私は料理を作るのも、食べることも大好きな主婦歴３５年になる 長野市在住のひがしざわ啓子です。 結婚して帰りが遅い夫を待って晩御飯を食べるようになって、 だんだんと体重が増えていくのが悩みでした。 ２人の子供を出産し、悪阻の時や母乳育児をしていた時は 体重増加がストップしましたが、その後は思うようには痩せません。 料理を作るのもムラがあって、献立が直ぐに決まって迷いなく作れる時と、 何を作ったらいいか決まらず、スーパーマーケットの中を彷徨い どうしようかと悩んで自信を無くす不調の時を繰り返していました。 自己流で食事制限をしたり、サプリメントを取ってみたりしましたが、 空腹には耐えられず、挫折。 そんな時に出会った体内酵素の仕組みに逆らわない食べ方で、 酸性食品（肉、魚、卵）を減らして、アルカリ性食品（野菜、海藻、果物）を 増やす。砂糖を減らす。毒を作らないためない食事をするを実践したところ 運動無しでも半年で１０キロ体重が減りました。どんな風にしたかというと 例えば肉じゃがを作った時は、自分は肉を食べずに、野菜だけをたべるといった風でした。 その頃我が家では、海外の方のホームステイを受け入れていて、フランス人の 女の子がベジタリアンだったこともあり、野菜だけで美味しい料理が 作れたらいいなと思っていました。 そしてつぶつぶ料理に出会うことが出来ました。 雑穀と塩を入れて炊いたごはんがとても美味しくて、 最後に食べたいものは？と聞かれたらごはんと言っても良いと思っています。 今では、献立が決まらずスーパーの中を彷徨う歩き事もなく、 簡単で美味しいつぶつぶ料理のレシピから食べたいもの、旬の食材のものを選んで、 料理を楽しんでいます。

こんにちは♫　2019年4月より 『つぶつぶ料理教室　和み』を開催しています！ 料理が苦手でも、初心者でも、楽しく学べる料理教室です。 講師は39年の看護師歴を持つ経験豊富な元ナースです。二人の息子を育て上げ、現在は夫との暮らしを楽しみながら暮らしています。 看護師だった私が、なぜ料理コーチになったのかというと、 看護師の時は病気で苦しんでいる方を心からケアしました。 定年後は≪健康が当たり前≫の生き方と食生活をお伝えしたいからです。 未来食つぶつぶを実践するようになって、食生活がシンプルになりました。 料理教室では、日本伝統の調味料と食材を新感覚で活用します。 包丁の使い方や野菜の切り方、おまじないの言葉で料理の味が変わります。 忙しいのに朝からアレコレ作って、「あれ、こんなに簡単でいいの！」とワクワクしている自分がいました。 風邪をひかなくなり、仕事のストレスを感じなくなっていました。 もっともっと軽やかに生きたい！　 料理を通じて、笑顔になるひとを増やしたい！ そんな思いで、料理コーチになりました。 本気で、心を込めて精一杯のレッスンをいたします。 人生を変える料理教室 是非、いらしてくださいね！　お待ちしていま～す♪♪

