【ライフシードキャンペーン2024】雑穀栽培体験 × つぶつぶ料理レッスン
自分で育ててみよう！
＼ 料理しよう！ ／
ライフシードキャンペーン2024
雑穀栽培体験×つぶつぶ料理レッスン
雑穀を育てよう♪栽培者さんを応援しよう♪
＼2024年春～秋 全国６か所で一斉にスタート／
岩手・山形・新潟・長野・埼玉
山形小国いのちのアトリエ(宿泊型)
雑穀栽培 × 雑穀料理レッスン
つぶつぶでは、”いのちの種・雑穀の種をつなごう”と呼びかける
「ライフシードキャンペーン」を展開し、
1998年から無農薬・無化学肥料の在来種の雑穀の種を分けています。
また、栽培法を伝える他、雑穀の生産者の育成に力を入れ、
無農薬栽培の雑穀の全量買い取り運動を継続しています。
「ライフシードキャンペーン2024」の活動の一つとして、
2024年春、つぶつぶ栽培者ネットに登録している栽培者さんによる
・雑穀栽培体験（年間コース）
・つぶつぶ料理コーチによる雑穀料理のミニレッスン
が、一日で楽しめる新企画がスタートします！！
イチオシ!!
2024年さらに進化して、2つの雑穀栽培コースがスタートします。
1.【本気で自給したい!人のための雑穀栽培講座】 2期生
2. 育てて楽しむ【雑穀栽培体験×つぶつぶ料理レッスン】 全国6会場
【本気で自給したい!人のための雑穀栽培講座】 2期生
新潟会場、小川町会場、満席スタート！
＼雑穀を育てよう!!／
＼生産者さんを応援しよう!!／
このレッスンで学べること
つぶつぶ料理の主役のもちきび、ヒエ、もちアワ、うるちアワ、高キビ、粒ソバ、
アマランサス、キヌアなどなど個性豊かな雑穀たち。
- ”どんな場所でどんなふうに育っているのだろう？”
- ”雑穀って自分でも育てたりできるのかな？”
- ”畑はやったことないから、誰かと一緒にやれないかな？”
- ”農作業のお手伝いをしてみたいな”
そんな風に思ったことはありませんか？
今回新しくスタートする雑穀栽培体験レッスンでは、
栽培者さんの実際の雑穀畑で
種まきから収穫・脱穀・調整まで雑穀栽培の一連の流れを気軽に体験できます。
レッスンの様子
大地に感謝して育てる・食べる
つぶつぶ栽培者ネットの栽培者さんは、農薬、化学肥料不使用での雑穀栽培を行っています。
その季節の畑の野菜たちを使った雑穀料理のミニレッスンはつぶつぶ料理コーチが担当します。
みんなで一緒に作って、農作業後にいただくつぶつぶランチのおいしさは格別！この企画ならではです。
農作業初めてさん歓迎!!
初めての方でも取り組みやすい内容で雑穀栽培をお伝えします。
農作業が未経験の方から経験者までどんな方でも大歓迎！
気軽に遊びに行く感覚で、ご家族やご友人などと一緒に体験するのもおすすめです
栽培体験参加者の声
２０２３年雑穀栽培参加者の声１〜７（本気で自給コース参加者さん含む）
1分半ほどの動画が8本あります。
参加者の皆さんのリアルな声をぜひご視聴ください。
☆全国6会場の栽培者が勢揃い
3月15日に行われた説明会のアーカイブ動画をご覧いただけます
＼お申込みはこちら／
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
雑穀栽培体験《年間コース》×つぶつぶ料理レッスン
栽培者さんと一緒に雑穀栽培の一連の流れを体験できる《年間コース》を基本としています。
※単発でのお申し込みもできます。
- 開催期間：2024年春〜秋
- 時間：10時～15時半終了予定（会場によって一部異なる）
- 参加費：それぞれのレッスンページをご確認ください
※栽培者さんによって年間コースの回数が異なります。
会場一覧
- 【岩手岩泉町】つぶつぶ料理教室 コスモス／佐々木眞知子
- 【山形高畠】なかにし農縁／中西宏太郎 料理担当：つぶつぶ料理コーチ 中西絢子
- 【新潟関川村】おおしま農縁 大島勉 料理担当：つぶつぶ料理コーチ 大島五月
- 【埼玉小川町】未来食つぶつぶ 畑へおいで！／岩崎信子
