自然豊かな地域でゆったりと楽しんで頂ける広いリビングで教室を開催しています。 家族皆で美味しいと食べているだけで、毎日が楽しく、パワフルに過ごせるつぶつぶ料理！ どなたでもご参加OKですので、お気軽にお越し下さいね。大地のエネルギーを感じに 来て下さいね。

日々の手料理が、未来の食と人類の健康を救う！！ 「未来食つぶつぶ」はそんなパワーを秘めている食です。美味しくて体にも安心な「未来食つぶつぶ」でおうちごはんやスイーツを楽しみながら、毎日ベストコンディションで動けるカラダとココロを手に入れませんか？

加藤博子 1977年6月22日生まれ 巳年、かに座、A型 滋賀県犬上郡豊郷町出身。 料理好きな母のもと、美味しいものに囲まれて育つ。 粘土細工が好き。好きなマンガは「王家の紋章」。 小児喘息や鼻炎に悩まされる子ども時代を過ごす。 2000年　看護師になる 2007年　滋賀県立大学・看護学部・助教として勤務 2011年　長男の卵アレルギーをきっかけに「つぶつぶ」に出会う 2014年　次男を自宅出産 産後サポーター（有償ボランティア）をセルフプロデュース 2015年　つぶつぶグランマゆみこ講演会@彦根　主催 2016年　つぶつぶ料理コーチとなる ・研究発表 「高齢者の便秘に対する雑穀甘酒の効用」 日本老年看護学会第22回学術集会　 ・研究論文 「介護老人保健施設に入所する高齢者の便秘に対する雑穀甘酒の有用性」 人間看護学研究　16号　2018　PP35-40 2017年　料理教室に力を入れるため大学を退職 2018年　つぶつぶマザーとして活動開始 2022年　滋賀彦根から名古屋駅前に拠点を移す。 2024年　加藤博子へ名前を変更して再スタート （カトウ＝エネルギーを統合して生み出す） 現在は、訪問看護師をしながら「つぶつぶ料理教室ひだまり」を主宰。 真の看護は、未来食つぶつぶを伝えることだと確信。 「人間の生命力の消耗を最小限にする」 「つぶつぶをツールに、手料理でイキイキ元気に輝く女性とその家族を増やしたい」 と、さまざまな活動に邁進している。 2025年１月からは、 看護師を元気にすることで日本から世界を元気にする 「ナース元気プロジェクト」も始動。 主体的な人生を送りたい人への新しい看護の形を提案する 「キラキラライフ・カウンセラー」としても活動。 フィンランド発祥の薬を使わない対話療法 「オープン・ダイアローグ」フィンランド研修に参加し、 人間の可能性を引き出す方法として実践中。

