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講師一覧

「つぶつぶ料理コーチ」とは

キッチンからはじめる私革新!を理念に、「未来食つぶつぶ」の
「簡単・おいしい手料理術」を自らが実践し伝えるつぶつぶ認定講師です。

のびやかな心で、
生命のルールを外さずに食の転換を楽しむための心と技とともに
つぶつぶオリジナルの料理術を伝えます。

つぶつぶ料理教室の講師は単年度更新制です。
つぶつぶマザーは「未来食セミナー講師」の資格をもったつぶつぶ料理コーチです。

こばやし けいこ

山梨県
子供のアトピーがきっかけで、つぶつぶに出逢い、自然食品店まではじめてしまいました。 「アトピー児に良いものは、万人に良いはず!」と思ったからです。それから15年ほどして、体調がいまひとつになってしまいました。ずぼらな性格なので、出来るだけ手を掛けずにお店の期限切れ商品を消費していました。あるクリニックに通ううちに、手作りパワーの凄さを思い知らされました。そこで、改めて、直接作って食べて体感してもらう料理教室の良さを感じ、つぶつぶ料理コーチになりました。心のこもった手料理に勝るものはないと思っています。 つぶつぶに出逢って、20年以上、その間、色んな自然食も試してみました。冷えとり健康法もやってました。スピリチュアル大好き!最近は、ホメオパシーも学び始めました。新しい事を学ぶのが愉しくてたまりません。少し前までは、ものぐさで何をするのも億劫で仕方なかったんですよ。食べ物って、凄いですね\(^-^)/ もともとが、穀類大好きで、こどものままの味覚で大人になってしまった感じです。 だから、つぶつぶ大好きなんです♪ ひょうきんなB型です。どうぞ宜しくお願いします。

こばやし よーこ

岡山県
こんにちは! 以前は秋田県秋田市で3年つぶつぶ料理コーチをしていた「いがらし よーこ」です!(≧▽≦) 一旦は諸々の事情でコーチの資格を手放しましたが、 2022年3月に奈良県生駒市へ引っ越して、新たな環境になり、素敵な会場との出会いもあり、 ここでもう一度、つぶつぶを必要な方々へ届けて、喜びが生まれて広がっていく夢の実現に向けて トライしてみたい気持ちが湧いてきました。 それで、教室名も心機一転、「つぶつぶ料理教室 喜びの種」という名前に変えました。 シンプルに、私の願いを込めた名前です。 そして、同年11月、ご縁があって今度は岡山へ引っ越しました! 岡山県、隣県の皆様どうぞよろしくお願いいたします。 未来食つぶつぶは、雑穀と野菜がメインの、植物性100%(ヴィーガン)で、 お砂糖もメープルシロップもてんさい糖も蜂蜜も使わずに、 美味しくてヘルシーなお料理とスイーツまで作れてしまうミラクルな料理術です(*^^*) 私は公務員時代にひょんなキッカケで肉を辞め、 その2~3年後に一度全ての動物性食品を辞めてヴィーガンになり、 しかしそれは数か月しか続けることができず、ふがいない自分を責めて罪悪感を持った時期もありました。 その後、未来食つぶつぶに出会い、その美味しさ、簡単さ、 バリエーションの豊富さ(和洋中伊などなど、そしてスイーツも和菓子洋菓子なんでもござれですよ!)、 大らかさ(制限なし!)などの魅力に惹かれ、 始めはレストラン(当時はまだ東京に2店舗つぶつぶのレストランがありました)で好きな料理を注文して食べるだけだったのが いつの間にか「つぶつぶ料理コーチ」を目指して公務員も辞めました。 そして、つぶつぶの素晴らしさを伝えていく活動に邁進していく、つもりでした。 ところが、なかなか思うように活動できず、秋田ではほとんどレッスンをすることなく3年でコーチの資格を返すことにしました。 コーチではなくなった1年の間に、秋田県から奈良県生駒市へと生活の場所を移し、新たな出会いがあり、新たな経験をしました。 つぶつぶ料理を食べてもらう機会があって、とても、とても喜ばれました。 ああ、やっぱり、つぶつぶは凄いな、こんなにも喜ばれている、ということを素直に嬉しく感じました。 こんなにも人に喜んでもらえるつぶつぶ料理を、今度こそ、この新天地で、喜びながら種を蒔くように、お伝えしていきます(*^^*) あなたも喜びの種を一緒に蒔きませんか(*^^*)

