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【埼玉・小川町】雑穀栽培体験×つぶつぶ料理レッスン 未来食つぶつぶ 畑へおいで!のコメント一覧

女性 みっちゃんさん 2025-01-25 20:33:10
本気の自給コースに参加しました。

日々雑穀を味わうとともに、この1年間の想いと風景が甦りました。

自分の畑に彩り豊かな雑穀がたわわに実り風に揺れるのを想像しながらスケッチブックに農耕計画を想い描いたこと

土に触り種を蒔き試行錯誤の水やり
芽が出た時の想像を超えた喜び

毎日成長を観察しわくわくしたこと

成長した苗がしっかり根を張れるように想いを込めて畑に定植したこと

自然に育まれ雑草と共生して苗がすくすくと力強く育ったこと

想い描いた姿、それ以上に誇らしげに大きく空に伸びた穂を仰いだこと

たくさん観察して穂の色の移り変わりを知れたこと

採りきれないほどたくさんの穂が稔ったこと

初めての収穫と調整

季節の移り変わりとさまざまな風景

本当に素敵な1年でした。

本気の自給コースに参加して信子さんや仲間の皆さんとのやり取りがあったからこそ、畑と雑穀と真っ直ぐ向き合えたかなあと思います!

信子さん、本気の自給2期生のみなさん、栽培体験でご一緒したみなさん、手伝ってくれた家族に感謝感謝!
自然と雑穀に感謝!
実り多き1年に感謝!
ありがとうございました。

今年はいよいよひとり立ちですが、この1年の風景を忘れずに、いっそう楽しんで雑穀栽培に向き合いたいです(^ー^)
【埼玉・小川町】雑穀栽培体験×つぶつぶ料理レッスン 未来食つぶつぶ 畑へおいで!からのコメント 2025-01-29 06:20:18
みっちゃん

本気で自給したい人のための雑穀栽培講座にご参加いただきありがとうございました。

本気で雑穀と向き合った一年になりましたね!

東京暮らし、埼玉の実家の畑で自然農で雑穀を育てる。そこには、菌ちゃん畝があったりと
2拠点での雑穀栽培に挑戦。

苗は東京の自宅で毎日水やりして育て、埼玉に運んで苗植えしましたね。

苗箱を覗き込みながら、芽が出た時のみっちゃんの最高の笑顔が思い浮かびました!

大きくなあれ!と土を少しだけ削って、両手で苗をきゅっと植えたこと。

タイミングを逃さずに、一つ一つの作業に

東京からひとっ走り、埼玉まで楽しみに出かけた日々。やり切りましたね!

小さな粒から自然は何倍にもして返してくれる。人はそっと手をかすだけ。

草の中で育つ、雑穀たちはイキイキしていましたね。ほんときれいだった。


豊かな、大地に畑に今年も種を蒔きましょう。

自分で育てた雑穀の種、ときがわの風土にあって成長を繰り返していきます。

この出逢いに感謝!
家族にも感謝! ですね!

ほーんと楽しかったですね。またいつでも畑へおいで!

つぶつぶマザー
岩崎信子

男性 じゅんいちさん 2025-01-25 14:38:21
本気の自給コースに一年間本当にお世話になりました。
畑で1人で悩んだり、迷ったりしながら作業をしていても、ここへ来れば同じ思いの仲間に会える喜びや自分一人では考える事が出来ない視点で真剣に畑と向き合っているみんなと過ごせる時間が楽しくていつも刺激を受けていました。
これからも小川町が縁で出会った仲間と共に一緒に笑顔で雑穀栽培生活を楽しみに就農へ向けて頑張ります。
【埼玉・小川町】雑穀栽培体験×つぶつぶ料理レッスン 未来食つぶつぶ 畑へおいで!からのコメント 2025-01-29 07:02:34
じゅんいちさん

2023年雑穀栽培体験一年コース→2024年本気で自給したい人の雑穀栽培講座へステップアップしてご参加ありがとうございました。

1年目、初めての栽培から、2年目も真摯に畑に向き合う姿がかっこよかったです。

いつもここでやったことを、自分の畑で即実践する。熱海の畑の土は、じゅんいちさんが畑に来るのをいつも待っていて、きたきた!と喜んでいるんだろうな、と思います。

ゆっくりだけど確実に育っていく。そんな自然の循環の中で

雑穀農家になる! 新規就農の夢、叶えていきましょう。

いつでも応援しています。

3年目の雑穀栽培、3年目の本気で自給コース! さらなる高みを目指してやっていくよー!


