野菜が大好きで料理も大好き。 けれど面倒くさいことは嫌い、、、 なので普段はそんなに料理ばかりしているわけではありません。 なのに毎日おいしくて満足なごはんが食べられているのは このレシピ達のおかげです。 できれば料理したくないなという方でも大丈夫な 即使える＆日常に簡単に取り入れられるメニューを中心に お伝えしていきます。

はじめまして、神奈川県相模原市で活動している 料理コーチのむらかみ　えみこです。 夫、娘２人、犬一匹で楽しく暮らしています。 つぶつぶを始める前の私は便秘や冷え性、ひどい手肌のあれ。娘はアレルギーを発症し色々試してみたものの大きな変化はなくどうしようと毎日心配と不安と治してあげられないことからいつもイライラしていました。 そんな時つぶつぶ料理教室を知りスープレッスンに娘と参加しました。どれも雑穀と野菜だけなのにこんなにおいしいの⁉︎ともっと食べたい！知りたい！と未来食セミナーで食の土台を学び、つぶつぶ生活が始まりました。 つぶつぶ料理は何を作っても、食べてもアレルギーの心配はなく娘と同じものが食べられ「おいしいね！」と一緒に楽しめて気づけば娘の肌は２ヶ月ほどで綺麗になりました。ただただおいしいと食べていただけで娘の肌は綺麗になり私も便秘や冷え性、手荒れが治りと食べたもので体は作られていることを体感しました。 未来食つぶつぶで体にほんと〜に大切なことを学んだことでと世の中にある色々な情報に振り回されなくなり自分の体や子供の体も信頼できるようになって不安がなくなり笑顔が増えました。私が笑顔でいると家族の笑顔が増える！ お母さんが笑顔でいるって大切ですよね！ そんな未来食つぶつぶを一人でも多くの人に伝えたい！そして私や娘の体験が誰かの役に立てればとつぶつぶ料理コーチになりました。 つぶつぶ料理を一緒に楽しみませんか？ぜひお待ちしています♪

私に、　”人が人として食べるべきもの”　を教えてくれた未来食を広めたくてコーチになりました！！ それは、我が家が未来食に変更してしばらくした頃、８９歳になる母の身体まで変化したからです！ 病院の先生もビックリされ、 「　８6歳で（現在は９０歳）骨密度が上がっているとは・・・どんな身体ですか？　」 と母に言われたそうです。 もともと我が子達に予防接種もしないほど体の事は考えていましたが、忙しさでしっかり現代食に浸り病気になりました。 病気が治ったのは雑穀料理を楽しく食べていたら、どんどん体が変化したからです！これを伝えなくちゃいけない、と思いました。 私と関わるすべての人が、未病すらない楽しい人生を過ごせるといいなぁ～と思います。 私は料理が苦手でした、今でも手元を見られるのはドキドキです。でも今まで何にも作れない私が、何でも自分で作れる私に替わりました。つぶつぶのレシピはとても簡単です！　カンタンだから仕事をしながらでも大丈夫！　しっかり続けられるのです。　しかも美味しい！　とにかく美味しいのです。　 ６歳の孫がいますが、時々リクエストが入ります。昆布が大好きなので、常備菜の昆布の佃煮はいつも作り置きがあります。孫は　”つぶプル”　も好きなので、いつでも作れるようにリンゴジュースも用意しておきます。リクエストが入ると私の心が躍ります！　楽しく料理をして健康になっちゃうって最高だと思いませんか？　そんな未来食を伝えられる事をとてもうれしく思います、日本の基本的な食事を広めたいと思っています。 皆様にお会いできる事を楽しみにしています。 料理が苦手な方、雑穀に興味のある方、スイーツがやめられない方、一度遊びに来てください。楽しい料理教室ですよ♪