近内 雅美

埼玉県
夫、大学生、高校生の息子と小学生の娘の5人家族です。 さいたま市見沼区在住。 3才頃耳が聞こえないということが分かり、それ以来、補聴器で聴力を補って生活しています。 高校までは普通の学校に通い、短大(現大学)で全国から聞こえない人が学ぶ中で、手話を習得しました。 声を出して会話もでき、手話、口話、筆談、身振りetc駆使しながらコミュニケーションをとっています。 今は便利な音声認識して文字に変換してくれるUDトークアプリというものがあり、講演やスクールの時はそのアプリに助けられています。 つぶつぶについて知る前は、自分のできること、可能性は限られていると思い込んでいました。 夢も特になく、子供の成長を見守りながら、このまま歳を重ねていくものだと思っていました。 また、食の情報、特にインターネットの情報に振り回され、体に良いと思うことは片っ端から試し。。。 つぶつぶのことを学んだ後は、食の情報に振り回されることはなくなり、つぶつぶ料理を食べていたら、長年の悩みの種だった冷え性が改善! そして、つぶつぶ仲間たちが自分のやりたいことをどんどんやり進めていくのを見て、自分のやりたいことがむくむく出てきて、コーチに! 人の前に立つなんて赤面して無理無理、まして話すことも下手でいつもどもってしまうのに、、、と思っていた私が、いつの間にかみんなの前に立って、つぶつぶについて話している私がここにいます♪ 聞こえないことは不便だけれど、私にとっては聞こえないことが当たり前のことで、私の個性♪ そして、私がつぶつぶ料理コーチとして、輝くことで、周りの皆に勇気と希望を与えたいです☆

今野深雪

山形県
山形県東根市出身。1977年1月19日生まれ。A型。 人との出会い、おしゃべり、自然、アウトドアが大好き。 自転車に乗るのも好きで、東京に住んでいた頃は 23区中を走り回っていた。片道10キロは余裕! 5歳からピアノを始め、音楽大学へ進学。 卒業後は、コンサートや音楽講師を務める。 地元である鶴岡に戻ってきてから未来食に出会い 料理の楽しさに目覚め、コーチの道へ。 現在は料理で人生を奏でている。 そして、気のむくままにピアノを楽しんでいる。

ごとうゆき

長崎県
【自己紹介】 °。*☆*☆* °。°。°。+ ° °。°+ ° °。°+ ° °。°+°°。*☆*☆* °。°。°。+ ° °。°+ ° °。°+ 東北経由で長崎上陸!!(関西人!)    『地球とつながるサポーター♪♪       〜自然に還る仲間募集中〜』 °。*☆*☆* °。°。°。+ ° °。°+ ° °。°+ ° °。°+°°。*☆*☆* °。°。°。+ ° °。°+ ° °。°+ 1983年生まれ 大阪府出身(熊本県→兵庫県→岩手県→福島県→長崎県) 夫と娘と息子(小6、小3)と犬で、ゆかいに幸せにつぶつぶライフを満喫中! 自然療法〝砂浴〟も大好きで、暇さえあれば家の近くの海(砂浜)にいる日々。 ⭐︎私はこんな人⭐︎ ↓↓ ♡Instagram https://www.instagram.com/yu2621ki/profilecard/?igsh=MWNxZ3dzczg5cTMxeA== https://www.instagram.com/yukino_sunatsubu/profilecard/?igsh=MmFjZDgxMTgxd3Fk ♡アメブロ https://ameblo.jp/yu2621ki ♡Facebook https://www.facebook.com/yuki.hattori02 ♡X @yukinosunatsubu ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎ 「あ〜もう私は大丈夫!」 初めてつぶつぶ料理を食べた時、私は大きな安心感に包まれました。その瞬間の喜びを、私はずっと忘れないと思います。 「いつも人より頑張って、努力して、必死になって、懸命に生きていなければ、なんの価値もない!」 そんな重たい〝呪い〟を自分で自分にかけていた過去の私。 その〝呪い〟は、パニック(低血糖)、痩せすぎ、不安症、常にイライラクヨクヨ、優柔不断...ありとあらゆるカタチで見事に現実化していました。 そしてある日、ついに謎の体調不良に倒れたのです。 いつも腹痛、いつも動悸、いつも頭痛...まともに起き上がれない日々の中、手当たり次第に病院を回っての原因探し! 糖質制限、漢方薬、サプリ、高タンパク食、カロリー計算、ローフード、生穀菜食... 治してくれそうな〝何か〟にすがり、多額のお金を使い続けるのに、何も変わらない暗い日々。 「もう私は何をしてもダメなんだ」 そう思ってどん底まで落ちたあの時、 「あ〜もう私は大丈夫!」という 大きな安心感をくれたつぶつぶ料理。 そんなつぶつぶ料理を一緒におもしろがって、一緒に楽しんでくれる仲間を絶賛募集中です! 私もあなたも、みーーんな地球産!!