農耕天女
つぶつぶマザー
岩崎信子
女性 やんさん 2024-12-31 18:44:41
栽培体験1年コースに参加しました。
私は都内のベランダで大きめのプランター2つで、2種の雑穀を栽培、収穫しました。

参加人数は毎回、10人以上居たと思いますが、皆が体験、しっかり確認できるように近くで観察するように何度も促して下さり、人数が多くても安心して学びができる場です。

小川町で体験・習ったことを家に戻ってから実践できるので、やりやすかったです。

お料理をみんなで準備したり
木のテラスで自然の風景を楽しみながら毎回美味しい料理をいただきました。
お野菜のお買物ができるのも毎回の楽しみでした。

仲間たちも、とても優しく居心地のよい空間でした。仲間たちのシェアからも学びを頂きました。
また来年も種を撒き、仲間を増やして行きたいなと思います。
1年間ありがとうございました。
女性 Mikanさん 2024-12-31 13:50:23
埼玉小川町の広い空と緑、澄んだ空気、鳥達のさえずりに囲まれて、畑や大地について、五感を通して学ぶことができ、言葉では言い表しづらい貴重な経験と達成感を得られました。
時には仕事と重なり伺えないこともありましたが、信子さんはじめ、レッスン参加の皆さん、目指すところの似た者同士がつくる暖かなコミュニティが、ふんわり受け入れてくれている、そんな安心感のある場所でした。
お子さんから幅広い年齢層、バックグラウンドの方々との交流から、自覚していなかった様々な側面を反省する良い機会でもありました。
より深く生きるきっかけやヒントを得られる素敵な場です。
女性 おくちゃんさん 2024-11-30 21:20:28
雑穀栽培体験1年間お世話になりました!

夫婦2人で動物も自然も好きなので、偶然見かけた杜人のポスターに興味を持って、上映会がきっかけで信子さんに出会うことができました。自然のパワーが満ち溢れたあの場所に触れられて、犬のジョンも迎えてくれて、一緒に参加してくれた夫も楽しんでいました。

環境問題、食の問題、種の問題、、、
いろいろ知っていくうちに、

日本の在来の種を守りたい

自分の食べるものを自分で何か作ってみたい

そんな思いが出てきたタイミングで、自家採取で雑穀を栽培されており、そして、自然農法で、大地の再生も取り入れて実践しておられる信子さんにお会いできたこと、畑を実際に拝見し、体験できたことがとても嬉しかったです。

信子さんの明るい声での「ようこそ小川町へ!」に始まり、何か作ってみたいけどできるかな、、と不安もあった私に、「種をまこう!」「やってみよう!」とぽんと背中を押してくれて、悩んで立ち止まってるより、やり始めちゃえばいい!という考え方や、実際やり始めてからも、不安や疑問が生まれた時に、すぐアドバイスをくれて前に進むことができました。信じること、口に出す言葉を大切にすることを姿そのもので教えていただきました。

私の初チャレンジは埼玉在来のもちあわの種をプランターで育てることでしたが、芽が出ていた時の感動、雨や雷も経て、あんな小さな種からぐんぐん成長していく雑穀の姿は、これを食べてたらそりゃ元気になるよな!とも思ったし、無事収穫まで辿り着けたことの喜び、達成感は、この一年で自分自身も少し雑穀とともに成長できたかなとも思えます。
合計11本の穂から脱穀して風選して取れた種は全部で27グラム。初めての収穫はほんとにわずかでも、ここに至るまでに得られた経験ははかりしれません。調整も一部ミキサーでやってみて、粉砕されてしまいましたが、それでもやってみてこうすればよかったのかな?という感覚もつかめました。何粒かこれが正解かな?と思えるものもありました。何においても、失敗じゃなくて経験!ということも、この一年を過ごしていく中で本当にそう思えるようになりました。ミキサーでの調整について伺った時、割れちゃったらスープに入れればいいよ!と言ってくれていたので、大根のスープでいただきました。