岐阜県の下呂市で 夫、猫2匹と自然豊かな場所での平屋暮らし。 ちょっぴりぬけていて、元気いっぱいの私。 （よく言われます笑） 18才まで下呂で育ち愛知県名古屋に住み２２年。 その間、結婚をしていましたが離婚をして一人での生活がスタート 自分というものを見つめ直す時期がきました 今まで家族のために、健康のために費やしてきた時間 体に良いことは？子供のアトピーを治すには？どうすれば皆が笑顔で健康でいられる？ 私が何とかしなきゃ！ そう思い、情報を集め これがいい、これが悪い、 スーパーでの食品表示を見ては、これはダメ。 ネットでいいものを探しては注文する日々。 常に食に関することで時間を費やしてきました。 もともと料理は好きなので、 料理アプリでレシピを考えては投稿し、つくれぽコメントをもらえるのが嬉しかった。 ただ、それもヘルシーさを求めていたものがほとんどで 本当はこれが作りたいのに作れない自分。 今思うとつくれぽをもらえる事で自己肯定感をあげたかっただけなのかもしれません 一人での生活になり 好きなものを食べられるのに やはり制限してしまう日々 今までありとあらゆる食事法、 健康法を試しました 瘦せたい！健康でいたい！美しくありたい！豊かでありたい！ そう思って色々しましたが、 心から満たされるものがなく料理も楽しめなかった 私が求めているものは違う。 心から満たされる何かに出会いたい！ そう強く願ったとき YouTubeでつぶつぶを知りました ここには、私の求めていた何かがある 気になって仕方がない 勢いに任せ セミナーを受けて、心が本当に軽くなった 情報でぐちゃぐちゃになっていた頭がクリアになりました。 とにかく美味しい‼ シンプル‼ それから夢中で作っては食べてを繰り返していたら 身体の不調が(生理痛、便秘など)消えている‼ 料理も心から楽しめるようになり、 何故か将来の不安も消えていた 食べるもので人生がこんなに変わるんだと身をもって体感 それからやりたいことやる、 矛盾のない生き方をしたいと思い下呂の田舎へ引っ越す。 幸せだなぁと毎日思える私になりました。 そして、今の夫と再婚 今では夫婦で雑穀栽培に挑戦、 毎日つぶつぶを楽しんでいます。 料理コーチになったのは、これを知らない人に知ってもらいたい、 食べてもらいたい、 多くの人の人生に関わりたい。　 そんな想いから決断しました 食で悩む人 料理が心から楽しめない人 健康でいたい人 人生を豊かにしたい人 どんな人でも、今ここから始められます 『心のごちそう』は、細胞が喜ぶ本当のごちそうという意味を込めて 人の心が温かくなる、人の心を軽くする。 そんな想いでつけました まずは体験からつぶつぶを知ってみませんか？ どんな方でも大歓迎です もちろんお子さんや男性の方でも大丈夫ですので、 お気軽に問い合わせ下さいね。

はじめまして。矢じまあきこです。 2022年7月、つぶつぶ料理コーチになりました。 つぶつぶは私自身、偏った食生活や極度のストレスで巨大になってしまった子宮筋腫を子宮摘出せずに何とかしたい！食事できっと体は変わるはず！との強い想いから、何かいい食事法はないかと探している時、2018年にたまたまネットで見つけた食でした。 頭の中では常に筋腫の事ばかり考える希望の持てない私は、つぶつぶを少しずつ続けるうちにいつの間にかメンタルにまで好ましい変化が出てきて、何だか楽しい気分で過ごす事が増えていきました。 大のスイーツ好きで、ご飯よりも砂糖いっぱいのチョコやクッキー、ケーキやナッツが手放せずに罪悪感いっぱいの毎日でしたが、つぶつぶを始めてからは、ノンシュガーの手作りスイーツを作っては食べ、作っては食べ、の1人スイーツ祭を好きなだけ思い切り楽しめる生活になりました。 食以外では、もともとファッション好きではあったけれど、白やベージュのワントーンの無地・無難コーデが定番だったのが、人目を気にせず超のつくくらい派手なプリントモノや明るい色の服を着たりできるようになりました。 つぶつぶを通じて、ワクワク、キラキラ、人生を楽しむ人の輪を広げたい！ いくつになっても可愛くキレイで女性らしさを大切にして、自分に自信を持って自分の事を大好きって言える人が増えたらいいな…そんな思いを共有できる仲間を増やしたくて、つぶつぶ料理コーチになりました。 食の迷いや心配から解放されて、一緒にワクワク人生の大冒険、楽しみましょう！ お料理苦手なかた、お子様連れ、男性もどうぞ気兼ねなくお越しくださいね。 ♪ 私のワクワクは… ♪ みなさんと美味しく楽しい時間を共有すること だいすきなスイーツを食べること 草花にふれること 人目を気にせず（笑）ファッションを楽しむことです レッスンの時の服装を考えるのも楽しみです♪ みなさんもぜひ、お気に入りを着ていらしてくださいね！ お会いできるのを楽しみにしています！ ぷるぷるの公式LINEはこちら ↓ facebook https://www.facebook.com/akiko.yajima.395