斉藤 志穂

兵庫県
1980年生まれ 2022年、景色の美しさに一目惚れして朝霧へ引越しました☆ 実家は山形県北部の山奥。 本業は水先人(船乗りの一業種) → 大阪湾〜和歌山沖を船で走っています。 かつて1年だけ看護師経験あり。 2021年3月、超砂糖中毒、菓子パン&割引惣菜三昧の生活から脱出しよう!と決意したタイミングで未来食つぶつぶに出会いました。 泊まりでの仕事も多く、家では自炊で未来食、仕事では同僚と共に一般的な食事、という6〜7割のつぶつぶ生活。 それでも体がどんどん変化していくのが未来食つぶつぶパワー♡ ★頑固な便秘解消、毎日スッキリ! ★排泄が上手くいくようになったせいか、顔の吹き出物激減 ★分厚い冷え取り靴下からの解放 ★低血圧が改善中 80以下→ 90後半へ ★超砂糖中毒からのあまりにもナチュラルな脱却 ★数年ぶりに試験勉強をしたら、昔よりも集中力が続いてびっくり。食べた後でも眠くならずにすぐ集中。自信もついて試験大成功! 体以外にもこんな喜び! ★肉・魚、惣菜等を買わなくなったので、オーガニック野菜や雑穀を買っても食費は減 ★生臭系が無いのでとにかく洗い物がラク、生ゴミもキレイ ★動物性食品を含まないので料理が日持ちする→長期作り置き出来るからラク! ★シンプルな基本調味料で和洋中エスニックいろんな料理が出来ちゃうからラク!アレンジ料理を創作する遊びも楽しい♪ ★幅広い世代・境遇のつぶつぶ実践仲間との交流が楽しい! 教室は築40年を超える古い民家ですが、朝霧周辺から眺める明石海峡の景色は昼夜を問わず絶景☆ レッスン前後の大蔵海岸散歩もおすすめですよ〜

佐久間 雅子

香川県
主婦歴25年以上、美味しいものを食べることや料理もそれなりに好きな私でしたがどうしても一味決まらない。 そのうち料理をあきらめるように市販のインスタント調味料の力を借りる日々。 それと同時にスーパーで売られている食品の裏側も気になるようになり。。 食品添加物をいっそのことよく学びたいと思い、添加物のセミナーも開けるように。  添加物を学ぶうちに行きついた答えはあっても、さてそれをふだんの食卓に落とし込むには、、 また一からの旅をはじめることに。 そんな時につぶつぶ料理に出会い、すぐに魅了されました。 雑穀のしみじみとしたおいしさ、季節の野菜と一緒につくる幸せごはんにスイーツ。 教室では雑穀のお話し調味料のお話し添加物のお話しなど食にまつわるおしゃべりと一緒に最後はみんなで頂きます、をしませんか?

