る舞わられて・・・。
習ったことを忘れないうちにと、すぐに作ってみられたのが、何よりも嬉しいです。
こうやって実践していることで、どんどんお料理好きに♡お料理上手になっていますね。
そんな様子を写真やLINEでも報告してくれて講師冥利に尽きます。
いつも、本当にありがとう。
次回も楽しみにおまちしています。
狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室 ゆぎ ちえ
レッスンに参加しなかったら、ちょっと面倒くさいな〜で作ることもなかったと思いますが、ちえさんから、手順やポイントを丁寧に教えて頂けたので、料理ビギナーの私も楽しくあっという間に出来上がりました。実家や親戚にも食べてもらいましたが、味も食感も◎をもらえました。
自分の課題として、もう少しソーセージっぽい形に整えられるといいかな？って思いました。何度も挑戦ですね。笑
「つぶそばソーセージ」のリクエストレッスン参加＆口コミ投稿をありがとうございます。
そして早速にお家でも作って、ご家族やご実家＆ご親戚の方々にも食べてもらえて◎とは、嬉しいですね♫♫
お家での再現率100％を目指してレッスン内容を企画しているので、私も嬉しいです♫♫
ソーセージっぽい形、イメージ次第ですね(笑)
世の中には、色々な太さ・長さのソーセージがありますものね。
ソーセージの飾り切りなんてのもありますし・・・
イメージをもって成型すると楽しいですね。
色々な形を楽しんで、ぜひソーセージマイスターになって下さい。
つぶつぶクッキングなら、料理ビギナーの方も楽しみながら可能ですね❕
また次回も、実りあるレッスンにしていきたいと思います。
狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室 ゆぎ ちえ
つぶそばソーセージは難易度が高いので私には作れない！！と思っていたんですがちえさんが目の前で料理をして上手くいくコツを教えてくれたので私にも出来る！！と思いました。
そしてセージのハーブの効能も聞けたのでとても楽しかったです。
いつもありがとうございます♪
粒ソバソーセージ、リクエストレッスンへのご参加をありがとうございました。
そうなんです！ 粒ソバソーセージも工程のポイントさえ押さえれば、難しく考えることもなく
グーっと身近な再現性の高いお手軽メニューになりますね。
しかも冷めても美味しい、『お弁当女子』ぷくさんには持って来い♫
ぜひ、楽しんで下さいね。
レッスンへのご参加＆口コミ投稿をありがとうございます。
励みになります♡
狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室主宰 ゆぎ ちえ
次回はタルト型に入れてやいてみたり、ポンセンクリームをかけてみたりと工夫したいです。
ちえさんには、いつも丁寧に、ポイントとコツを押さえた教え方でやる気にさせてもらっています。
レッスンに参加＆口コミ投稿をありがとうございます。
よしえさんは、甘酒が安定して作れるようになっているので「カボチャのスフレ」もバッチリの美味しさですね。
バリエーションや
ポイントとコツも受け取ってもらえたようで、嬉しいです。
レッスンに参加することで、やる気になれる～～が、私にとってもレッスン開催につながる「やる気満々度UP」です。
いつも、ご参加ありがとう。
来月も楽しみにお待ちしていますね♡
キヌアがキラキラになって綺麗だったのと、お塩の使い方にビックリ！
それはそれは美味しいスープでした。
お塩って大事なんだなあと実感しました。
こういう食事を6割くらいしていたら、あとは外食でもいいという緩さと、
不要なものは、ちゃんと身体が出してくれるので自分の身体を信じたらいいというお話が
心に響きました。
これからもよろしくお願いいたします。
はじめてのつぶつぶ料理 簡単スープ体験レッスンにご参加下さりありがとうございました。
つぶつぶ料理に興味を持って下さり嬉しいです♫
お塩の使い方、ビックリですよね?!