千葉県松戸市で２０１９年７月より「やとみん　キッチン　ＴＵＢＵＴＵＢＵ」をスタートしました弥富　朗子（やとみ　あきこ）と申します。 １男１女、夫、猫２匹と暮らしながら、農耕女子を夢見ています。 「つぶつぶ」を通して、心軽やかに人生を楽しむ仲間をふやしたい。 必要としている人に「未来食つぶつぶ」をお届けしたい。 そんな思いで、活動しています ＊ブログ　　 http://yato-kitchen.jugem.jp/ https://ameblo.jp/sanba0301/entrylist.html 　＊FB 　 https://www.facebook.com/akiko.yatomi.1 ＊Instagram 　　 https://www.instagram.com/p/Bz46lF2ADwl/ ★最新のレッスン、イベント、ランチ会情報、欲しい方は以下のどちらかを登録してくださいね。 　＊お気に入り登録（画面右上の黄緑色）でメルマガにチェック *公式ライン登録　 or ★まずは「食べてみたい！」という方は ランチ会やりますので https://tubutubu-cooking.jp/forms/index/3/138まで

こんにちは！ 『つぶつぶ料理教室　空とぶヒツジ』を開催しています！ 料理とは関係なさそうな教室名ですが…笑 私の名前の漢字が「羊」＋「羽」なので、こんな名前になりました♪ 安心して通えて、来るたびに心も体も軽くなる、 そんなふんわりあったか空間をご提供いたします。 … * …＊ … * …＊ … * … ＊ … * …＊ … * …＊ … * … ＊ … * …＊ … * …＊ … * … ＊ 24歳の時に未来食つぶつぶに出会い、実践歴は６年になります。 就職を機に一人暮らしを始め、最初こそは「健康と節約の為に自炊頑張るぞ！」と意気込んで色々と料理をしていました。 しかし仕事の忙しさで徐々に料理が面倒になり、考えるのも億劫になったので、 最終的には「野菜スープ・サラダチキン・卵焼き・白ごはん」しか食べない生活に固定化しました。 自分なりに集めた断片的な健康情報から、自己流で生み出した献立でした。 すぐ作れて野菜もタンパク質も摂れるし、 いちいち今日何食べるか考えなくていい、 食費も安く済む、これが完全食だと信じ切っていました。 でも、なんか物足りなくて、買い物に行くとつい菓子パンやらスナックやらを大量に買ってしまい、 帰って一気に全部平らげるということが増えました。 太るし健康にも良くないし、無駄遣いだと分かっているのにやめられず、 私は意志が弱くて我慢ができない人間なんだと自分を責めるようにもなりました。 ついには生理が止まり、 そこでようやく「自己流完全食」が「完全食」ではないことに気づきました。 必死に解決策を探り、たまたまネットで未来食つぶつぶを発見。 