佐々木 眞知子

岩手県
岩手のつぶつぶ料理コーチの佐々木眞知子です。 2022年1月から「つぶつぶ料理教室 コスモス」を活動再開します。 どうぞよろしくお願いします。 「未来食つぶつぶ」との出会いにより 私自身、日々、実践することで心と体にたくさんのミラクルに遭遇しました。 楽しく美味しく簡単にでき、しかも元気になれる<未来食つぶつぶ>を一人でも多くの方にお伝えしたい気持ちで ワクワクしています! デモンストレーション形式がメインの料理教室なので、気軽に足をお運びください。 雑穀の栽培も始めて10年余りが過ぎ、地域で雑穀栽培菜仲間も少しづつ増えています。 (新たな試みとして雑穀栽培体験も5月から始めます。)

佐藤 ゆみか

埼玉県
私達の心と体は、食べているもの出来ています。 料理が苦手だった私が、料理が美味しく作れるようになると、自分の取り巻く世界が、キラキラ、楽しい世界に変化。 つぶつぶ料理で「シンプル、簡単、美味しい」手料理を日常に取り入れて、いつでもご機嫌な「私」になりませんか。 料理教室は、デモンストレーション形式ですので、料理が苦手な方も安心して来てくださいね。

佐藤 愛

東京都
初めまして!つぶつぶ料理コーチの佐藤愛です。 2004年、父が心筋梗塞で倒れたことをきっかけに、 健康に関心をもつようになりました。 流行りの健康情報を、次から次へと試す、 健康ジプシーだった私が、 2015年に、「つぶつぶ」に出会い、 人生が激変。 苦手だった料理が大好きになり、 長年悩んでいた、便秘、鼻炎、砂糖中毒も解消! 体型へのコンプレックスから長年、 食事制限を していましたが、 今では雑穀ごはんを1日2合食べ、 スイーツを食べても太らない体になりました。 雑穀料理ってなんだか難しそう。 体には良さそうだけど、おいしいのかな? 興味はあるけど、お肉もお魚も食べているし、 スイーツも好きだから、大丈夫かな? と思っている方! 以前の私もそうでした。 今、どんな食事をしているかは問題ありません。 つぶつぶは6割実践できていればOKなんです! お家のご飯が1番おいしいですが、 たまには外食も楽しんでいます♥️ つぶつぶは、そんなゆる~い感じで、 自分の感覚を信頼して、 食べたいものを食べたい時に、 食べたいだけ食べてOKなんです。 まずは料理教室でこの「おいしい!」を、 体感していただきたいです。 おいしい、楽しい、楽ちんな「つぶつぶ」を、 一緒に楽しみませんか? ◆ブログ「【望む未来をつくる食】つぶつぶ雑穀料理教室 ILOVE♡ごはん 【東京】雑穀ごはんを1日2合食べるようになって訪れた変化のお話」 ぜひ、フォローお願いします!(^_^) ◆Instagram 日々のごはんを発信中! 我が家のおかずは1品のことがほとんど! どんなものを食べているのか、ぜひ見てみてください!(^_^) ◆LINE 【お友達登録特典】 「佐藤家の夫が大好きなつぶつぶ料理」 のメニューと掲載書籍一覧をプレゼント♪ 実は、友達追加だけでは、どなたが登録してくれたのか、 こちらからはわからない仕様なので、 スタンプ1つでも返信いただけると嬉しいです! ぜひ、お友達になってくださいね!(^_^)

佐藤 加代子

新潟県
こんにちは 私は、自分自身の体調不良と、娘のアトピーをきっかけに、どうしたら体調を整えることができるのか? いろいろな健康法を試してきました。 そして最終的に、食と意識だと気づきました。 食と意識を学びながら、雑穀料理を、おいしく食べるだけで心と体は絶好調★ いのちを輝かせるつぶつぶ仲間になって、イキイキ、 ワクワク、キラキラの人生にしませんか★

佐藤祥子

埼玉県
美味しいもの大好き! 流行もの気になる〜! 健康で美しくなりたい! ガマンは苦手だから楽しみつつ、自然環境に優しい食事がしたい。 欲張りな私と共に望みを叶えていきましょう〜♪

