雑穀栽培1年コース（２０２１年）でお世話になりました。

自然の循環に沿った畑の環境づくりと栽培方法、身体が求める季節の料理、参加者の笑顔と笑い声。

外での労働は、暑寒かったり、重かったり、転けたり、蚊に刺されたりと泣きたくなる事も多々あったけど、これまで阻害してきた自然環境との関係性を確認する過程の一つ一つ。

今後は、思考を原点に戻し、「労働」から「仕事」そして「活動」へと繋げて行きたい。

信子さん、皆さん有難うございました。またね！

雑穀栽培一年コースに参加しました。
一年間ありがとうございました‼︎

今回私は生後3ヶ月の子どもを連れて栽培体験に参加させてもらいました。
最初は参加出来るか不安でしたが、信子さんや参加者さんのサポートのおかげで一年間参加する事が出来ました。
赤ちゃん連れでも子ども連れでもやりたいと思ったら動いていいんだと思いました。

栽培体験では、信子さんが声をかけてくださって、皆んなで同じ作業をする時もあれば、その時に出来る事を出来る人がやるという流れが、みんなと同じように出来ないと参加しちゃいけないんじゃないかと勝手に思い込んでいた私にとって、とてもありがたかったです。

昔はこうやってみんなで暮らしてたのかな〜なんて思いながら、脱穀してる時間がとても楽しかったです。

栽培体験に参加することで、雑穀の成長を月一で感じることが出来、雑穀に対して前よりも愛着を持つようになりました。

一粒の種からたわわに実る雑穀、
来年はプランターで育てていきたいです！

最後に、
信子さんの教室はパワースポットです！
信子さんに会いに行くだけでも価値があると思います。エネルギーがもらえて、元気になります！
教室のお庭でアーシングするのもオススメです。
また教室に伺いたいです！
ありがとうございました。

いつも大変お世話になっております。
雑穀栽培一年コースでは、1年間ありがとうございました。本当に楽しかったです。

一昨日、自分で収穫したアマランサスでアマランサスマリネを作りました。しっかりプチプチしていて感動しました。一人前のアマランサスでした。

1年を通して雑穀栽培をしてみて、率直に言いますと、鎌で雑穀を収穫している時、洗濯板で高きびを脱穀している時、
"思い出している感覚" でした。遠い昔、ずっと前の人生でやっていたなという感覚です。
変な話しになってしまいすみません。

でも、とにかく信子さんの元で、小川町で、雑穀栽培を体験出来て、本当に楽しかったです。
なんとも言えない魂の震えを感じました。

本当にいつもありがとうございます。
感謝でいっぱいです。
小川町で体験出来た事、全てを愛しています。

田んぼコース（１年コース9回）通しで終了
このところ、新米をいただいているので、ふと投稿したくなりました。
土に触れたいとの思いからスタートしました。
種を蒔くところから、脱穀まで。
機械を取り入れる部分もありましたが、手での田植え・草取り・稲刈りです。

「イネ」イノチの根っこで、どこか土に触れるのは根性出さないと的な！脳思考が最初はありましたが、そんなことはすっかりスッ飛び、楽しみました。

土に触れるつもりが、信子さんの近くから遠くまで包み込むような優しさや、ご家族、小川町の見守ってくださっている人達の温かさに触れることになりました。プラス、つぶつぶ料理もありで、こんなお得なレッスンなかなかないです。

生まれてから今まで何粒のお米をいただいたのだろうか？
田んぼの在り方としては、土に種を蒔きますが、「田んぼ」「土」という構図ではなく、もっと広域の取り巻く水、太陽、風のエネルギーを感じることができて、それらのエネルギーが私たちをもてなしてくれました。

田んぼは、元気をくれる場所。

ごはんの力田んぼ　一年コース終了しました。

春先、始まりは、まだ野原のような田んぼでした。それから水が張られ、苗が育ち、稲穂が垂れて刈られ、今また何も無い地面に戻った田んぼ。そしてまた始まりがくるとわかる。通して参加したことで、そんな循環を皆でシェアできました。

最後田んぼを後に、籾米の入った袋を車まで運び上げていて、不思議に思いました。「このズシリとくる重さは、どこからきたの？田んぼには何も入れてないのに」

一粒の種のしくみ、大地、太陽、水、風etc...そこに人が働きかけてできあがったもの。
種を蒔いた。
苗の成長を見守った。
雨の中、苗代を作った。
夏は汗がしたたるまま、一株ずつ雑草を取った。