簡単で美味しい、健康が当たり前、食べたいだけ食べても太らない、地球にも優しい etc… 「都合が良すぎて怪しい…」と思いつつも、 もはや我慢だけでは自分を制御できなくなっていた私は、藁にもすがる思いで未来食セミナーscene1に飛び込みました。 「本当の完全食ってこんなにシンプルでよかったのか！」と目から鱗がぽろぽろ。 ランチやディナーで頂いたお味噌汁とヒエフィッシュが美味しすぎて、 こんなご飯を好きなだけ食べていいなら、一生これを食べていたい！と思いました。 安堵感と満足感に包まれながら帰ったのを覚えています。 それからは、相変わらず仕事が忙しいのは変わりありませんでしたが、 何が完全食かを分かっているので、あまり時間がない時はシンプルな食事で、 少し時間があるときは気になっていたつぶつぶレシピに挑戦したりして、 時間がない中でも柔軟に料理を楽しめるようになりました。 食べたいものを食べられるから我慢も必要なくなり、 なんとなくずっと頭にあった「ダイエット」の概念も気づけば消えていました。 生理も自然と戻ってきて、今では一児の母です。 自分が健康になれればそれでいいと思っていましたが、 未来食つぶつぶで自分自身が満たされたことで、 「これを知らないなんてもったいない！もっと多くの人に知ってほしい！」 「元気、安心が当たり前の世の中になって、皆にのびのびと輝いてほしい！」 という思いがムクムクと膨れ上がり、 こうして料理コーチとして活動するようになりました。 … * …＊ … * …＊ … * … ＊ … * …＊ … * …＊ … * … ＊ … * …＊ … * …＊ … * … ＊ つぶつぶ料理教室『空とぶヒツジ』では、 年齢性別関係なく、様々な人に未来食つぶつぶの美味しさを お伝えできればと思っています。 不調を改善したいという方も、特に不調はないけどなんか興味ある という方でも、お気軽にお越しください。 リラックスできる空間をご用意してお待ちしています♪

東京都練馬区の自宅で 雑穀と野菜のつぶつぶ料理教室「山本家の台所」 を主宰しております山本恵里子と申します。 夫と男の子２人（９歳と６歳）の４人暮らしです。 大学卒業後は薬剤師として大学病院や薬局で勤務。 生活習慣病（特に糖尿病）や、在宅にて高齢者の治療に関わり、 食事を含めた生活習慣の重要性に気づきました。 2022年に未来食つぶつぶに出会い、 その美味しさに感動！ 毎日作って食べているだけなのに、 いつの間にか身体の不調もなくなり、 私が笑顔でいると家族も笑顔で家庭が明るくなる という経験をしました。 私が伝えたいのはこれだ！と思い 未来食つぶつぶを多くの人に伝えるべく 2024年１月から つぶつぶ料理教室を始めました。 ぜひ一緒に つぶつぶ料理を楽しみましょう♪ お待ちしています！

