今日初めてスマイルラボに参加しました。

マリナーランソースを使ったナポリタンとピザとっても美味しかったです。
マリナーラソース絶品です

こんばんは！
今日はつぶつぶスマイルラボに参加しました。

高級レストランに引けを取らない美味しさです♡
それに加えて楽しい会話でもう満足感いっぱい！
つぶつぶ料理は心と体が喜ぶ料理なんだと毎回再認識しています。

今日はどれもみんな美味しくて感激しました。
特にマリナーラソースのナポリタンは今までにない美味しさでした～

つぶつぶスマイルラボに参加して、毎月楽しませて頂いてます。
和みの教室は、皆さんとても仲良くて
和やかて居心地も良くて。
サロン形式なので、品数も多く皆で手分けしてあっという間にご馳走が並びます。
つぶつぶ実践者の集まりならではのサロンですね。
メニューの組み合わせも美味しく楽しくて。
月一のご褒美タイムです。
私の教室運営でも参考にさせて頂いてます。

つぶつぶスマイルラボに参加しました。
マリナーラソースのナポリタンとごはんパンのピザに使っているマリナーラソースが絶品でした✨
アボカドの梅酢サラダでさっぱりして、ヒジキごはんと色あざやかなカボチャのヒエポタージュで今日もおなかもココロも大満足です。
盛り沢山のランチの後のお楽しみスイーツは高きびチョコフォンデュも頂き幸せです！！

つぶつぶスマイルラボに参加しました^ ^
久しぶりの参加でしたが、皆さんの笑顔に再会できて嬉しかったです。
今日はイタリアン中心のメニューで、「つぶつぶ雑穀パンレッスン」のマリナーラソースで作るナポリタンやピザ、アボカドのサラダとご飯、カボチャのポタージュを作りました。どれも簡単に出来、野菜の味が感じられてとても美味しかったです^ ^　マリナーラソース（トマトのソース）はコクがあるのにさっぱり食べられたのでおかわりしてしまいました。
カボチャのポタージュは甘くて感動しました。早速家で作って家族に食べさせたいと思います^ ^

もちきびの卵とじ風鍋が食べたくて受講しました。
とっても簡単で、お話しながら作っていてあっという間に出来上がりました！
とろっとろのもちきびとゴボウや玉ねぎのお野菜が身体に染み渡り、ぽっかぽかに温まりました♪早速お家でも作って、美味しく頂きました(*^_^*)
ひとみ先生のお話も聞くことが出来て、また習いに行きたいです！
美味しい幸せな時間をありがとうございました♡

未来食7つのキーフード②
ひじきマリネ・わかめのもやし炒め・蒸し野菜・ミレットペペロンチーノ・寒天ゼリーを作りました。
色合いも綺麗で美しく、とっても美味しく頂きました。
小豆とキヌアのシチューも滋養深くて、身体が温まりました。
また家で作ります。
有難う御座います！

7つのキーフードレッスンの
２回目を受講しました。
学ぶ基本メニューの他に、ひとみ先生セレクトのごはん（ミレットペペロンチーノ）スープ（キヌアと小豆のシチュー）デザート（タルトタタン！）の組み合わせが素晴らしく美味しかったです。
基本のひじきドレッシングサラダ、
美しいわかめともやしの炒めものもとても美味しかったです。
雑穀メニューに対する思いこみ（本当に美味しいの？結局お肉やお魚ら卵の代用品なんじゃないの？）がガラガラと崩れました。
作っている過程から目で見て、食べてみること。大切だとしみじみ感じています。
骨太のお料理たちでした。
早速献立に取り入れて行こうと思います。ありがとうございました。
ごちそうさまです。

今日は7つのキーフードレッスンで
海藻と梅酢について学びました。
海藻の戻し方や切り方、並べ方まで細かく目の前で見せていただき、とても勉強になりました。
お料理もすべてが美味しく、優しい味がして、カラダが喜び、元気になるような気がしました。
ミレットペペロンチーノは特に大学生の息子が喜びそうなメニューで、にんにくの香りがよく、食べ応えがありました。炊飯器ひとつでできるので、さっそく作ってみようと思います。

今日も楽しいレッスンをありがとうございました。

レッスン名　甘酒入りふわふわマフィン

待ちに待ったパンレッスン本の単発レッスン祝第一弾に参加させていただきました！！
レッスン名通りのふわふわマフィンでしたー！！
実際に試食してゴールのイメージを確認できました。本当にふわふわ&優しい甘さでまた食べたーい！！とテンションが上がりました！！
試食は二種類のマフィンを焼き立てと一日置いたしっとりのとを試食できました。
本を読んで作った時はいつもなぜか酸っぱくなってしまったり、全然ふくらまなかったりで、、挫折していたのですが温度管理のポイントも教えてもらったのでこのテンションで家に帰ってまた作るのを楽しめそうです。
天然酵母のお土産付きなのでこのテンションのまま復習できるので復習率はかなり高くなると思います！