篠原 春香

山梨県
はじめまして! つぶつぶ料理コーチの篠原春香です!⁡ ⁡山梨県北杜市在住で、夫と小学生の娘2人、 義母と5人家族です! 出身は岩手県(日本一の雑穀の産地!!) 美味しい物を食べる事が大好き!! 好奇心旺盛なB型です!! ⁡ 20代の頃は、東京在住で 現代食を謳歌する日々でしたが、 妊娠後、「食べた物で体が作られる!」 と改めて気付き、いずれ食や健康を 伝える事が出来たら♪と思っていました! 未来食つぶつぶに出会い、実践する中で 様々なプチ不調(便秘、肌荒れ、冷え性)が 少しずつ改善され、心も晴れやかに(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠。⁠*⁠♡ 以前は義務感でやっていた料理に対しても、 新鮮!!面白い!!ワクワクする!!と感じ、 娘達ともつぶつぶ料理を 楽しめる様になりました! 仕事、家事、育児と 慌ただしく過ぎていく毎日 ですが健康が当たり前になり 心も体も生まれ変わった 私のこの体験を表現したい!と思い、 つぶつぶ料理コーチになりました! 明るい未来と希望につながる、 体が本当に喜ぶ食がつぶつぶ料理で 叶います!! 食の迷いや健康への不安から脱出し、 ワクワクな人生を一緒に楽しみましょう! ⁡ ⁡

嶋田 さやか

東京都
こんにちは! 栄養士の資格を持つ母の手料理で育ち 社会人になってからは大手料理教室から 料理研究家さんの教室に通うのが趣味に 結婚を機に栄養など食に関する資格を取得 2018年腸の難病(クローン病)になり薬が 効きにくく10キロ以上の体重の増減をくり返す。 親友に未来食つぶつぶのことを教えてもらい そのおいしさに驚き、作っては食べを 続けていたら元気だった頃の体重に戻りました! 元気になったら体力がないからと諦めていた 料理教室を開くことに 体質だからとあきらめていたらもったいない! つぶつぶを知って安心感を手に入れていただきたい! カラダは何歳からでも変わります 一緒にその変化を楽しんでいきましょう♪ ◯特技   晴れ女です。  何かあっても人に恵まれたり、つぶつぶに出会ったり運がいい。  それと、短時間で相手が何を伝えようとしているかを  察すること。  前職で多くの方と接しているうちに身につきました  おしゃべりしながら何かヒントがみつかるかもしれない  ので、つぶつぶの実践でお困りのことがあれば  一緒に解決していきましょう!  ドキドキすると思いますが、一歩踏み出すと変わります!  お気軽にお越しください〜♪ ◯好きなこと  神社にぶらり  (学生時代、鎌倉の神社仏閣でボランティアガイド経験あり)  美術館で絵を観たり、お笑いを観ること

清水 真紀

千葉県
アラフィフです。 あなたも新しいことをはじめてみませんか。 本当に憶病で人見知りする方だったんです。 こどもの頃、海へ行けば、砂場の方でほんの少し波が寄せてきたら、あら怖い。 逆上がりも怖くてなかなかできない。 自転車も、怖い。ベースにそんなこんなを抱えたまま大人になり、 消極的だった私がつぶつぶ料理コーチになりました。 何か新しいことをするなんて億劫だし、 無理無理と思っていました。 それが、料理をしているうちに生来の好奇心が ムクムクと湧き上がってきて性格まで変わりました。 シャイな貴方、大丈夫です。元シャイな私は受け止められます。 今まで即行動でやって来てピンと来た方もどうぞ。 皆さんが笑顔になれる場と雑穀料理の技を提供します。

清水敏枝

長野県
八ヶ岳の麓、野辺山の自宅でつぶつぶ料理教室、まほろばキッチンを 開催しています。 つぶつぶに出会ったきっかけは、息子の 難病がきっかけでした。  悶々とした日々を送っている中で、つぶつぶに 出合い、私が求めていたのは、これなんじゃない かと直感するものがありました。  ふり返ると、30年前、生後3ヶ月の息子は、 アトピーで大変な思いをしていました。  当時、アトピーの情報の中で 砂糖が良くないという事を 知ったのですが、だからといってどうしたら良いのかわからないのが現状でした。 でも、つぶつぶには、砂糖ゼロのスイーツがつくれちゃう。しかも、簡単、美味しい。もちろんスイーツだけじゃない雑穀と野菜でつくる、おかずとごはん 最高です。 そんなつぶつぶ料理をお伝えしたくて 料理コーチになりました。 よろしくお願いします。