　私の人生は食べるために生きている!と言えるほどに食いしん坊で、食への欲求が強かったです。 新卒で入社した会社も「当時日本で一番テレビCMが多い」食品メーカーへ。在職中も色々な料理教室へ通ったり、運営のお手伝いをしたり。 スパイスとグルメを求めてヨーロッパをバックパッカーで放浪したりの経験も。 　つい最近まで20年近く別の食品メーカーで食生活アドバイザーをやってみたりも。 どちらかと言うと、食習慣汚染の現代食寄りの食生活でした。 　また、ボディワーカー・セラピストとして《食・心・体》をテーマに長年活動してきました。 そんな中、昔ながらの日本の伝統食の素晴らしさに気づき、様々な学びを経て、私にとって最重要のテーマはやはり《食》となりました。 自分で誰でもが日々少しの気づきでできる《食改善》のアドバイス等に活動をシフトしていた時に《つぶつぶ》に出会いました。 　美味しさに感動し、すぐさま未来食セミナーScene1-3を受講し、私とご縁の合った人にはぜひ知って欲しいと、料理コーチになりました。 美味しいはもちろん、簡単・シンプルで細胞までも輝く☆彡　未来食つぶつぶ　♡♡♡ 　年女となる2021年1月から料理コーチとしてのレッスンがスタートします。 料理コーチになり、料理教室を始めるに当たり、場のエネルギーを何となく変えたくなって 駅前の便利な場所から、埼玉県所沢市のトトロの森の里山に引っ越しをしてのスタートです。 　つぶつぶ生活なら、都会の便利な場所でなくても大丈夫。それより自然を感じて生活したいと思いました。 朝は小鳥のさえずりが聞こえ、空も大きく見えます。月も星も輝いて見えます。 朝陽に夕日に照らされる富士山も坂を少し登れば見えます。 　趣味は登山とボーリングです。 　この場所でつぶつふ料理をいっぱい食べて、伝えて、自然の優しい空気を感じて元気に過ごして参ります。 でも、ちょっと人影が少ないので、ぜひ会いに来てください。 　リクエストレッスンやランチ会も開催します。 　連絡をお待ちしています。 　メール　info@prakrti27.com　　ゆぎ　ちえ 　

小4の長男、小2の長女、4歳次女、2歳三女の子育て真っ最中♪次女と三女はあこがれだった自宅出産♡ さらに第5子妊娠中！つぶつぶのおかげで子沢山になりました♡ 4人子育てしながら、さらに妊娠中でも、平日は会社で働きつつ、週末にはつぶつぶ料理コーチとしてダブルワークをこなす、パワフルママです(^^) 子供が小さい時も、子供をおんぶしながらレッスンしています＾＾ 「妊娠後期でも教室を開けるくらい元気なまみさんにパワーをいただきました！」とご感想をいただいたことも！ つぶつぶに出会う前から、体に良い健康的な食事を意識して、玄米を食べ、食品添加物に気を付けて、体に良いものを意識して選び、食事は手作りしていました。 それなのに、冷え性、便秘、生理不順が当たり前でした。 26歳で結婚したのですがなかなか妊娠せず、 31歳の時にようやく生まれた1人目はひどい乳児湿疹。。 さらにアトピーやアレルギーまで発症、何を食べさせていいかわからない、、、 そんな時に未来食セミナーを受講し、目からうろこが落ちまくり！ 身体も心も元気になっていきました！ 冷え性、便秘はすっかりなくなり、生理不順も改善、 楽々妊娠し、気づけば4人のママに♡ 妊娠期間中も快適マタニティライフを送り、 お腹の中からつぶつぶっ子の3人の娘たちは、 つぶつぶごはんからできるおっぱいを飲んで育ち、 本当に穏やかニコニコで夜泣きもほぼゼロ！ 離乳期も取り分けでいいからごはんもとってもらくちん！ 子連れでも軽やかに行動できるようになり、 あかちゃんをおんぶしながら料理教室や未来食セミナーまで開催できるようになりました。 イキイキと人生を楽しめるようになったんです☆ こんな楽々妊娠・楽ちん子育てをぜひママさんたちに知ってもらいたい！ 子供たちも、おいしくて体も心も元気になるママの手料理でキラキラ輝いて育っていってほしい！ そして大人も子供も、元気にイキイキと輝く人をどんどん増やしたい！ そんな思いでつぶつぶ料理コーチになりました。 毎日の食卓に「つぶつぶ」を迎えて、楽ちん手料理をおいしく食べて、体も心も元気になりましょう！ 4人子育てしながら、ダブルワークでつぶつぶ料理コーチもできて、パワフルに活動できちゃう秘訣を知りたい方もぜひ話を聞きにいらしてください。 皆様にお会いできることを楽しみにしています（＾＾）

