私も写真を投稿させて頂きました。
気になっていた大地の再生、まずは１日学ぶことができて、本当に良かったです。ありがたい時間でした。
水になって考えたり、風になって考えてみたり、納得の１日でした。またどこかで参加してお手伝いしながら学びたいと思っています。皆様ありがとうございました。

【雑穀畑の大地の再生と水脈作り&つぶつぶ料理】に初めて参加させて頂きました。
まず最初に、座学で見せて頂いた内容が、私のような素人にも感覚的に解りやすかったです。普段、自分が感じている街中の息苦しさは、大地が覆われすぎている故のものと、深く繋がる部分があるのだと思いました。
自然には自然の空気の流れ、水の流れ風の流れがあり、その自然を静かに見つめ、感じながら、その土地、その場所により良い状況へと人の手を入れさせて頂く。こんな感性で、大地を感じながら田畑を作り、町を見直していったら、どんなに居心地のよい場所ができるだろう。人が暮らしを紡いでゆく場所は、こうでありたいし、また、大地の再生水脈づくりで皆さんと共に手を取り合い、それぞれが出来ることを楽しみながら和気あいあいと出来たように、日々の生活を積み重ねてゆくことができたら、どんなに素敵なことだろう。と、思いました。
そして、それは決して綺麗事ではなく実現出来ることなのだと、強く感じさせて下さったのが今回の講座でした。
開催してくださった、一般社団法人 大地の再生 結の杜づくりの佐藤さん、橋本さん、つぶつぶマザーの岩崎信子さん。
未来へと繋がる深い感動を、ありがとうございました。
心より、お礼申し上げます。

デッキに干されている雑穀達を見てからというもの、どうしても栽培してみたいと思い、1年コースに参加させていただきました。
不耕機で、無肥料で本当に出荷出来るような雑穀達が出来るのか半信半疑でしたが、もう、どれも立派で驚きました。1番驚いたのは、玄穀ではなくて、精穀しているところです。美味しさの秘密を知りました。細かな作業もみんなでやったら楽しめます。
水脈作りに風の草刈りもとても勉強になりました。
農作業だけでなく、昼食作りもみんなでやってしまう所がまた凄い！
これも信子さんの包み込むパワーのお陰です。本当にお世話になりました。また、伺います♡

栽培1～9まで、一年コースで参加させていただきました。

一年の締め括りは雑穀餅つき。
餅、汁もの、付け合わせ、作業分担して同時平行に事が進み、合間にはうるち粟の脱穀も。

リードする人がいて、それぞれがやりたいこと、できることをして、信頼し助け合う。
当たり前なことなんだけど、なんかすごい。食と農を通じてコミュニティが形成されるのを目の当たりにした感じ。
この場を整えてくださっている信子さんのチカラですね。

春から毎月の雑穀栽培を通じ、雑穀栽培の学びはもちろん、色んなことを感じ、刺激を受けました。
参加させて頂けたことに本当に感謝です。
ご参加の皆様とのご縁にも感謝です。
ありがとうございました。
皆さんとお別れするとき、信子さんから心の中に種を分けてもらった光の粒が日本の各地へまた飛び散って行くようで、密かに感動していました。

みんな～、信子さんの畑へ行ってみて～！

雑穀の脱穀と調整に参加させていただきました

今日は脱穀の調整
唐箕の機械や調整はとても面白く勉強になりました。
また、羽釜とかまどで作ったご飯最高～～～
かまどでご飯を炊いてみて、つくづくガス台や炊飯器ってありがたいんだな～～～
と痛感しました。
ランチもめちゃ美味しくて♪
信子さんのところでしか出来ない貴重な体験盛りだくさん

あっという間の楽しい時間でした

次の餅搗きも超楽しみです

今日はありがとうございました

雑穀の種まきから、毎月参加させていただいております。

種まき、植え付け、草刈り、収穫を体験させていただきました。
体験することで自給自足の大切さを実感することができました。
炎天下での草刈りの大変さも。

信子さんや参加される方々に、いつも駅まで送り迎えしていただいたり、農作業を教えていただいたり、お料理を教えていただいたりと、本当に有難いレッスンです。

次回は、いよいよ調整です。

よろしくお願い致します。

雑穀の苗の植えつけから毎月、参加させていただいてます。
苗の植えつけ、田んぼと畑の草刈りをやらせてもらってみて、今まで自分が「無農薬、オーガニックの米や野菜は少し高くてもしょうがないよね」とか「自給自足の生活がしたい」と軽く言っていた事が少し恥ずかしくなりました。