子供の頃から食べること大好き♡だから万年ぽっちゃりの私。 結婚して家族の健康の為にも手作りをしたいけど家事と育児とパートで忙しくする毎日。 だから冷凍庫にはいつも冷凍餃子のストック。そして仕事帰りにスーパーのお惣菜コーナーの常連でした。 ママ友の紹介で無添加料理教室に通い始め食への意識が変化するも 「玄米菜食？ヴィーガン？」「意識高い人がやってる食事でしょ？」な人間でした。 そんな私が【未来食つぶつぶ】に出会ったのは２０２１年。 ダイエット目的で「砂糖なしおやつ」と検索したのがきっかけでした。 オンラインで手軽に受けられる講座を受講してみると 今まで私の中には無かった情報がたくさん。 「気になる！もっと知りたい！」心の声に従って未来食セミナーScene１を受講。 【未来食つぶつぶ】は100％植物性。動物性の食品は一切使いません。 お砂糖はもちろんはちみつやメープルシロップなどの甘味料も。 お肉もお魚も大好き！「むしろバランスよく食べる」をこれまで意識して、食卓を用意してきました。 だから、最初にセミナーで出てくる試食に「物足りないのでは？」、「本当に美味しいのかな？」…と半信半疑。 でも、試食した未来食の料理たちはシンプルなのにしっかり塩気も油も効いたどこかホッとするごはんでした。 その美味しさに惹かれて「こんなにシンプルなのに美味しくて健康になれるならもっと学びたい」と思うように。 体のしくみに合った『本当の食』は、日本人が戦前までずっと続けてきた食でした。 学生時代、歴史の授業で習った「雑穀は貧しい人々が食べる栄養の無い食べ物」というのは間違った情報。 むしろ雑穀たちは日本古来から日本人を支えてきたスーパーフード。 ご飯に混ぜて炊くだけじゃありません。おかずはもちろんスイーツまで作れちゃうんです！ 私が未来食を続ける理由は３つ １．シンプルなのに美味しい！ 材料も調味料もとってもシンプルなのに野菜を美味しく食べられる方法がたくさん！ ２．実践6割でOK！ ストイックに完璧な実践をしなくてはいけないのかと思いきや６割実践でOK！ 家族のお気に入りメニューを見つけるもの楽しみの１つです。 未来食をベースに今まで通り家族のリクエストにも応えます。 家族や友人と外食も楽しみます。 多少羽目を外しても戻るべき食を知っているから大丈夫！ この安心感はとても大きいです。 ３．大きな可能性を感じるから これからの時代に求められるであろう要素がたくさん！ 私は特に「砂糖なし」に惹かれました☆ 砂糖なしでこんなスイーツが作れちゃう私ってすごーい！と 自己肯定感爆上がりなんです♪ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 参加してくださった皆さんと心から「美味しいね～」と楽しめる料理と リラックスして「ゆるり」と寛いでいただける場を用意してお待ちしています。 どうぞお気軽にお越しください、お待ちしております。

はじめまして。 北海道とかち「雑穀と野菜の家庭料理教室 いのちのねっこ」主催 つぶつぶ料理コーチ かのうあいこです。 看護師歴28年 一心不乱に仕事と子育てをしてきました。 わたし自身がアトピーやガン、原因不明の体調不良を経験.。 そこから自然や環境、体にいいことなどに目を向けるように。 食の大事さにも気付き、よいと思うものをいろいろ試すが継続せず、 天女セミナー参加と同時に未来食をはじめました。 それまでなじみのなかった雑穀。 はじめてもちあわドーナツを食べたとき 「おいしい!!!」 全身の毛が逆立つような衝撃をうけました。 体中の細胞レベルで感じるおいしさに感動! 「おいしい」という言葉の意味をはじめて体感しました。 わたしがそれまで食べてきたのは、実は食べものと呼べないものがほとんどでした。 自身のからだの不調にも納得。。 医療現場で働く私も知らなかった、からだの仕組みに合った食、 日本古来から伝わってきたのに近代で失われてしまった食、 これ以上もこれ以下もない完全・最適な雑穀と野菜の家庭料理をお伝えします。 この、おいしさと幸せ、たくさんの人にいち早く伝えたい! どんなに看護を実践しても その人の健康をつくるのはその人自身 病気を治すのもその人自身 その人らしく生きるのもその人自身です。 自分らしく生きたい人に寄り添って、 共に歩いていく在り方も、 またひとつの看護だと思い料理コーチになりました。 一緒に未来食ライフしませんか？ みなさまとの出会いを楽しみにしています。

1988.5.19生まれ。 外食や食べ歩きを楽しんできたけれど、料理は苦手で実家の母任せ。 そんな私が変わったのは生理不順の悪化がきっかけ。 薬に頼らない根本的な解決を目指して、自然食料理教室に通うも 難しくて挫折・・・ そんな時に出会ったのが、動物性食品や砂糖を使わず 雑穀と野菜、日本の伝統調味料で作る「つぶつぶ料理」 シンプルなのに驚くほど美味しくて感動！ 気づけば毎日作って食べる生活に。 会社勤めをしながらも無理なく自炊＆お弁当生活を続け、体調も改善。 かつての自分のように料理が苦手な方、 本当の美味しさを求めている方に 「おいしくて楽ちんなごはん」 「体・心・舌を全て満たすつぶつぶ料理」 をお伝えしています。 ワクワク美味しいつぶつぶの世界を ぜひ一緒に楽しみましょう♡ つぶつぶを実践し、 手料理や体への信頼を得て、 金銭的な不安も解消。 一人暮らし、脱サラ、と 「料理で作る自立した生き方」を実践、探求中♪ そんな日常を各SNSでも発信中↓↓ Instagram：keina_megurikitchen facebook:河合景奈 ブログ：めぐりキッチン