信子さんはもちろん、体験で出会えたいろんな方たちが、本当に温かく、チャレンジ、実践をされており、刺激もいただき、そして、この世界観を幸せ、楽しい、と思える心が共通している仲間と過ごせる安心感や喜びもありました。

次はまた取れた種をつなぐこと、いつか畑でもやってみたいと次の目標、楽しみもあります。

この出会い、経験をこれからも大切にしていきます。

長くなってしまいましたが、本当にありがとうございました
女性 こつこつさん 2024-11-27 21:53:39
雑穀栽培体験一年コースを受講させていただきました。
残念ながら最後のお餅つきには参加できないので、料理教室に振替させていただきました。
こういう振替ができるのもとてもありがたいです。

雑穀栽培のほかにもいろいろなことを学ばせていただきました。
人生を送るうえでの考え方や物事のとらえ方など。
本当に宝物のような体験でした。

信子さんの言葉や皆さんとの会話が一人で作業していてもよみがえってきて、頑張ろうという気持ちになります。
特に信子さんの「大丈夫!やってみて」「やってしまいましょう!」の言葉は強力な後押しになります(笑)
シェア会、作業中や帰りの電車での会話も日常ではできないような話でとても楽しく、参考になりました。
体は疲れても気持ちは元気になって帰って来られました。

楽しい時間をありがとうございました。
女性 みっちゃんさん 2024-10-31 18:12:33
本気の自給コースに参加しました。初めての雑穀栽培でしたが、仲間がいることで同じ時期、同じ悩み別の悩みをたくさん共有できて、解決策も共有&工夫することができました。また、悩みを乗り越えて雑穀がぐんっと成長したときの喜びや感動も共有できて、栽培全期、楽しくモチベーションを維持できました。最初は不安もありましたが、今は感謝の気持ちでいっぱいです。
女性 タエさん 2024-10-31 17:05:52
雑穀栽培講座を受講しています。
いよいよ収穫まできました。
参加して1番よかったことは一緒に頑張る仲間ができたことです。
ひとりでやったら1人分の経験だけど、仲間でやればその何倍もの経験が共有できます。
自分とは違った視点からの気付きもあります。何より楽しい!!
また、みんなの真摯に取り組む姿勢に自分の取り組み方も変わりました。
嬉しい楽しいに満ちた空間で過ごす時間をいつもありがとうございます。
男性 じゅんいちさん 2024-10-31 15:09:12
栽培歴2年目に本気の自給コースにステップアップしてより具体的に栽培計画を立てたり、皆んなが経験した事をzoomでシェアする事で1人では経験出来ない事を経験出来たので気持ちにゆとりが出来ました。
楽しい仲間と信子さんと居るだけで元気を貰えて受講日が来るのが楽しみでした。
今後も就農に向けて色んな経験を積み、雑穀の種を繋いでいきます!!
女性 せきのせいこさん 2024-10-31 12:23:43
畑においでに参加させて頂いている中で
感じている事を投稿ささてもらいます。
1人では経験できない
結の仕事が何よりも
ありがたく
心を癒してくれます

土に触れ仲間と交流することが
心を豊かにしてくれます

栽培のノウハウ以上の学びを
頂いています

みなさんの経験が何倍もの学びと気づきにつながっています

作業を終えて帰路に着く時
何とも言えない充実感に包まれます

このような場を解放してくださっていることに感謝しかありません

ありがとうございます
女性 ゆっぴさん 2024-09-25 10:11:01
【色々な体験が出来る講座☆】

雑穀栽培体験コース1年間通して受講中。
今回は6回目。楽しみにまっていた収穫。
わずか1㎜のタネが2mくらいまで伸びて、私たちを見おろしている。
数えきれないほどのタネがあっちにもこっちにも、足元にも。同じ雑穀でも大きかったり小さかったり。
育ちが違うのは、大地の循環、通りの違いだそう。雑穀を見ることで、大地の具合がどうなっているか分かる。

仲間と一緒に畑に一列に並んで、重くて落ちてしまいそうな穂の収穫をする。
昔はきっとこうやって唄など歌い、祭りで収穫の喜びをわかちあい、神様に感謝を捧げたんだろう。
昔の日本の生活を思い出すきっかけもいただける場所。

私自身、長い間植物への愛情が今一つだったけれど、ここへ来て体験しているうちに眠っていた気持ちが揺さぶられている気がする。

思ってもいなかったことまで体験できる。そんな場所です☆
【埼玉・小川町】雑穀栽培体験×つぶつぶ料理レッスン 未来食つぶつぶ 畑へおいで!からのコメント 2024-10-13 19:45:12
ゆっぴさん

いつも雑穀栽培体験をご夫婦で楽しんでくださりありがとうございます。

ゆっぴさんの感性が素敵です。

観察し、感じ取ってくれて

そして言葉にしてくださりありがとう。

思ってもみなかったこと、まだまだ起きますね!