はじめまして。 つぶつぶ料理コーチの聖こなつです。 1978年生まれ。夫と小学4年生の娘、1年生の息子と暮らしています。 看護師として約20年働くなかで、「安心」を求めて選んだ仕事だったのに、 自分や家族の健康、暮らしの土台を後回しにしている毎日。 気づけば、私の生活は“安心”からどんどん遠ざかっていきました。 ＊＊＊ 子どもの頃から、あま～いスイーツとジャンクフードが大好き。 20代の一人暮らしではコンビニと外食が中心で、体調を崩しやすい毎日でした。 母親になってからは「家族に安心できるごはんを食べさせたい」と思いながらも、 フルタイム勤務と子育ての両立で忙しく、 結局は外食・お惣菜頼り。 朝ごはんは菓子パンやドーナツ……そんな日々。 「この食生活で、本当に家族を守れるの？」 いつも心の奥に不安があり、食事はプレッシャーそのものでした。 ＊＊＊ そんな時に出会ったのが「未来食」。 私が好んで食べてきたものとは正反対の世界。 でも、その先には“安心できる未来”への希望が感じられました。 とはいえ、簡単に変われるはずがない…… そんな不安で二の足を踏んでいた私。 でも、一歩踏み出してみたら、 そこには台所からすぐにできる、小さな一歩がありました。 ＊＊＊ 未来食では、 体と食の関係を10割理解できたら、 実践は「6割」で大丈夫。 その軽やかさに救われ、楽しみながら続けていくうちに、 あれほど大きかった不安はいつの間にか薄れ、 今では「未来が楽しみ」と思える毎日になりました。 ＊＊＊ 未来食を通じて、 地球にやさしく、伝統的な日本の食文化を日常に取り入れられるようになり、 そして何より子どもたちに 「お母さんのごはんを食べていれば大丈夫」 と胸を張って言える“安心”を得ることができました。 食を整えるという小さな一歩から、 暮らし全体へと嬉しい変化はどんどん広がっています。 ＊＊＊ まずは、食卓から。 ここから一緒に、うれしい変化を育てていきましょう。 未来の安心を育てる“しあわせのたね”を、いっしょにまいてみませんか？ つぶつぶの世界をのぞきに、ぜひ教室へいらしてください。 お会いできる日を、心から楽しみにしています。 つぶつぶの世界をのぞきに、ぜひ教室へいらしてください。 お会いできることを、心から楽しみにしています。

私はもともと健康や環境に関心があり、多少の不調がある時もありましたが、自分は健康だ！と思って生活していました。 そんな中、２０１８年末に坐骨神経痛になり、自分の心と体の状態に本当には向き合っていなかったことに気づきました。 健康であるための体の理想の基本姿勢の大切さや心のあり方が大切だと言うことを学び、ヨガインストラクターや理想の基本姿勢に近付ける体操のエゴスキューのトレーナーなどの資格を取ったりしてきました。 食に関しても関心があり、プチ不調改善にとプチ断食やファスティングや健康情報を試したりいろいろとやってきました。 でも、食後の胸焼けや、冬にできる手のしもやけは改善せずでした。 それでもいろいろな情報から私に合った食はご飯とお味噌汁と野菜の煮物ではないかと言うところに行き着きました。とは言っても、心の奥底では揚げ物なども食べたいなあと思っていました。 そんな中２０２１年の夏につぶつぶ料理に出会い、これだと思い、料理教室に通ったり、未来食セミナーを受講したり、未来食スクールを受講したりして、つぶつぶ料理を楽しく美味しく食べていたら、なんとなく胸焼けの原因がわかったり、しもやけでバンドエイドだらけになる手がバンドエイドなしで治っていったりしていて、良い変化を感じるようになってきました。 この先の変化も楽しみになっています。 一緒に創造力あふれるおいしいつぶつぶ料理を作って食べて、心と体の変化を楽しみ、自分の人生も創造していきましょう♪

穀物だいすき！食いしん坊！ 食卓応援　つぶつぶ料理コーチ　ひみかおり　です 興味を持っていただきありがとうございます 不妊、出産、体調不良（潰瘍性大腸炎）を機に自然食を探求 2019年6月　つぶつぶ料理と出会う 流行りのヴィーガン・ベジタリアンの先を行く、 日本古来の伝統的な食事を最先端にアレンジした"新感覚"の"つぶつぶ料理"を食べて虜に 2021-2022年　未来食スクール受講 食べているうちに体質改善 人生で一番の健康を毎秒更新中 元気になったら人に会いたくなった 美味しい料理と楽しい会話の生まれる空間が好きならば、 自宅を料理教室にすれば良い！ 2022年　つぶつぶ料理コーチ養成講座受講 2022年7月　料理教室初開催 日々の食事を一緒に楽しみましょう！ 子育て応援の仕事もしております。 発達障害の疑いがあった息子も、日常ご飯を変えたら長所を活かす小学生に！ 子育てを楽しむ食と遊びのお話も皆さまと一緒に楽しみたいと思っています！ ♬最新のレッスン情報は［お気に入り登録(画面右上の黄緑色)］をクリックしていただきますとメルマガで配信しております。 　また、公式LINEでも配信しております： ♬ 私の日頃の様子はfacebook、Instagram、ホームページのブログに投稿しております。 　　facebookはコチラ 　　Instargramはコチラ ブログはコチラ 　　　友達申請、フォローしてくださると嬉しいです♪