こんにちは。 未来食つぶつぶのおかげで料理が大好きになり、 不調だらけの健康オタクを卒業できました。 これを学校で教えてもらえていたら…！という悔しさと、 心から良いと思っていることを伝える仕事をやってみたい、 それなら一生続けられる。と思い、つぶつぶ料理コーチになりました。 【before】 巷の食にまつわる健康情報に踊らされ、 最終的に自己流玄米菜食と減塩などで体はふらふら。 やりたいことが見つからず、消去法で決めた職場が心にしっくりこない。 適応障害、うつ病寸前の状態で引きこもり経験あり。 頭の中で「生きるの向いてない、消えたい」を繰り返す。 【after】 つぶつぶを楽しく作っておいしく食べていたら 慢性的な下痢やお腹の不調と重い生理痛がするっと解消。 10代の頃から悩んでいたニキビ肌や毛穴詰まりが劇的に改善。 心配でしょうがなかった将来の健康不安がゼロに。 ******************************* 【こんな方お待ちしています】 ・本質的な生き方を求めている ・心から納得して生きたい 一緒に手料理の楽しさ、おいしさを感じることから始めましょう♪

1977年6月生まれ。巳年。ふたご座。O型。大阪府茨木市出身。小さい頃から、食いしん坊♡
水の代わりに牛乳を飲んで育つ。駄菓子が日本のソウルフードと思っていた。テレビの健康番組が好きで、ミーハー実践するが三日坊主。ジャンクフードも大好き。天ぷらはスーパーで買うものと信じていた。2014年 長男生まれる。一般的な離乳食づくりを経験し、1歳で仕事復帰。仕事と子育てと食事(減塩)のストレスで、子供に隠れてお菓子を食べる。さらなる砂糖中毒の道へ進む。2016年 長女生まれる。1歳ごろに、つぶつぶ料理と出会う。「美味しい!」「え?食べたいだけ、食べて良いの?」「嬉し〜♡」と、喜んでセミナーを受ける。(2017)

『6割、実践すれば良い』に気を良くして、料理を始める。
料理が苦手なので、料理教室にも通う。

2018年春、お菓子を目の前にして、食べたい!
の衝動がないことに気づく。今では、シュガーさんと大人の距離感でお付き合いができるようになりました。ぜひ、リアルみほさんに会いに来てくださいね♡


キラキラとか イキイキとか わくわくとか言われても・・・ と、「つぶつぶ」「未来食ヤマトナデシコcooking」に対してなかなか一歩踏み出せなかった私。 そんな私が 雑穀料理を一口食べさせていただき、大感動！！！！！ 「身体が求めていた、本当のおいしさ」でした。 学びと実践を重ねるにつれて、 なんてカンタンなんだ なんて細胞から喜ぶおいしさなんだ なんて身体がみるみる元気になるんだと 腑に落ち、 私が本当に求めていたものに出会えたことに感動☆ いつしか私も、 キラキラ・イキイキ・わくわくの世界にいました。 以下の項目に一つでもあてはまる方、ぜひ料理教室に遊びに来てください♡ 　 ①雑穀料理を食べてみたい ②健康情報の渦から抜け出して、もっと楽に生きたい ③本質的なことを学びたい ④免疫力を高める食を知りたい ⑤子連れでも安心して参加できる場所に行きたい ⑥家族や子どもに安心して食べさせられる料理を習いたい ⑦自宅でも実践できるように、丁寧に教えてくれるところで習いたい 楽しいことが大好きで、笑いが多い私、木村郁子と 参加して下さるみなさまとで、 なんだかここにいると 安心感がある～ 癒される～ ココロの底から笑っちゃう あたたかな波が広がり循環し続けるような 料理教室をつくっていきましょう♪ どうぞよろしくお願いいたします(#^.^#) 木村郁子の ブログはこちら【宮城白石＊雑穀と野菜のつぶつぶ料理教室りぼん】 https://ameblo.jp/1susumu/ インスタグラムはこちら @tubutubu_reborn