はじめまして！つぶつぶ料理コーチの横田幸子です。 子供達が小さい頃（今は中学生と小学生）にアトピーや食物アレルギーだったことをきっかけに、原因を知りたい！治したい！という気持ちから、“安全な食と暮らし”の探求が始まりました。 右往左往しながら、情報を集めてあれこれ実践しましたが、症状は一進一退の繰り返し。 育児ストレスに食事のストレスが加わり、母乳に影響するからと大好きなスイーツもガマンしなければならず、つらい日々を過ごしました。 そして子供たちの症状がある程度落ち着くのに、何年もかかりました。 2018年頃からは、経験をもとに自然派のおやつ教室を細々と開催していましたが・・・・ 知識が断片的で、 「メープルシロップやてんさい糖ならたくさん使っても大丈夫？」 「ベーキングパウダーVS自然卵　どっちがナチュラル？」 「何でもお豆腐で代用するって、本当にヘルシー？」　　 などなど迷いが多く、“大丈夫！これで健康になれます”　と胸を張って言える状態ではなかったのです。 そんな中、偶然つぶつぶマザーのブログを読んで未来食つぶつぶを知り、「ここに答えがありそう！」と興味を持ちました。 そして未来食セミナーを受講し、“命と食べ物の本当の関係を知れば知るほど”、”おいしいつぶつぶ料理を食べれば食べるほど“、長年の疑問や迷いが消え去ってラクになっていきました。 「未来食をもっと早く知りたかった～～～」　 「こんなに根源的で大切なことは、日本中、いや世界中の人が知るべき～～～」 という気持ちが高まり、 かつての自分のように子供のアトピーやアレルギーでストレスを抱えている方や、食の不安を抱えている全ての方に、未来食を伝えていきたい！という思いから、コーチの道に進むことを決意。 教室名の「idea　‐あいであ‐」には、創始者のゆみこさんが雑穀で現代的な料理を創り上げたような、‘愛のあるアイデア’で、世の中を軽やかに変えていきたい！という気持ちを込めています。 半信半疑の方も、ちょっと味見したいだけの方も、ぜひぜひ、一度レッスンにいらして下さいね！　一緒に、おいしい人生をスタートさせませんか♡ ちなみに私は、上品とも、ひょうきんとも、よく言われます。どっちだ？？ その辺もぜひ確かめに、来てくださいね(笑) お会いできるのを楽しみにしています！ 1974年生まれ。　寅年・おとめ座。　好きな歌：藤井風さんの「まつり」

主婦ってたのしい！主婦ってしあわせ！を一緒に体感しませんか♡

子育て真っ最中の小児科医の私が、つぶつぶに出会ったのが2017年。 近所で開催されていたイベントで試食をさせてもらい、その何とも言えないおいしさに魅了されたのをきっかけに、2018年から学びをスタートしました。 初めて出会う雑穀と野菜の料理を楽しみ、おいしく食べていたら、いつの間にか体も心も元気に！ワクワクがいっぱいの毎日になりました。 食への迷いは消え、人生まで変わる料理教室。 そんなつぶつぶ料理の魅力を私もお伝えしたい、と2022年夏に料理コーチになりました。 健康の土台は食。私たちの体は毎日食べるもので作られる。 食を整えることで健康になることを、自身の体験を交えてお伝えします。 喜びに満ちた食、喜びに満ちた人生を女医がお届けする料理教室JOY♪ おいしい料理を通して人生の冒険を楽しみたい、そんな皆さんと、JOYでお会いできることを楽しみにしております！