1978年　神奈川県生まれ。生後2か月半で宮崎へ。 　幼少期より重度の便秘やアトピーなど不調を抱える。 2001年　大学在学中と卒業後に中国留学。 　異文化の中で「食と生き方」への関心を深める。 2003〜2004年　貿易会社・商社勤務、ワーキングホリデーで韓国へ。 　働く中で心身の不調が深刻化。 2005年　心身の限界から入院・手術を経験。 　この年、未来食と出会い、実践を開始。 2007〜2011年 　未来食セミナー、未来食スクール、天女セミナーなどを受講。 　食だけでなく、生き方まで含めた学びを深める。 2012年　つぶつぶマザーとして活動開始。 2014〜2020年　東京・つぶつぶ本部に勤務。 　カフェ運営、料理教室講師、エンジンルーム（イベント運営など）を経験。 　副店長・講師として現場と裏方の両方を担う。 2020年　宮崎にて、夫婦で 　つぶつぶ料理教室「ヒミツキチ～火・水・氣・土～」 を開校。 2025年　生活拠点を福岡へ移し、福岡校オープン。 　宮崎の教室は実家に移し、二拠点で活動を継続。 現在は、未来食を20年以上、日常の中で実践し続けている当事者として、 「がんばらなくていい」「続けられる」料理と暮らしを伝えている。 趣味は 雑貨屋さんでかわいいもの、ステキなものを見つけることと、 苦手分野に挑戦してみようと始めたばかりのタヒチアンダンス。 福岡で好みのお店開拓中。

訪問ありがとうございます。 宇宙を信頼し、自分を信頼しきった ワクワクな日々を楽しみましょう。

★星田 志保(ほしだしほ)と申します。 下から読んでも『ほしだしほ』です★ ベジタリアンに興味を持ち始めたキッカケは、藤井風のコンサートでの藤井風監修の〝しあわせベジカレー〟を食べてからです。「動物性原料不使用でも驚きの美味しさ！」に感動しました。それまでは全くベジタリアンやヴィーガンの知識はありませんでしたが、キレキレなダンスを踊るベジタリアン藤井風の生コンサートを目の当たりにし、そのライフスタイルに更に興味を持ちました。そこから私の ヴィーガンレストラン巡りが始まりました。 私はヴィーガンではありませんが、自然派食から紡ぐ未来の平和に少しでも貢献できたらいいなと思い『つぶつぶ料理コーチ』になりました。 ココロもカラダも元気になる「未来食つぶつぶ料理」は次世代に繋げていきたい食の知恵と技がギュッと詰まっています。 食を通じて日々の暮らしを丁寧にしてみませんか？一緒に料理を愉しむ仲間を募集しています♪ SNSは以下からです、フォローお願いします♪ ブログ https://ameblo.jp/hoshi-tubu/

はじめまして！ほんだじゅんこです！ご訪問いただき嬉しいです。 自己紹介を少しだけ。 栃木県宇都宮市生まれ、現在は下野市に住んでいます。 2024年1月からつぶつぶ料理コーチとして活動しています。 私は10年ほど前にパニック障害を患いました。 心配と不安だらけの毎日。 脳の病気も見つかり、手術を経験しました。 「なんだか色々あって元気が出ないなぁ、私はどうなってしまうのかなぁ」 様々な健康情報を模索していた2018年、未来食つぶつぶに出会いました。 初めて食べた未来食は、体中がポカポカと温かくなり、なによりとても美味しかった！ それから私は、未来食をとにかく作っては食べる毎日。 すると元気になっていく自分を感じるとともに、 パニック障害もいつの間にか、緩やかに寛解していく感覚、穏やかになっていく気持ちの変化がありました。 元気になった私は、次は何をして楽しもう？と、ワクワク考える日々です。 料理教室で、一度きりの人生を共に楽しむ仲間を増やしたい！そう考えています。 そして教室は、居心地の良い癒やされる場でありたい。 元々趣味で集めていた雑貨や器、家具たちも教室で使われることで、生き生きしているようにも感じています☺︎ さぁ、一緒に未来食ヤマトナデシコCookingを楽しみましょう！ あなたにお目にかかれるのを、楽しみにお待ちしています＾＾