省穀堂の「省」の字は「しょう」と読むと「はぶく」という意味になりますが、「せい」と読むと「よく見る」「かえりみる」という意味になります。 忘れ去られかけていた雑穀のことを省み、よく知り、世に広めて行きたいと思っています。 もう一つ、「省穀堂」をひらがなにして真ん中で分けると、、、、、ねっ(^_-)！私がいるでしょ⁉︎

未来食歴6年 つぶつぶ料理コーチ3年目 滋賀県守山市 「つぶつぶ料理教室　ゆうきの木」主宰 5姉妹ママの　窪田有紀　です。 「料理が楽しい！」 「自分が作った料理がこんなにおいしいなんて！」 「あ〜今日も生きてて幸せ♡」 そんな心躍る毎日が、ヤマトナデシコcookingで叶っています♪ 体の不調は自分の体質と諦めていた私。 自分に自信がなくて、外に何かを求めて、 誰かに、何かに依存して生きていた私。 未来食で諦めていた体の不調が解消、内側からパワーが湧いてくるように 健康が当たり前となりました。 そして、 自分を信頼し、愛し、いつも満たされて、今を生きていることを 心から幸せに感じられるようになりました。 "自分で作りたい未来を創造しよう！" "自分の人生を思いっきり楽しみ尽くそう！" 今は、そんな風に思って毎日楽しく暮らしています。 入り口は、つぶつぶ料理教室にありました。 「料理が面倒」から「楽しいから作りたくなる」に変わるだけでなく、 生きる自信と喜びに溢れる毎日に変わります！ 女性(お母さん)のキラキラした笑顔をもっと増やしたい！ そんな思いで活動しています！ ぜひ一度、遊びに来てくださいね♪ お会いできることを楽しみにお待ちしています。

愛知県名古屋市で雑穀と野菜の料理を楽しんでいます。 自身の体調不良から食を見直した事がきっかけとなり、つぶつぶ料理に出会いました。 雑穀の美味しさを知り、身体に良い物=美味しくない。というイメージが変わり、楽しく実践中です。 この料理を一緒に楽しむ仲間が増えたら嬉しいです♪

1970年生まれ　秋田県男鹿半島出身 田舎が嫌で、男性に頼らない自立した女性にあこがれ、20代前半で日本を飛び出し、インドネシア、マレーシア、フィリピン、中国の大連、上海などでホスピタリティー産業のマーケティングの仕事に従事する。 仕事にプライベートにとそれなりに充実した日々を送っていたが、終わりのない競争社会、男性と変わらない超ハードな外資での仕事、破壊されていく自然の姿、日本では想像もつかない大きな貧富の差、アジアの国々での欧米重視の社会を目の当たりにし、経済が幸せの基準の現代の風潮に、強烈な疑問を持つようになる。 経済的に成功しても幸せになれないの？　女性の幸せとは？　本当の幸せとは？　と模索している間に、これを解決する鍵は「食」にあると確信し、帰るつもりのなかった日本への帰国を決意し、2009年に八ヶ岳へ移住。 玄米菜食をはじめとする様々な食事法、健康法、断食、瞑想や自己啓発に励むが、最初の頃は体調も良かったものの、まじめにやればやるほど体を壊し、それまであまり口にしなったスイーツや、ジャンクフードを食べるようになり、体は砂糖中毒、ジャンクフード中毒に、心は占いや、妄想スピリチャルの世界へ依存するようになり、気が付けば身も心もボロボロな状態になる。 そんな時につぶつぶ料理に出会い、それまでの知識やこだわりを捨て、料理を楽しんで食べているうちに体も心も一気に元気を取り戻す。その後50代目前で結婚し、現在は山梨県の八ヶ岳南麓、北杜市小淵沢町にて山が好きな夫と2人暮らし。 普段は山梨県北杜市大泉の山栗食堂にて、料理教室を開催。不定期でつぶつぶ料理を基本とした雑穀料理を提供しています。山栗食堂 の営業日は 下記インスタグラムから詳細をご確認の上、事前にご予約下さい。 山と自然と、おいしいごはんが大好きで、毎日の日常のくらしの中に、本当に美味しいもの、美しいものを、そして体と心に気持ち良いものを楽しみながらとりいれ、 日常のくらしを大冒険中！ 山栗食堂のご案内・日々のくらしの様子はこちらから ↓ facebook 栗山美保子 https://www.facebook.com/mihokokuriyamatubutubu?locale=ja_JP インスタグラム 栗山美保子　https://www.instagram.com/kuriyamamihoko/ 山栗食堂　https://www.instagram.com/yamagurisyokudou/