関根 かなえ

神奈川県
なにせカンタン!なにせラクチン! 面白☆湘南つぶつぶライフを暮らし丸ごとお伝えします♪ もっと自由に 咲き誇るように生きたい仲間を大募集中です♡ 〈私のストーリー〉 美味しいものと楽しいことが大好き! 野菜は庭の畑から♪ お米はおじいちゃんの田んぼから♪ 季節の果樹を楽しんで暮らす 地元の群馬県で 健康が当たり前の小さな頃を過ごします。 大人になって、一人暮らしを始めてからは 自由気ままに国内外で色んな体験をしてきました。 その反面、心の中は ・好きな事を心の向くままにしているハズなのに、なにかスッキリしない。 ・仕事にも恵まれて、家族も元気で、十分しあわせなハズなのに、どこか満たされない。 そんな不安は年を重ねるごとに増してゆき、追い立てられるように 美容、健康、心の学びに 時間とお金をつぎ込みました。 けれど、全然 実践できません! ズボラな自分への罪悪感が増し 食や医療・世界の真実を知り、 知ったところで何も変えられない哀しい現実に なすすべもない無力感は、絶望に変わっていきました。 そんなこんなで、ため息ばっかりついてたら幸せが逃げて行きまして(;´・ω・) 心と体、家族も元気がなくなっちゃいました たくさんの体調不良と、母の認知症を期に 和の伝統食と最先端栄養学を元にした食術 「未来食つぶつぶ」を知ります。 「これだー!ここに全部の答えと、解決策がある!!!」 つぶつぶインターネットラジオの「真逆バスターズトリオ」のお話や、 つぶつぶ実践者の、楽しく未来あるお話を聴いて、そう直感的に思いました。 それからは、まっしぐら! 未来食セミナーで、私の持っていた 全ての悩みの答えと、解決策が見つかりました。 それは、美味しいつぶつぶ料理を作って、食べる事!それだけ! 私のように、不安な気持ちでいる方に こんなにも楽しく安心な暮らしがあることを伝えたい イキイキ ワクワク キラキラ生きる、仲間と思いっきり遊びたい この豊かさ、幸せ感で世界を満たして、未来の子どもたちにつなげたい 生まれてはじめて、私に夢が湧いてきました。 元々料理は苦手でしたが、つぶつぶ料理は とっても簡単で ビックリする位 美味しいものが作れちゃう✨ 楽しく実践する中で、年に何度もかかる肺炎、 重い生理痛、アトピー、アレルギー、偏頭痛 などの症状がなくなり、腸に穴が開くリーキーガット症も 学生時代から続いていた摂食障害も、なくなりました。 母の認知症は、体のメンテナンスと未来食のエッセンスを取り入れてもらうだけで完治! これからもずっと元気でいてくれる、と信頼しています。 つぶつぶ料理を食べていると、気持ちが大らかになって、 人間関係のモヤモヤも解消しました。 家族との関係も、昔よりもずっと温かく、実りあるものになっています。       〈未来食にもらったもの〉 ・遊ぶように料理して 健康が当たり前を叶える。 ・ちいさな・大きな夢を見つけて、日々を楽しむ。 ・うれしい たのしい しあわせな場をつくる。 ・未来食を共に学ぶ 遊び仲間との交流で得る豊かさ。 ・大好きなものがいっぱいの、ラクチンな暮らし。  子ども も 大人も自分の可能性を発揮し、喜び合って  ノビノビ暮らせる 愛とぬくもりある世界で心豊かに面白く生きたい! これが、私の夢です♪ 一緒に遊びませんか?✨ メルマガでレッスン・イベント情報や お役立ちブログ、遊びのお誘いなどしています^^ 上の方にある黄緑の♡マークをポチっと押して「お気に入り」登録、メルマガをお受け取りくださいね♪

関野靖子

神奈川県
体と心と地球が調和する食 ヤマトナデシコCooling 食べて美味し♪ 作って簡単♪楽しい♪ 気持ちが整い何だかご機嫌♪ そんな毎日が手に入る幸せ 料理は食べ物のエネルギーバランスを整え 調和させる技術 子育てに、奮闘中のプレママ フルタイムの仕事で時間に追われているお母さん 料理が苦手でどう作っていいかわからない方 妊活中や妊娠中の大切な時期を過ごされている方 そんな方にこそ知っていただきたいと思っています 「なないろまどい」では 個性豊かなつぶつぶ雑穀 地産地消のお野菜を使って お料理と食養をお伝えします どうぞお気軽にお声掛けしてくださいませ