- 【長野飯山】はぎさんち／萩原勉 料理担当：つぶつぶ料理コーチ まのめひろこ
- 【山形小国いのちのアトリエ】宿泊型 いのちのアトリエ／池田義彦 郷田和夫 料理担当：つぶつぶ料理コーチ 池田美保
＼一緒に雑穀を育てましょう／
つぶつぶ栽培者ネットメンバーの皆さんです
【岩手岩泉町】
つぶつぶ料理教室 コスモス／佐々木眞知子
岩手県岩泉町でヒエ、アワ、アマランサス、もちキビ、高キビを栽培をしながらつぶつぶ料理を楽しんでいます。
雑穀研究会「穂待ちっ娘」を立ち上げ、雑穀栽培普及にも取り組んでいます。
雑穀栽培は56歳で退職したと同時に始め、雑穀の逞しく育つ力強いエネルギーに元気や勇気をもらっています。
岩泉町は昭和40年代後半まで雑穀のある暮らしが残っていた山間地域で、我が家も一部は傾斜を利用した畑です。
雑穀栽培に興味のあるみなさんとの交流でまた新しい楽しみ方が増えるかな！と今からわくわくしています。
【山形高畠】
なかにし農縁／中西宏太郎
私が農業を始めたのはライフシードキャンペーンでタカキビの種を購入してプランターで育てたのがきっかけです。1年間有機農業研修生として学び2019年に山形県高畠町で就農しました。非農家出身で移住先での農地の確保大変な事はありましたが就農5年目で2.5町歩の畑で雑穀と野菜を栽培しており雑穀は1町歩になりました。
去年から始めている10aで楽しく自給するをテーマに今年も皆様と楽しみたいです。
雑穀を育てた事がある方、無い方も是非栽培体験を通して雑穀の種一粒の生命力を一緒に感じて頂けたらと思います。
【新潟関川村】
おおしま農縁／大島勉
山形いのちのアトリエとは県境のお隣、新潟県側の関川村で雑穀と野菜を生産しています。
つぶつぶ料理コーチである妻の五月と「台所から畑をデザイン」する農業、
つまり一年を通して自分たちが食べたいものを決め、それに従い耕作する農業をを楽しんでいます。
そのくらしの中心は、2000年にライフシードキャンペーンで入手した種子を継いできた雑穀です。
つぶつぶ未来食を中心にした農家の営みに触れ、一緒に楽しみ、味わい、語り合いましょう！
【埼玉小川町】
未来食つぶつぶ 畑へおいで！／岩崎信子
池袋から1時間 有機農業の里、埼玉小川町で雑穀を中心に
食と農のつながる循環する暮らしを、皆とわかちあう場づくりをしています。
今、種を持ち、その育て方を体験し、そして美味しく食べる方法を知ることはとても大切です。
栽培体験は今年で14年目になりました。
暮らしを変えたい! ! 自分を生かす生き方をしたい! !と思っているあなたと
雑穀畑に一緒に立てることを楽しみにしています。はじめてさんも大歓迎♪全国からどうぞ!
【長野飯山】
はぎさんち／萩原勉
新潟の上中越に接する、北信州飯山市で、半日の勤め仕事のかたわら、
ヒエやアワ、高キビなどの雑穀を中心に、多様な自然の中での作物の自給栽培をし、
雑穀をいくらか出荷しています。
小さな種を土に蒔き、力強く育ち、たわわに実る雑穀のエネルギーを体験しましょう。
新緑、鳥のさえずり、森を渡る風の音の中の種まき、植え付け、
バッタや蝶など多くの生き物にあふれる中の草刈り、
トンボの大群との収穫、紅葉を見ながらの脱穀、
そして、つぶつぶ料理のランチ、同じ興味を持った皆さんと楽しみたいと思います！
【山形小国いのちのアトリエ】
つぶつぶファーム・いのちのアトリエ／郷田和夫、池田義彦、池田美保
未来食つぶつぶ創始者大谷ゆみことその家族の暮らしの拠点です。
1996年、半セルフビルドで家族と一緒に建てた48坪3回建ての国産材95％のエコハウスと、6000坪のフィールドを、未来の食と暮らしを創造する場という意味を込めて、「いのちのアトリエ」と名付けました。
「暮らしの中で遊び、学び、働く」をメインコンセプトに、暮らしながらつぶつぶファームを運営。
現在は、合宿型のセミナーやオープンハウスなど、大家族での暮らしを体験する場、いのちの活用術を探求し伝える場として様々な試みを続けています。
＼お申込みはこちら／