大量の機械化された良さもわかります。ここでは、体を使い手を使い、いろいろな道具類も使ってじっくり田んぼと向き合いました。

不慣れな道具も、始めはおそるおそる、信子さんのリードでコツやリズムがつかめてくると、夢中で楽しくなってくる。自分のクセにも気づく。そんな回を重ねてきました。

やると決めてやれてしまう、信子さんに感化され、私も、自らの力が湧いてくるように感じてきました。
お米も、丁寧に味わっていただきますね。

雑穀栽培体験
9月　収穫

春から雑穀栽培1年(休日)コースに通っています。

農作業初心者の私ですが、信子さんの説明は分かりやすくて指示も的確！なので毎回、雑穀だけじゃなく自分の農作業スキルも成長していることが実感できて嬉しいです

【8月の雑穀栽培セミナー⭐︎大切なのは『向き合う』こと】
有機農法の里、
埼玉県小川町の Nobuko Iwasakiさんの元での雑穀栽培セミナー、
5ヶ月目となる今回も、学びと氣付きあふれ、
つぶつぶ未来食ランチも本当に美味しく、
夫と、小5、小2の息子たちと共に大充実の時間を過ごさせて頂きました！

前回からの1ヶ月でグングン成長しており、
豆粒より小さかったつぶつぶたちが、
肥料も農薬もなく、
雨にも風にも虫にも夏の日差しにも負けず、
こんなにも大きく育っていく生命力に感動！

今月も、風の通り道をつくる
『風の草刈り』を主に行ったのですが、
雑穀たちが成長しやすい環境を、
自然の営み逆らわずに、
自然に負担を掛けない必要最小限のサポートで
いかに作っていくか？
と言う視点の大切さを実感。

そしてそれは、
子育てや事業を育んでいくこととも
相通ずることがたくさんあるなと思いました。

ポイントは『タイミング』。

今、このタイミングで種を蒔く、
今、このタイミングで草取りに入り、
今、このタイミングで人の手を入れる、

そのタイミングさえ合えば、
どんな気候の年でも、
どんなお天気の日でも、
雑穀もお米も、
自らの生命力でグングン成長いく。

タイミングを掴むためには、
経験と知識も大切だと思いますが、

『畑や田んぼ（雑穀やお米）と向き合う、
と決めることだよ』

『向き合うと決めたら、氣に掛けてあげて、
例え、見に行けない時があっても、
元気に育っているとイメージしてあげることだよ』

と、信子さんはおっしゃっていました。

そうか！『向き合う』と決めること。

農も、子育ても、事業も、
『向き合う』と決めること。

全ては相似形で同じ。

我が家でお借りしている小さな『my畑』の雑穀たち、
今でもスクスク育ってくれていますが、
可能性を最大限に引き出して、
心地良く伸びやかに育っていきますように、
今日から家族みんなでイメージを贈ってあげようと思います！

来月には更に雑穀たちも育ち、
豊かな穂をつけ、鮮やかに色づいている、
夏の暑さを乗り越えたら、豊穣の秋。

種から見守ってきた雑穀たちの実りを収穫できる日が、
今からとっても楽しみです＼(^o^)／

春から雑穀栽培1年(休日)コースに通っています。

畑仕事初心者の私ですが、信子さんの説明は分かりやすくて指示も的確！なので毎回、雑穀だけじゃなく自分も成長出来ていることが実感できて嬉しいです

雑穀栽培体験
風の草刈り&防鳥対策

ありがとうございました

７月１６日、ごはんの力田んぼコースの草取り２回目に参加しました。

今回登場したのは、「田転がし」という、苗の間の土をかきまわしながら進む、手押しの道具。梅雨明けの初夏空でジワジワ汗ばんでくる中、またも慣れない作業に、よろけそうになったり、ムダに力んでいたり、もう汗だくだく。

田転がしはスチール製と木製のもの両方使わせていただきました。木製の方はなんと４０年前製造で今だ現役、重くても体になじんで使いやすいと感じましたが、もう製造はされないので貴重です。
昔の女性はこれで１日三反の田んぼをこなしたそうです。

信子さんの指導で、視線や、音を聞くこと、お腹を使うことなど少しずつコツがつかめてきます。土をかく音もジャッジャッとリズミカル、時折吹く風がものすごく気持ちいい。
昔も、こんなふうに、歌でも歌いながら田んぼを進んでいた女性がいたのかな。

