【全国120箇所で展開中】砂糖なし・100%植物性・日本生まれ・雑穀おかず＋スイーツ「ヤマトナデシコcooking」
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つぶつぶ事務局からのお知らせ
- 2021.08.20 【公式】LINEアカウント開設しました！
- 2020.09.25 速報！9/24オリエンタルラジオ中田敦彦さんのYouTube大学で「ヴィーガン」の書籍が紹介されました。
- 2020.07.31 7/28発売！雑誌【Hanako】に掲載されました。
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今回は水脈を作り、環境を整えることで水と空氣が循環し大地が再生することを教えて頂いて、実際の水脈作りを体験しました。
先ずは、家の周りに自生している蓬や蕗、セリにのびるなどを摘んできて、信子さんに大切なポイントを教えて頂きながら、みんなで手際よくつぶつぶ料理を作り、自然の豊かさ、恵みに感謝と感動でした。
憧れのログハウス、そして広々としたウッドデッキで頂いた ランチ
は格別~♪
大好きな蓬の天ぷら、地粉と塩だけなのにサックリして美味しかったです
神奈川からいらしていただきありがとうございました!
この季節ならではの野草で食卓を整えられたのは、嬉しいですね。
まさに 「自然の豊かさ、恵みに感謝と感動」ですね。
春の息吹を体に取り込んで、さぁ、これから雑穀栽培、楽しみましょう!
来月もお待ちしています♪
農業のほんの一部ですが体験することが出来て、人間にとって大切なものは何かということを考えさせられました。
セリを採っておひたしにしていただきましたが、その美味しさに驚くのと同時に自分で採るところからやったからこそ、本当に「地球からのプレゼント」である植物をいただいているんだな、地球に生かせてもらっているんだなという実感が湧いてきました。
ログハウスはとっても居心地が良く、周りは見渡す限り緑。鳥のさえずり、風の音を楽しみながら都会では味わえない体験をさせていただきました。
子供は自由にのびのびとお庭で遊んでいました。ノコギリで板を切ってみたりトンカチで叩いてみたり、張り切ってお料理に参加したりと、普段なかなかやらせてあげられないことをたっぷり体験出来て大満足。
そして、何よりも信子さんの温かさ、優しさ、笑顔が嬉しかったです。また遊びに行かせてくださいね。
読んでいるだけでワクワクする文章で、感想を綴って下さりありがとうございます。
たくさんのお日様を浴び、私たちも心も体も解放して、遊びましたね。
お米の種まきは、米作りの大切な作業。元気に芽がでていますよ!
また、畑へおいで!
初めての作業ばかりでしたが、夫も息子も熱中して楽しんでいました。自然から伝わるパワーを感じながらの農作業は、心が洗われ、家族まるごと成長できる体験ができます！信子さんの優しい笑顔にも癒されます(^-^)
家族まるごと成長できる体験と言っていただき、本当にうれしいです。
親が思いっきり楽しんでいる姿を見て、子どもたちも何かを見つけてゆくのですね。黙々と足踏み脱穀機をこぎ続ける息子さんの持久力、大量の大豆をとうみにかけてくれたご主人の追求心と判断力。
つぶつぶ農法セミナーで鍛えた、つぶつぶダンディたちの段取りのよさ、息のあった作業の流れを自分たちで創りだすところ。
どれもすばらしかったですね。
私たち女性陣は、ニコニコと愛を振りまいてゆきましょうね〜。
また、ぜひいらして下さい。火起こしは、おまかせします! また、たき火しましょう♪
雑穀の種蒔き、稲刈り、脱穀など、どれも初めての体験でした。
自然の中で農作業していると、心がスッキリ軽くなります。
ログハウスのキッチンは、暖かくてとっても気持ちがいいです！
また行きまーす‼︎
いつも 畑へおいで! へいらしていただきありがとうございます。
季節ごとの田畑の作業をしながらのおしゃべり、楽しいですね。
みんなで蒔いた5月の種まき。秋にはどんどん収穫できて
自然はたくさんの恵みを与えてくれました。
心がスッキリ軽くなる。
目の前のことに夢中なって作業する。
そんな場所にここがなったなら、私はとってもうれしいです。
さぁ、雑穀を調整して、おいしくいただくまで繋げましょう。
またいらしてくださいね♡