それがつふつぶ料理の秘訣なのです。
美味しいとお口にも、お身体にも合って良かったです。
これからも、少しずつでも
日々の食生活につふつぶ料理を取り入れていって下さいね。
口コミ投稿もありがとうございます♡
またのご参加をお待ちしています。
狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室主宰 ゆぎ ちえ
タルト生地の作り方のポイントや木の実の切りからから盛り付け方までわかりやすく教えてもらいました。
家に帰っても自分で作れると思うのでやってみて家族に食べてもらいたいと思います。
あとは材料の下準備や道具の使い方などまたまた勉強になりました。
ちえさんいつもありがとうございます♪
またよろしくお願いします。
毎月、レッスンにご参加いただきありがとうございます。
おかず系からスイーツまで。
ご家庭で、バラエティ豊かにつぶつぶ料理を楽しまれている様子が目にうかびます(^^♪
豪華な木の実のパイも楽しんで下さいね。
私が日々、日常で実践していること(下準備ゃ道具の使い方等)もレッスンで受け取って下さり、勉強になったと言ってもらえ嬉しく思います。
なんせ、食いしん坊歴・主婦歴・子育て歴・孫との関わりも色々とあるので、そんなことも役立っているのでしょうね(笑)
来月も楽しみにお待ちしています。
狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室主宰 ゆぎ ちえ
作り方はとても簡単でおいしかったです。特に味噌汁が最高に美味しかった！
濃いめの味付けだけど、細胞に沁み入ってっく様な感じがしました。
早速、その日の晩ごはんで作ってみました。家族にも好評でした。レッスン2も楽しみです。
よろしくお願いいたします。
７つのキーフードレッスン１に参加くださり、また口コミ投稿もありがとうございます。
お家でさっそくその日の晩御飯にに作られて、さすがです。
ご家族にも好評で良かったですね。
私もとても嬉しいです♪
簡単だけど沢山のエッセンスが詰まっている７つのキーフードレッスン。
ぜひ、日々のご家庭での食の中心にして欲しいと思っています。
こちらこそ、次回も楽しみにおまちしています。
狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室主宰 ゆぎ ちえ
タカキビとジャガイモの炊き方のコツや
上手なとき粉の作り方成形の仕方などコツを教えてもらいお家でも美味しく作れそうなので早速作ってみます。
いつもちえさんの食材やキッチン用品に対する愛情がたっぷりで私ももっと愛情を注ぎながら料理をしたいと思いました。
楽しい時間をありがとうございました。
またよろしくお願いします♪
先日は 狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室にご参加をいただき、また嬉しいクチコミ投稿もありがとうございます。
つぶつぶに出会われて、どんどんと《食》に対する意識が変わり、熱心に学ばれて料理の腕が急上昇が上がっていく様子を見ているので
私もすごく嬉しいです。
習ったことを積極的に日常の食事やお弁当にも活用されている様子は私にも刺激となっていますよ。
これからも、共に楽しい×美味しい 時間を過ごしていけると嬉しいですね。
次回のご予約もありがとうございます。
また、心をこめて準備してお待ちしています。
狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室 ゆぎ ちえ
ラーメンは大好きですが、何年か前に油ぎとぎとの豚骨ラーメンを食べて、懲りてしまい、食べるのを諦めていましたが、つぶつぶで「健康なラーメン」のレッスンがあると知り、参加しました。
２種類の味噌が入った、細目のパスタを麺にした、しっかりした味噌味のラーメンで、大満足でした。隠し味に甘酒が入るので、とても深みのある味噌味になりました。これから、醤油ラーメンにも挑戦したいですね。
過日は「つぶつぶ流ビーガン味噌ラーメンスープレッスン」にご参加をありがとうございました。
私もラーメン大好きです♡
なので「つぶつぶ流」のラーメンスープは野菜のコクと旨味だけで、あれだけのスープが作れることに感動してのレッスンでした。
ぜひ、お家で再現してラーメン好きを固持してください(笑) ♪
いつも、熱心に学んで下さるお姿が、私も嬉しいます。
これからも、一緒につぶつぶ食を楽しんでいきましょうね～
口コミ投稿もありがとうございます。
励みになります、感謝です☆彡
狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室主宰 ゆき゜ ちえ
おすぎさんには、ランチ会にもたくさん参加していただき
移転後もお忙しい中を、はるばるお越しいただけてとても嬉しいです。
さっそく食材も購入されて、ご家庭でも作っていただき毎日の食生活に生かしていただけていて、口コミもしてもらえてと、感謝いっぱいです。
これからも、美容と健康のお仕事をされる上でも『つぶつぶ生活』をご活用くださいね。
雑穀のエネルギーってすごいですね♡
狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室主宰 ゆぎ ちえ
つぶつぶには興味があり、又取り入れることができたらいいなあと思っていたので参加しました。
実際の雑穀の炊き方を見ることができて、こつや応用の仕方など教えていただき分からなかった事が分かって良かったです。
とってもおいしかったし、体が喜んでいるのを感じつぶつぶの世界か広がりました。
また作って家族にも食べさせてあげたいと思いました。
先日は直前申し込みをいただき、レッスンに参加していただきまして、ありがとうございました。
おかげさまで、私も企画していたレッスンが流れることなく実施でき嬉しかったです。
そして、驚いたことに「つぶつぶ」を生活に取り入れようと沢山の本を購入されたり、今は無くなってしまったカフェへ通われていたりのお話しは
私もすごく参考になりました。
レッスンに参加していただき、しっかりと見ていただき、食べていただけたのでバッチリですね ♪
エネルギッシュなルナサンさまにも、この教室環境が気にいっていただけたことも嬉しいです。
また、来月にお越しの際にはご家族の様子も教えてくださいませ。
口コミ投稿もありがとうございました♡
狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室
独り暮らしになり、油で揚げる料理はしてきませんでしたので、今日は、とても楽しみでした。
蒸し野菜を、炊いた雑穀を混ぜたとき粉で包み、美味しい油で揚げたフリッターは、栄養価も格段にアップして最高に美味しかったです。
油も酸化しずらいとお聞きしたので、家でもつくって食べたいなと思いました。
次回も、ますます楽しみです。
ほくほく野菜のつぶつぶフリッターにご参加くださいまして、ありがとうございました。
しばらく揚げ物料理から遠のいてらした様子でしたが、目から鱗の揚げ物術でしたね(笑)
さっそく、おいしい油や雑穀も購入されまして、お家で作りますと、講師にとっては何よりも嬉しいお言葉でした。
実際にやってみて不安なところや不明点がありましたら、気兼ねなくお尋ねくださいね。
油も一滴のこらず、使い切って欲しいですね。
次回、お話しをお伺いするのも楽しみです♪
口コミ投稿もありがとうございました。感謝☆です。
狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室主宰 ゆぎ ちえ
野菜そのものの味でこんなに美味しくスープがで出来るのかと思いました。
色々なお話しを分かりやすくしていただき、いかに食生活が大切かが分かり、我が家の食生活はいかに逆行しているのかと感じました。
少しずつ改善していけたらと思います。
次回のレッスンが楽しみです。
まずは今夜、さっそくおうちで作ります。
【初めての方限定 スープレッスン】にご参加いただき、また早速に口コミ投稿もありがとうございます♡
日々、ハードなお仕事をこなしながら、ご家族のために早起きもされてお弁当作りを頑張っていらっしゃる様には本当に頭が下がります。
お年頃のお子様の食事内容・体調にも不安がおありの様子でしたが
レッスン翌日に頂いた『今朝、教えていただいたつぶつぶスープを作り、家族皆でいただきました。ご飯も五穀米で炊き、お弁当のおにぎりにし、皆に持たせました。
もちろん私も。
いつもと違い、朝からワクワク気分でお料理出来た気分です。 ありがとうございました。』
の報告に私もとてもテンションが上がりましたよー。
初めて食べたつぶつぶ料理に心を寄せていただき、食生活を見直してみたいと気づいていただけ
一回のレッスンで、すぐに行動に移され、さらにワクワク気分まで。
ワクワクが気分が体にも心にもエネルギーUPですね。
私も次回、お越しになるのがとても楽しみです。
【狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室】 主宰 ゆぎちえ