食べるところまでつなげましょう♪

そして、来年蒔く種とりもします。

つぶつぶマザー
岩崎信子
女性 せきのせいこさん 2024-09-24 10:25:56
9月23日雑穀の収穫の日に参加しました
一年でとても豊かな日
雑穀の栽培のノウハウを習えることも
皆さんとの交流も
そこでのお料理を作ることも食べることも
全て響き合い
心が沸き立ちます
信子さんの元気な声と
自然の織りなす音が
とても心地よく過ごさせてもらってます
いろんなシーンに立ち会えることは
幸せな事です
いつもありがとうございます

【埼玉・小川町】雑穀栽培体験×つぶつぶ料理レッスン 未来食つぶつぶ 畑へおいで!からのコメント 2024-10-13 19:41:10
せいこさん

いつも、本気で自給したい!人のための雑穀栽培講座を楽しんでくださりありがとうございます。

自然を観察する力、
織りなす音が聞こえてくるようです。

今しかない空間や、参加しているみなさんと息をあわせて料理するのは
おいしさのエッセンスですね。

私もおかげさまで幸せです。

せいこさんの畑もよく育っていますね!!

種をつないでいきましょう。

つぶつぶマザー
岩崎信子


女性 フクさん 2024-06-06 10:14:56
自然農講座に参加しました。

午前は座学、日本の農の構造をわかりやすく解説していただき、農に関わるモヤモヤつかみどころのなかったことがまずスッキリしました。
中でも、自然条件からして、日本は自給的自然農ができるということがうれしかったです。
その上で、自分はどの立位置で関わっていくか決めればいいのだと思いました。

テラスで信子さんの美味しいランチのあと、午後の実習では、今ここで何を五感で感じるか、からはじまりました。参加者それぞれバラバラな視点で、そこから自分なりに発見したりわかっていく過程がきっと楽しい。ヨシキングさんが、自然との対話を楽しんでるセンスが伝染してきました。
団粒構造の畑の土をなめたり、3つのポイントをふまえながら、苗のまわりの草を刈って調えるのに夢中になったり、いつまでも遊んでいたい子供のようになりました。

どんな方法でも、自分と対話、人とも対話、自然とも対話していこう、と教えて

【埼玉・小川町】雑穀栽培体験×つぶつぶ料理レッスン 未来食つぶつぶ 畑へおいで!からのコメント 2024-10-13 19:46:43
フクさん

ご参加ありがとうございます!

自然を観察する。

楽しんでいきましょう〜

いつも楽しんでくださり、とってもうれしいです。
男性 山さんさん 2024-05-31 10:16:28
自然農とパーマカルチャー菜園1日講座に参加させていただきました。機器を使用しない土壌診断は大変勉強になりました。畑の土を味見して甘く美味しければ良い土と言うことでしたが、残念ながら良い土を食べてみましたが特に味はしませんでした。味覚が鈍感なのかも知れません。何度も食べて違いがわかるようになりたいと思います。また、畑に生えている雑草で土の診断ができることも手軽で魅力的でした。篠竹やクズが生えていたら土が詰まっている、イネ科の雑草が生えていたら有機物不足、カラスノエンドウやゲンノショウコなど柔らかい草が生えていたら野菜栽培に最適などの目にウロコの連続でした。また、ヨシキングさんの講座があったら参加したいと思います。
【埼玉・小川町】雑穀栽培体験×つぶつぶ料理レッスン 未来食つぶつぶ 畑へおいで!からのコメント 2024-05-31 10:27:13
山さん