またランチを有料でつけられるのですがこれがまた絶品です！
ランチを食べて家で作ってみたい！！となる生徒さんも多いです。
私も今日のランチでいただいた漬物ドレッシングが美味しくて大ヒットだったので早速作りたいと思っています。
美味しい体験をたくさんできる。また食べたいという気持ちで作る料理のウキウキ感、楽しさ。料理って本来こういうものでありたいなと思わせてくれるところです。

今日も本当に美味しかったです！
ごちそうさまでした！！

公式コースレッスン初級クッキング＆スイーツコースが修了しました。
明るく励まし、優しく見守ってくださるなか、楽しく和気あいあいと学び合える仲間ができて、とても充実したステキな時間が過ごせました！ありがとうございました♪

今日公式レッスン初級に参加しました。
今日で4回目。毎回美味しいお料理教えて頂き試食も本当に美味しいです。

出来るレシピが増えて毎回楽しみです。
お料理が楽しくなりました‼️

コースレッスン初級に参加させて頂きました！ひとみ先生がとっても優しく面白いので、毎回楽しく参加させていただいてます。
レシピ本だけではなかなかわからない作り方のコツや楽しみ方を教えていただき、毎回楽しみです！

今日公式レッスン初級に参加しました。
今日で3回目。毎回美味しいお料理教えて頂き試食も本当に美味しいです。

出来るレシピが増えて毎回楽しみです。
お料理が楽しくなりました‼️

9月22日のつぶつぶオープンデーにランチをいただきに行きました。本当は夫も連れて行きたかったのですが、あいにく仕事が入ってしまい、1人で参加させていただきました。人参フライが本当にエビフライのようで、尻尾までありびっくり((((；ﾟДﾟ))))どうすればいいのかアドバイスいただきました！子供たち、大好きなのでアドバイスを参考に作ります(^O^)!ご馳走様でした(*´ڡ`*)

キャンペーンレッスン♪どら焼きに参加させていただきました。
出来上がったあんこは本当につぶあんそのままでお砂糖使ってないとは思えないほど甘くて美味しかったです^_^
つぶあん大好きな私にとってはスペシャルレッスンでした^_^
希望によりランチをつけられるのですが、これがまた美味しくて美味しくて！
また食べたいという気持ちが湧いてきます。
また食べたいという気持ちが家に帰ってまた作ろう！になり、和みのグループLINEでつくレポすることによって、またさらに気持ちが盛り上がり好循環気流にのれますよ！
帰りの駅ビルにこだやり屋さんがあり、帰りに材料を買って帰れる好立地もポイントです。また、こちらでは各種セミナーのサテライト会場にもなっているので学びを一歩進めたい方にも通い慣れた場所で受けられることも魅力的です。
迷っているときに、優しく背中を押してくれるので参加を迷っていたらぜひ相談してみるといいと思います！

母と妹と共に甘酒体験に行ってきました。
甘酒じたいがあまり飲んだことがなく？？？マークいっぱいで参加しましたが、甘酒の作り方、そこからできるスイーツをたくさん食べさせていただきました(^^)家で実践してみたいと思いつつ、まだなのですが…またぜひ実践してみたいと思います。
和やかな雰囲気で楽しいお教室だと思います！

未来食7つのキーフードレッスンで、雑穀の炊き方、炒め味噌汁、もちキビのニラ炒めを教えていただきました(^^)体験のあとの初めてのレッスンでしたが、勉強になり、楽しい時間を過ごすことができました(^^)雑穀に少しずつでも触れて食卓にあがる機会を増やせたらいいなぁと思っています。　
デザートに出していただいたアイスモナカがすっごく美味しくて(^^)とても嬉しかったです。元気な先生にパワーをもらえる楽しい教室だと思います。

おかずレッスン初級コースで、アマランサスを炊いて、①アマランサス丼②タラモサラダを教えてもらいました。
アマランサスは、プチプチでタラコのような食感で、ご飯の上にキュウリやふのり、青じそ、海苔をのせてわさび醤油で食べると、あら〜不思議！！海鮮丼になり、ビックリ。家族も美味しい、美味しいと食べてくれ、簡単に見た目も華やかな一品が出来上がります。タラモサラダは、アマランサスと蒸したジャガイモと和えて。我が家のポテトサラダは、間違いなくタラモサラダにチェンジです。
アマランサスは、パンにのせてカナッペにしたり、パスタと和えてタラコ風パスタにしたり… 我が家の食卓で大活躍まちがいなしです。
定期コースで月1回、教えてもらったメニューが確実に我が家の食卓の大人気メニューになり、雑穀料理を週に数回でも作れる幸せ。感謝です。ありがとうございます。

今日は，スープと甘酒スイーツの体験をしました。全てヘルシーで美味しくて感激してます。先生も優しくて沢山勉強させて頂き感謝しています！