身長１４５センチのミニサイズ☆ 実際に会ってみると意外と小さいなって言われます( ´艸｀) 乳幼児施設栄養士歴20年。ずっと就学前の子どもたちの食事づくりに携わっていました。 明るく、元気な子どもたちの健康を守り、成長を応援したいと頑張りながら、同時に家事・育児・仕事と毎日忙しい保護者の方々に、「簡単でおいしい食を提案したい！」と思っていました。 食物アレルギーや離乳食など、年々難しくなる食事対応に悩んでいる時に未来食つぶつぶに出会い、未来食セミナーやつぶつぶ料理教室に通う中で出会った親子、家族を見ていて、私の悩みを解消するのは「未来食つぶつぶだ！」と確信しました。 未来食つぶつぶの理論と技術が一切矛盾のないものだと気づいたからです。 雑穀と季節の野菜と伝統調味料で簡単においしい料理が作れる！ 日本人が長く続けてきたいのちの土台づくりが、つぶつぶでできる！ 本当の食育がつぶつぶだ！！ との思いが強くなり、現代食の栄養士とは全くベクトルの違うつぶつぶ料理コーチとしての活動をスタートし、楽しく活動しています＼(^o^)／ つぶつぶ料理やスイーツは赤ちゃんからご高齢の方まで、みんながニコニコ笑顔で食べられるものばかりです。 材料も調味料もとってもシンプル。 調理の手順も簡単でありながらおいしい♡ 家族みんなが同じ料理で食卓を囲める！と喜ばれ、保育園栄養士時代の願いが叶っています！！ きらり☆つぶつぶのレッスンはこんな方にオススメです！ ＊頭でっかちで面倒な食をクリアして、軽やかに楽々クッキングを楽しみたい方 ＊健康が当たり前の食でワクワクの人生楽しみたい方 ＊新しい料理を学んでみたい方 ＊ただおいしい料理を食べたい方 ＊子どもたちと心からの笑顔で料理＆スイーツを楽しみたい方　　　などなど かつての私は、 栄養士だから健康じゃなきゃダメ！　 理想の食スタイルでお手本を！！ と正しさで頑張りすぎて、自分の不調に無自覚でした。 未来食を学び、実践することで、 ・冷えや吐き気を伴う頭痛、手荒れ、春先に心配になる副鼻腔炎といった体の不調 ・イライラ、クヨクヨ、不安、自信がないといった心の不調 など、当たり前と思っていた症状からいつの間にか解放されていました。 自分に課していた制限が外れて、とても心穏やかになりました♡ そして今、 美味しいから作っちゃう！と「おいしい♡が第一栄養素」の食を楽しんでいます。 娘たちの「やりたい！」を応援しつつ、私のやりたいことを叶えて楽しんでいます。 心からの信頼がおける仲間が全国にできて、とっても楽しいです♪♪ つぶつぶ料理は現代食を超えた未来食。 つぶつぶ料理教室の特徴でもある見て学ぶスタイルなので、お子さま連れの方も大歓迎！ 料理経験の有無に関わらず、頭と心をまっさらにして楽しんでくださいね(^_-)-☆ つぶつぶ料理で食の土台を整えて心晴れやかに！ 毎日「何があるだろう！！」とワクワク楽しむ仲間を大募集中♡ 私と一緒に「簡単！おいしい♡」を楽しみましょう♫ いつからでも、いくつからでも始められる『健康が当たり前の食＝未来食つぶつぶ』を学んで、 気づいたら　『体イキイキ、心ワクワク、命キラキラ』　なあなたに大変身☆ まずはレッスンのお申込み、お問い合わせ 待ちしております♡

妻の影響で、未来食つぶつぶが大好きになり、２００１年、結婚と同時に雑穀栽培を本格的に始めようと決意。それまでは有機野菜の生産が営農の中心としていたところ、「自分たちが食べたいものから畑をデザインする農」へと大転換。穀物中心の食生活のなかで、ざっくり穀物：野菜＝8：２という食卓の比率に合わせ、畑での作付けデザインも8：2に。以来、雑穀に囲まれる農くらしが実現し、雑穀を中心に野菜と輪作を続けることによって、土地が豊かになっていくことに手ごたえを得る。２０１４年から数年のあいだ講師として「つぶつぶ農法セミナー」を運営、雑穀が食卓を彩り、土地を豊かにしていく、雑穀中心の農暮らしと栽培方法を指導。受講生のなかにはのちに雑穀生産農家になった方もいらっしゃいます。 自宅から車で小一時間の、山形いのちのアトリエでは、結婚当時からおよそ１０年間、宿泊型オープンハウス開催日には夫婦スタッフとして努めましたが、その頃からゆみこさんと郷田さんには随分たくさんのことを学ばせていただき今に至っております。 くらしの中心に雑穀をおき、四半世紀。食卓と農地を連動させながら、食べれば食べるほどエネルギーが満ちていく、つくればつくるほど土地が豊かになっていく、雑穀があるくらし、その魅力をどうしてもお伝えしたく、雑穀の栽培体験教室を開催しておりますので、ぜひ体感しにお越しください！