つぶつぶ料理はシンプル、カンタン、おいしい！そして、ココロもカラダも整う優れもの！おいしいつぶつぶ料理を作って、食べて、女性が自分らしく輝いて生きることができるようになれば、愛と信頼に満ちた平和な未来を創造することができるでしょう！そんなつぶつぶライフをいっしょに楽しみましょう♪

夫と娘２人（9歳と7歳）の４人暮らし。 子どもにアレルギーがあり日々の料理に悩んでいました。 つぶつぶ料理に出会ってからは、 家族に美味しいと喜んでもらえるようになりました。 現在は料理の幅が広がり家族みんなで食卓を囲んで楽しんでいます。

2010年に「未来食」の本と出会い、なんだこの世界は！と引き込まれ、直感を信じて未来食セミナーScene1〜3までをボーン！とおまとめ申込。 そこから私の人生が変わりました。 それまでも健康やダイエットの観点から様々な情報を得ては試すことを繰り返す人生でしたが、どれも長く続けることができませんでした。いつも甘い物が大好きな自分と、我慢しようとするけどできない自分に葛藤していました。砂糖中毒になっていると気づいたのは、未来食を学び始めてからです。 そして、未来食つぶつぶの理論に心から納得し、おいしい！と毎日楽しく実践していたら、砂糖中毒から脱出成功。花粉症、冷え性、便秘、頭痛持ち、疲れがとれにくい、、、といった様々なわずらわしいことから解放され、私の人生を思いっきり生きることができるようになりました。 あなたの体という土台を整え応援してくれる食を学び、あなたなりの人生を思いっきり生きてみませんか。

東京都新宿区でつぶつぶ料理教室「がじゅまるkitchen」を主催している松本果鈴です。 娘のアレルギーをきっかけに食に興味を持ち、未来食に出会いました。 未来食に出会う前は自己流で食を変えようと色々なメディアからの情報を切り取り、効果がありそうと思うものを取り入れていました。 無添加食材、無農薬やオーガニックの野菜を使って、白砂糖よりハチミツや甜菜糖で、肉や魚もバランスよく栄養がかたよらないように！しかも手作りで！！ 体に良いもの、健康に良いものを食べさせないと！良いお母さんにならないと！と必死で体裁を整えようとしていました。 今思えば、自分に自信がなかったので、世間的にいいお母さんといわれる理想を演じようとしていたんだな、と思います。 フルタイムで勤務しながら、夜中に翌朝の味噌汁の出汁をとり、休みの日は、朝ごはんを作って、片付けたら昼ごはんの準備。 昼ごはんが終わるとオヤツの準備をして、それが終わると夕飯の準備。一日中食事の準備と片付けに追われるように過ごしていました。 自分のやりたいことがあってもできない、時間が足りない、いつもイライラしていて子供に八つ当たり、そんな自分を責めていました。 内面はモヤモヤを抱えながら、外ではニコニコ良い人を演じている、健康に良い食事、理想の母親、外の情報に振り回され疲れる毎日でした。 家庭だけでなく、仕事でも同僚の目を気にしたり、上司の評価を気にして、全方位にいい顔をする。本音を言えず、ストレスを抱え円形脱毛症に…。 そんな私でしたが、未来食を学んでからは、身体と食べ物の仕組みがわかり、こんなにシンプルなことだったんだと、目から鱗がポロポロ。 肌荒れや疲労感が改善され、実践を続けていくうちに、体調面だけでなく、不思議と自分の中に軸ができ外の情報に振り回されなくなっていきました。 娘は学校に行かない選択をしていましたが、それも受け入れられる自分になり、仕事も自分軸で動けるようになり業績アップ！ 食を整えるとこんな変化まであるなんて驚きでした。 家事をする時間、遊ぶ時間、学びの時間、働く時間、それぞれの時間を確保しようとしたらどれだけ時間があってもたりません。 「暮らしの中で遊び、学び、働く」という料理コーチの生き方はなんて素敵なんだろう！ 子育ても仕事も人生も活き活きと楽しみたい！欲張りな私の願いを未来食なら叶えられる！と料理コーチになりました。 そして、今の自分を変えたい、変わりたい、もっと伸び伸びと食と人生を楽しみたい、そんな方々に未来食を知ってもらいたい、 毎日を頑張っているあなたに、ぜひ未来食を知ってもらいたいと思っています。 一緒に今からはじめましょう！！がじゅまるkitchenでお待ちしております！