今は、田んぼでは、カルチというエンジン付きの田転がしを使うところもあるそう。
時代もやり方も違うけど、田んぼで草に向き合ってるところは同じ。つながっているみたいで、うれしくなりました。

道具の入れないところは手取りで、これも手の感覚に任せるように。信子さんのように流れるような手さばきまでには、もうしばらくかかりそうです。
汗がまだダクダク、梅酢ウォーター１L空になったころ終了になりました。
でも、水の中にいたせいか、どんどん元気になってくる、田んぼは不思議なところです。

そして、引き上げたあとのランチが体にしみること、欲するまま塩分もとって、シンプルにストレートに、おいしいってこういうこと、と参加者みんなで堪能しました。
今回も、いろんなよろこびをみんなで分かち合えた１日でした。ありがとうございました。

"ラギパテレッスン&雑穀の種まき"

と〜っても濃密な一日でした！

ラギパテは、思っていたより簡単であっという間にできて感動✨
ラギ粉を入れるともうお肉にしか見えない！
もっちりぴかぴかのラギパテ、蒸したパンにのせて、最高のくみあわせでした(^^)

もちきびのマカロニシチューは、かぼちゃのかわりにブロッコリーとコーンが入り。
あざやかな春色のシチューに＊
塩味がしっかりきいて、マカロニもベストな煮え加減。
ひとくち食べて思わず「おいしいー！！」とこぼれるほど( ´ ` )
暑い日にぴったりな、さっぱりひじきマリネもいいアクセントになり、大満足なランチでした♪

雑穀栽培の初日、まずは大地の再生から教えていただきました。
信子さんの畑は、草も生き生き。
草を根本から刈らない「風の草刈り」も新鮮な驚きでした。
まずは大地が呼吸し、植物が安心して伸び伸び育つことのできる環境を作ることが大事なのですね。
一年コースで勉強させていただくので、どんなわくわくに出会えるか、次回からも楽しみです☆

雑穀栽培　1回目に参加！

とにかく、楽しかった〜✨✨✨
今年は、マイ畑に水脈、つくります！！
大好きで尊敬する信子さん、ともに学ぶ仲間たちとの出会い、私の人生に大きな影響を及ぼしてくれます☺
みんなで、テラスで食べるランチ、おやつも、とても美味しくて幸せ✨✨✨

各地に、こんな場があるといいなあ！！

雑穀栽培１年コースの１回目に参加しました。

快晴の空と新緑の緑が眩しい最高の天気の中、
畑作業は新鮮で気持ち良かったです。
風が吹き抜ける畑やお庭は、立ってるだけで癒されます。

お昼ご飯も美味しかったです。摘んだばかりの野草の天ぷら最高ですね。
タンポポも初めて食べましたが、苦みもなく美味しかったです。

これから雑穀の小さなつぶが、どんな風に栽培して、大きく育つのか、
毎月体験できるのが、とても楽しみです。

高キビ粉の牛丼風のレッスンに参加しました。

楽しく美味しいレッスン♫
親子で満たされました

高キビ粉の牛丼風のレッスンに参加しました。
信子さんのお優しい気遣いでご一緒した皆さんと和気あいあいに楽しみました。
注意ポイント、美味しくなるポイントを教わりお得なレッスンでした。感謝！

リクエストで山菜のお料理を教わりました。信子さんの天ぷらは天下一品！
見ても見ても及ばないのですが、カラリと揚がった山菜の美味しさのイメージはしっかりと受け取ることができ、とても嬉しいです。前日の雨にも関わらずアーシングをして、大地のもてなしで元気をもらいました。

高キビ粉の牛丼風のレッスンに参加しました。　

ポイントとなる部分は繰り返し見せていただき、実践を交えながら和気あいあいで楽しく学びました。
木の温もりがいっぱいのお家と緑にあふれた環境に一緒に参加した1歳の娘も大興奮。
お腹はもちろん、場のエネルギーに心も体も満たされました。
収穫された雑穀を初めて見たのですが、今度は雑穀畑も見てみたいです。
また伺います♪

コースレッスン初級～上級(宇都宮会場)に参加しました。
月1回、つぶつぶ料理の場があるので、料理への情熱を維持できました。
毎回、美味しく楽しかったです。
ハッピーをシェアできる料理教室で、世界が広がりました。
栃木での開催、ありがとうございました！