ご参加ありがとうございました!
視点が変わって、楽しかったですね。やわらかい草をみつけながら、楽園のような雑穀畑にしていきましょう♪

土に触れ、あたりを観察し、足元を見る。

みんなで草刈りした畑は、今日も蝶々が低く飛んでいます。

経過観察していきましょう〜





女性 YUKAさん 2024-02-24 22:36:08
雑穀畑の大地の再生&つぶつぶ料理レッスンに2日間参加させて頂きました。 昨年は、水脈講座ではなく、雑穀栽培コースのプログラムとして水脈づくりに参加しました。
昨年は、家で作ったとき、ただ、栽培する土地に水を通す穴を掘り、炭をいれ、落ち葉を入れ、枝を入れ と言った物理的なことしか頭にありませんでした。
今回は、なぜそうするのか、いろいろ考えることがありました。
また、"結"とは、人だけの結ではなく、人と自然の"結"作業であることを考えるのが大事 ということを学び、いつも意識して呼び出しておかなければならないことだと思いました。
どうもありがとうございました。
女性 はるかさん 2024-02-19 19:35:45
大地の再生講座2日間、とってもとっても楽しかった!

大地の再生は以前から何度か参加していたけれど、今回の講座でより深く大地のことを理解できて、好きな人と前より距離が縮まったみたいに嬉しかったです♡

講座の中で出てきた言葉の数々も心地よくて、参加者のみなさんも気持ちの良い方々で、最高の空間でした。

これからの大地の変化も楽しみです♪
女性 まーさんさん 2024-02-18 12:40:10
昨年に引き続き、2日間大地の再生へ参加させていただきました。
参加を決めた自分を褒めたいです!参加された方々、開催された信子さん、講師の俊さん本当に楽しい
女性 マイマイさん 2024-02-17 16:13:41
3歳の子どもと参加させて頂きました。
正直水脈作りのことがわからなかったので興味があまりなく、お友だちに誘われての参加でした。
でも、水脈づくりについて教わっているどんどん興味が湧いてきて、とょっとしたことで土地が変わるのを知り行って良かったです。水脈作りを教わっていると自然の凄さを実感することができました。
学んだことは水脈作りだけでなく、生活の中で活かせることが多々あったので期待以上の方を学べることができました。
また家族で参加させて頂きたいです。
女性 ゆっぴさん 2024-02-15 00:28:34
大地の再生、2日間の講座に夫婦で参加しました。

とにかく楽しかった!!!!

大地の再生を実際にとりいれている信子さんちの畑に触れていると、空、風、土、微生物さんとつながっているように感じて何とも言えない幸せな気持ちになり、普段仕事で緊張しているのがゆるゆるになりました。

医療関係の仕事をしていますが、講座の中で講師の佐藤俊さんが言っていた「全ては相似形」というのも、どこを流していけば体もサラサラな方向に向かうのかを考えるきっかけを与えていただいたように思います。

また土以外のコンクリートへのアプローチや、部屋の風の流れをよくする方法など、普段の生活に生かせる方法まで聞くことが出来、とにかく盛りだくさんでした。

また、このレッスンのすごいところは昼ごはんの他、午前と午後のおやつとお茶まで出てくるところ!こんなに食べることを心配しないで参加できる講座は、つぶつぶ料理教室以外になかなかありません。
そして全て美味しい♪

体験して感じたことがあまりに多すぎて書ききれませんが、幸せな体験が出来た講座でした☆
皆さまに感謝です。
女性 せきのせいこさん 2024-02-14 22:57:42
大地再生講座2日通して参加させて頂き大変勉強になりました
地形の観察は目線を下げて手に触れて辿ってみる、自然に習う方法で、無理せず戦わない、
自然に向き合う姿勢が柔らかで優しいと感じました
そして
実際にやってみる
まさに百聞は一見にしかず
小さな水脈作りは子供の頃に帰り夢中で作りました、ここはこうだからこんなふうにやってみようかな、普段は目に入らない物がしっかり目に映り
いつもの視点とは違った目で庭を眺めることもできました
何より皆さんの手を携えて心を繋げていく
結の作業、土を耕し根回しして
次の世代に繋ぐ水脈
どれも大地と繋がる清々しい時間だなと
思いました
腑に落ちたからこそ
持ち帰って実践できる
そんな好循環の場を学べたことが
かけがえのないことでした
ありがとうございました