富士山の麓、富士吉田市でつぶつぶつぶ料理教室を開催！ 主人と二人暮らしでつぶつぶ料理生活を楽しんでいます。 年齢とともに出てきた不調もつぶつぶ料理を食べて少しずつ改善！ 主人も血圧が安定してきています。 体が整ってきたと同時に、心も元気になり、何事にも自信が無かった私が 少しずつ自信を取り戻してきています。 つぶつぶ料理を学んで良かったと実感！ 私一人が独り占めするのはもったいないと思い、コーチとしてお伝えする側に なりました。 お気軽にご参加ください。子連れ参加も大歓迎♡

オーストラリアのケアンズに在住 年を重ねるごとに、ますます元気で、生きることがどんどん楽しくなってきているのを感じています。 楽しいこと、美味しいもの、おもしろいことを誰かとシェアするのが大好きです。 ヨガを教えること、子育てからの経験、つぶつぶを食べ続けての変化、それぞれを通して身につけた 本当に心も体も元気で幸せになる方法を、なるべく沢山の方にお伝えしたいと思っております。

1956年 岩手県一関市生まれ。 自然の中で遊び、自給自足に近い生活の中で、 野山の恵みや畑の野菜を身近に感じて育つ。 父の病気療養を間近で見たこと、 また手に職をつけたいという思いから看護師の道へ進む。 1978年 宮城県石巻市の看護学校を卒業。 1978年〜1981年 石巻市内の病院に看護師として勤務。 1981年 結婚を機に青森県弘前市へ転居。 ３人の子どもを育てながら、弘前市内を中心に看護師として約40年勤務。 糖尿病患者の療養指導に約10年携わり、食事・生活習慣指導の現場を経験。 2016年 60歳で「未来食つぶつぶ」と出会う。 2024年2月 「つぶつぶ料理教室 こいわ家（け）」を開講。 現在は、 レンタルスペースにて料理教室を開催し、 年齢を問わず「無理なく続く食」と「食に迷わない暮らし」を伝えている。 趣味は、着物で出かけること。 着なくなった着物を自分でリフォームもして楽しんでいる。

神奈川県　三浦半島　横須賀市で活動しております。 こしきやじゅんこ、と申します。現在57歳。 大きな梅の木のある家で、うぐいすの声を聴きながら、両親と、アトピーの孫につぶつぶ手料理を作ることを、日々楽しんでいます。　

物心ついた時からアトピー体質で、いつもクリームや白粉を 塗られていた記憶があります。 嫌いな食べ物がないので、様々な種類の食材をバランスよく栄養を 摂ってきた自信はありましたが、それでもアトピーは治りませんでした。 皮膚科を渡り歩いては「体質だから、うまく付き合っていくしかない」と言われ、半ばあきらめと「本当に治らないのか？」「わずかな希望を抱きたい！」という複雑な思いで過ごしていました。 また、健康に関する情報のアンテナも高かったのですが 情報がありふれていて何を信じたら良いのか分からず、 食の迷子状態になっていました。 そんな中、未来食ヤマトナデシコcookingに出会いました♪ 「簡単で美味しい☆こんな素晴らしい食材・料理術が 日本にあったのか！」と目から鱗でした。 アトピー以外にも、極度の冷え性や生理痛にも悩んでいましたが、みるみる改善していきました。 今では家族でつぶつぶ料理を食べながら、健康でイキイキした日々を送っています☆ 「私が救われたように、この料理術を多くの人に伝えて みんなをもっと元気にしたい！」 「多くの県にはあるのに、鹿児島にはない。それならまずは 自分が伝えていこう！」 そう思い、鹿児島でオ一プンすることを決意しました☆ アトピーやアレルギーなどの慢性疾患にお悩みの方、 家族に安心安全なものを食べさせて、家族みんなを笑顔にしたい方、お料理に苦手意識のある方、宇宙ル一ルに沿った食事術を知って身も心も軽やかになってもっと自分らしく生きたい方、ぜひお気軽に教室にご参加くださいね♪