つぶつぶ栽培者ネット事務局長 郷田和夫 東京生まれ東京育ち。「自分の目標をつかみたい！」という気持ちに突き動かされ、3年間勤めた会社を辞め、 ヨーロッパ、北米、中米、南米を2年半かけてまわる。途中、エーゲ海のサントリーニ島でゆみこと出会う。帰国後再会し、「平和な世界を作るにはどうしたらいいか」「自分たちに何ができるのか」 「お金に縛られすぎる生活からどうやって脱出するか」共通の問いを求めて暮らしの大冒険を開始する。1996年に山形いのちのアトリエを建設、つぶつぶファームを拓く。常に自然体で大きな仕事をこなすダンディーな71歳。 著書「育てて楽しむ雑穀　栽培・加工・利用」（創森社） https://www.tsubutsubu-shop.jp/shopdetail/000000000741/ DVD「郷田和夫の雑穀調整技法」も大好評。 https://www.tsubutsubu-shop.jp/shopdetail/000000000304/ 雑穀を食べよう､育ててみよう、生産者を応援しよう つぶつぶでは、1995年から「いのちの種をつなごう」と呼びかけて雑穀の種を分け、栽培法を伝えるライフシードキャンペーンに取り組み続けています。 主な活動 ・つぶつぶ栽培者ネットの運営 ・無農薬栽培の雑穀の全量買い取り運動 ・雑穀の種の栽培保存活動 ・雑穀の栽培調製技術の情報収集 ・毎年春に雑穀の種の配布キャンペーンを実施 国内での雑穀栽培面積は減少し続け、国産雑穀は大変貴重なものとなっています。栄養バランスの優れた伝統穀物であり、縄文時代から栽培されてきた、山間地でも寒冷地でも乾燥地でも育つ在来の雑穀を食卓によみがえらせることが、環境と共生できる食生活実現の大きな鍵を握っています。 食料自給率が４割を切っている日本が生き残るためには、水田も農薬も必要ない風土に合ったおいしい雑穀の「種」と「栽培の技術」と「食の技術」をつなぐことが大きな力になります。 つぶつぶ栽培者ネットでは、2022年現在20名の雑穀生産者の方々が地元の種を見つけ出し、その栽培を続け、安心でおいしい雑穀を「つぶつぶブランド」として販売しています。

農を通して緑づくり 福島県出身、元自動車整備士。家族でいのちのアトリエに行った時に、っぶつぶ三昧で美味しさに気づく。 30代で脱サラ雑穀生産者になるうと決意して、家族で山形へ移住。 2019年、有機農業の里・高畠町で新規就農。 特に移住したい方、移住先で新規就農したい方。家族で息抜きしたい。 大歓迎！大きい畑で楽しみましょう。

プロフィール 1964年　神奈川のベッドタウンに生まれ、育つ 1990年　山梨県に移住 1998年　家庭菜園を始め、自然農に出会う 2003年　長野県飯山市に移住 2010年頃　雑穀に出会う 2015年　 つぶつぶ農法セミナー受講
 2018年　つぶつぶマザー岩崎信子さんの栽培体験に参加し、雑穀の栽培面積を広げる 2019年　つぶつぶマザー岩崎信子さんの雑穀栽培体験にアシスタントとして参加
 　　　　　飯山で、栽培体験会を始める
 2021年　つぶつぶマザー岩崎信子さんの雑穀栽培体験にアシスタントとして参加