髙杉 多希

青森県
1982年1月10日生まれ。 弘前市出身・在住。弘前三中、弘前工業高校建築科卒業。 小学生からの健康オタク。 全員大食漢で、食べることが大好きな家で育つ。 2006年、長男出産時に専業主婦となり、より自然な子育てと生活を目指す。 たくさんの食の健康情報に惑わされ、自身の体調不良に悩んでいた時に「つぶつぶ」と出会う。 理論の矛盾の無さに納得し、伝える道へと進む決意をする。 つぶつぶ未来食スクール(東京)へ通い、つぶつぶ料理の美味しさにも惚れこむ。 2016年1月より、つぶつぶ認定「つぶつぶ料理コーチ」となる。 FacebookやInstagramに投稿する毎日の食卓の写真や、 日々の気付きを伝えるメルマガも好評。 その情報量の多さから、「歩く辞書」と呼ばれることもある。 レッスンでは、今さら聞けない料理の基本から、 アッと驚く健康情報まで、楽しく幅広く伝える。 参加者からは、 「丁寧に教えてくれるので、家での再現率が高い」 「家族にも好評!」 「毎日料理をするのが楽しくなった」 との声が多い。 夢は、料理を楽しむことで自信を持って輝く女性でいっぱいにすること。 雑穀を育てることで、大地への感謝の循環が巡る社会にすること。 「つぶつぶの楽園・弘前」を目指し、自宅で料理教室を開催中。 雑穀料理を食べてみたい人のために、2017年6月、 水曜日だけの雑穀カフェ「Wasamodora」(ワサモドラ)をオープン。 ※2022年5月「北の魔女の家」(弘前市取上)オープンに伴い、2022年8月閉店 得意のインターネットやパソコン操作を活かして、 つぶつぶ料理教室に来てくれる方と講師の橋渡しをするべく、 2022年12月より「つぶつぶ料理教室WEBコンシェルジュ」としても活動中。 2023年3月には、クラウドファンディングを行い、 雑穀の収穫後の調整作業に必要な農機具一式を購入。 雑穀栽培のプラットフォームを作っている(進行中)。 1歳上の夫、 2006年生まれの長男、 2009年生まれの次男の4人家族。 運動不足のため、2022年9月からオンラインフィットネスを受講中。 効率重視の理系なため、生徒さんからは、 「多希さんが料理をしていると、理科の実験をしてるみたい」 と言われる。

髙橋 八重

滋賀県
つぶつぶ料理コーチの髙橋八重です。 1985年8月8日生まれで8が重なって“やえ”です。 実家で父と母、主人、子ども3人の7人家族です。 6年前に双子を出産して、子どもの離乳食に困ったのがのがきっかけで未来食つぶつぶと出会いました。その当時私も体がクタクタで元気がなく、主人に付き添ってもらいながら料理教室に行きました。そして、つぶつぶ料理を食べて始めたら、朝もスッキリ起きれるようになり、冷え性、便秘が無くなって、どんどん体が軽やかになり、育児も楽しめるようになりました。 今では、3人目を自宅出産し、3人の子育てを楽しんでいます♪ 離乳食も、特別離乳食をつくらなくても、大人の食事から取り分けができてとても楽ちん!そして美味しいからパクパク食べてくれます。 そして、病気になりにくい元気な子に育っています。 なにより、今までより体と心が軽くなって子育てをしながら好きな事、やりたいことを楽しめる私になれた事が嬉しくって 皆様に是非お伝えしたいとつぶつぶ料理コーチになりました。 皆様にお会いできるのを楽しみにしています♪
類似教室にご注意ください!

つぶつぶ公認教室は、つぶつぶ公式サイトの認定講師リストに掲載されている教室です。
昨今、類似教室の情報が寄せられております。レッスン受講の際には、認定講師の教室かご確認をお願い致します。