こんにちは！ 以前は秋田県秋田市で3年つぶつぶ料理コーチをしていた「いがらし　よーこ」です！(≧▽≦) 一旦は諸々の事情でコーチの資格を手放しましたが、 ２０２２年3月に奈良県生駒市へ引っ越して、新たな環境になり、素敵な会場との出会いもあり、 ここでもう一度、つぶつぶを必要な方々へ届けて、喜びが生まれて広がっていく夢の実現に向けて トライしてみたい気持ちが湧いてきました。 それで、教室名も心機一転、「つぶつぶ料理教室　喜びの種」という名前に変えました。 シンプルに、私の願いを込めた名前です。 そして、同年11月、ご縁があって今度は岡山へ引っ越しました！ 岡山県、隣県の皆様どうぞよろしくお願いいたします。 未来食つぶつぶは、雑穀と野菜がメインの、植物性１００％（ヴィーガン）で、 お砂糖もメープルシロップもてんさい糖も蜂蜜も使わずに、 美味しくてヘルシーなお料理とスイーツまで作れてしまうミラクルな料理術です(*^^*) 私は公務員時代にひょんなキッカケで肉を辞め、 その２～3年後に一度全ての動物性食品を辞めてヴィーガンになり、 しかしそれは数か月しか続けることができず、ふがいない自分を責めて罪悪感を持った時期もありました。 その後、未来食つぶつぶに出会い、その美味しさ、簡単さ、 バリエーションの豊富さ（和洋中伊などなど、そしてスイーツも和菓子洋菓子なんでもござれですよ！）、 大らかさ（制限なし！）などの魅力に惹かれ、 始めはレストラン（当時はまだ東京に２店舗つぶつぶのレストランがありました）で好きな料理を注文して食べるだけだったのが いつの間にか「つぶつぶ料理コーチ」を目指して公務員も辞めました。 そして、つぶつぶの素晴らしさを伝えていく活動に邁進していく、つもりでした。 ところが、なかなか思うように活動できず、秋田ではほとんどレッスンをすることなく３年でコーチの資格を返すことにしました。 コーチではなくなった１年の間に、秋田県から奈良県生駒市へと生活の場所を移し、新たな出会いがあり、新たな経験をしました。 つぶつぶ料理を食べてもらう機会があって、とても、とても喜ばれました。 ああ、やっぱり、つぶつぶは凄いな、こんなにも喜ばれている、ということを素直に嬉しく感じました。 こんなにも人に喜んでもらえるつぶつぶ料理を、今度こそ、この新天地で、喜びながら種を蒔くように、お伝えしていきます(*^^*) あなたも喜びの種を一緒に蒔きませんか(*^^*)

オランダ中部の町ブッサム在住の小林留美です。 食べることと探求することが大好きで、 栄養学を学んだあと研究の道に進みましたが、 子育てが始まると、体全体の仕組みや心と体のケアの方に 興味を持つようになりました。 そして、霊気やフットリフレで心身を整えるお手伝いをしながら、 体を内側から改善するための食の必要性を感じ始めていた時に つぶつぶ料理に出会い、 そのすっきりした軸のある理論にすっかりのめり込んで行きました。 セミナーを受けてからは、オランダでも実践したい！という思いから 研究心全開で、調味料や食材を探してきては作ってみるという日々でした。 そしておいしい〜と食べているうちに、安心で穏やかな生活を手に入れました。 つぶつぶ料理の魅力を日本人だけで楽しんでいてはもったいない！と思い、 オランダで伝えることに決めました。 子育てがひと段落した今、心身のバランスを整えるための お手伝いに、さらにつぶつぶ料理という強い味方をつけて 新たに進んでいきます。 私の経験でお役に立つこともあると思います。 まずは食べてみて、体を喜ばせてあげませんか。 どうぞお気軽にご参加ください。