こんなに手をかけて、体と気を使って作物を作ってくれているのだから「多少高くて当たり前」だし「自給自足したいとかって、実際に農作業してから言おう」と思いました。

黙々と農作業をやっていると「こうやって、黙々と汗を流して農作業やっていたら、人って鬱とかにならないんじゃないかなぁ」って思いました。

駅まで送り迎えしてくださって、農作業して、みんなで料理を作って食べてといつも盛りだくさんなのに、段取りよくリードしてくださる信子さん、ありがとうございます。

毎回違うメンバーとの出会いも楽しみのひとつです。

毎月、今日はどんな体験ができるんだろう！と子どものように前の晩からワクワクしてます！

雑穀の苗箱の土作りにから参加
信子さん、惜しみなく教えていただき、ありがとうございました！最高の一日を過ごしました！
体と五感、全部で自然を感じ、自分が
本当に満たされて喜んでいるのを感じました。
信子さんの温かくて広くて素敵笑顔に幸せで胸がいっぱいになりました。
自然と、一緒に参加した方との出会い、信子さんとの出会いに感謝が溢れてきました。
うまく想いがまとまりません。
でもまた行きたいです！よろしくお願いします！

いつも楽しいレッスンをありがとうございます。苗床の土づくりと水脈づくり、まさに知りたいことどんぴしゃで、本当に行ってよかったです。うちも、今年から畑の土改良に取り組むぞー！今までは取り組みたくてもやり方が分からなかったのですが、少しずつでも始められるのがとても嬉しいです。

信子さんちは、まさに空気や水の流れがいい感じのとても気持ちいいロケーションにあり、お家もお庭も開放的で、居るだけでさわやかな気分になれるのも好きです♪　もちろんご飯もおいしいし、雑穀栽培や土いじりに興味のある人が毎回集まってくるのも、私にとってはとても楽しいです。
「もみ殻燻炭の作り方が知りたい！」など、参加者からの希望があると、できるだけ叶えてくださるのもとてもありがたいです。もちろん天気や時間の関係でできないこともあるとは思いますが、結構「あ、それやりたい？じゃ、やろう！」と軽々と言ってくださることも多く、そのフットワークの軽さに、毎回「すごいなー！」と驚かされます。

これからもたくさん学ばせてください♪　主人をつれていきたーい！

昨日は、ふかふかの畑を歩かせていただいて、人生ではじめて‥フカフカな土とは、どういうことなのか、貴重な体験ができました！ありがとうございました。
お庭で野草が摘めて、とりたてをいただけることが、とてもすてきなことなんだとあらためて感動しました。。
まるで雑誌で取材されそうなお住まいに癒やされ、信子さんの生活力のある暮らしぶりとおもしろいお話が聞けますし、現代人は学ぶことがとても多いです。
信子さんの笑顔に癒やされて、いろんな作業が楽しくなってきます。
毎回、料理教室では段取りがお上手で、説明もわかりやすいですし美味しいです。
木や風や光、空気などの自然の気配を身近に感じられ、リラックスできるログハウスのなかでお食事がいただけます。
またお世話になります、よろしくおねがいします。

はじめての雑穀栽培&料理レッスン✨

今回は水脈を作り、環境を整えることで水と空氣が循環し大地が再生することを教えて頂いて、実際の水脈作りを体験しました。

先ずは、家の周りに自生している蓬や蕗、セリにのびるなどを摘んできて、信子さんに大切なポイントを教えて頂きながら、みんなで手際よくつぶつぶ料理を作り、自然の豊かさ、恵みに感謝と感動でした。

憧れのログハウス、そして広々としたウッドデッキで頂いた ランチ
は格別~♪

大好きな蓬の天ぷら、地粉と塩だけなのにサックリして美味しかったです

先日は泊まりでお料理教室とお米の種まきに参加させていただきました。
農業のほんの一部ですが体験することが出来て、人間にとって大切なものは何かということを考えさせられました。
セリを採っておひたしにしていただきましたが、その美味しさに驚くのと同時に自分で採るところからやったからこそ、本当に「地球からのプレゼント」である植物をいただいているんだな、地球に生かせてもらっているんだなという実感が湧いてきました。
ログハウスはとっても居心地が良く、周りは見渡す限り緑。鳥のさえずり、風の音を楽しみながら都会では味わえない体験をさせていただきました。
子供は自由にのびのびとお庭で遊んでいました。ノコギリで板を切ってみたりトンカチで叩いてみたり、張り切ってお料理に参加したりと、普段なかなかやらせてあげられないことをたっぷり体験出来て大満足。
そして、何よりも信子さんの温かさ、優しさ、笑顔が嬉しかったです。また遊びに行かせてくださいね。

稲刈りに初めて家族で参加させて頂き、そのお米を精米して羽釜でご飯を炊く会にも参加させて頂きました。
初めての作業ばかりでしたが、夫も息子も熱中して楽しんでいました。自然から伝わるパワーを感じながらの農作業は、心が洗われ、家族まるごと成長できる体験ができます！信子さんの優しい笑顔にも癒されます(^-^)

自然いっぱいの小川町で、いつも畑体験させていただいています。
雑穀の種蒔き、稲刈り、脱穀など、どれも初めての体験でした。
自然の中で農作業していると、心がスッキリ軽くなります。
ログハウスのキッチンは、暖かくてとっても気持ちがいいです！
また行きまーす‼︎