初めまして。 新潟と長野で活動しております馬目寛子です。マノメヒロコと読みます。よろしくお願い致します。 美味しいって何？体にいい食べものって何？ そんな問いを持っている時につぶつぶの料理教室に出会いました。 雑穀甘酒アイスの私の細胞が感じる美味しさに　魅力を感じ、つぶつぶ料理をもっと知りたくなりました。 未来食セミナーで学び　疑問が解消。 今まで学校やテレビや本で学んできたこととは違うこといっぱいでしたが やってみて納得することばかりの料理術でした。 家では雑穀ごはんをお握りにして持って行きたっぷりと食べることを中心に 楽しくて続けているうちに　 体の不調が解消されて　砂糖漬けの毎日から脱出！ 体の晴れを知ることが出来ました。 体への信頼も 私という自分軸も現れて 心から信頼できる仲間も出来て 日々幸せを感じています。 手料理なんて、、、というわたしが 手料理で暖かい未来は始まる！に。 わたしを変えた　雑穀と野菜と海藻の料理術　 未来食つぶつぶをお伝えするコーチになりました。 ＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～ 新潟市 にて　聞いて、見て、体験するデモンストレーション型の 少人数制 気軽に参加していただけるレッスンを開催しています。 （現在は 本科レッスンを味方で） 長野の雑穀栽培体験×つぶつぶ料理レッスン　はぎさんちで２０２３年からレッスン担当をさせて頂いています。 今年2025年も長野飯山市　はぎさんちで　つぶつぶ料理をお伝えできること嬉しく思います。 雑穀体験会場は　今年　福島が新しく加わって7会場です！来年は８会場！！ 雑穀栽培が気になる方 つぶつぶでは　月1で　雑穀栽培LINE情報交換会を無料で開催中です。 初心者の方にもわかりやすいと評判です。 雑穀栽培にご興味のある方は是非ご参加ください。 月１情報交換会のLINEに登録して頂くと参加できます。 毎月　テーマがあってのお話やゲストを招いてのトーク、 栽培での疑問を質問コーナーもあります。 毎回超優良級のお話ばかり。 これから始める方も 今やっている方も　おすすめです。 ぜひ　繋がってくださいね。 *********************************** 植物性１００％ 雑穀と野菜海藻から作る 細胞が喜ぶ　簡単　美味し～いを、 日々の暮らしに取り入れて　体と心の晴れを体験してみませんか？ *********************************** ２０２３年春から　公式コースレッスンを　開催。 ２０２４年１月から本科レッスンに変わりました。 より雑穀を日常に取り入れやすくなるよう　 リニューアルされ、スタートしました。 おかずクラスの平日クラスを　くるりんでは　現在　農民カフェ味方店さまにて　開催しています。 本科レッスンは体系的　継続的に　お伝えするレッスンです。 おかずは、雑穀６種類の料理法をひと月に1つ料理法を学び、復習もしやすいよう手厚くなっています。 3ヶ⽉を１クールとし、4クール（1年）で修了するカリキュラム。 雑穀を使ったおかず料理1品を丁寧に、つぶつぶ料理の基の技とともにお伝えします。 。 次回募集は２０２５年　冬コース１月のレッスンからです。日程発表しました！ １月　もちアワなめこ炒め ２月　うるちアワそぼろ ３月　高キビみそ炒め　 雑穀と仲良くなろう！！ お気軽にご連絡をくださいね(^^♪ 予約受付中です。 月曜以外でご希望がありましたら ご相談ください。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 体のメカニズムを味方につけて　晴天の心と体を手に入れましょう。 お気軽に同じページにある　お問合せより　ご連絡ください。 食から人生が変わる未来食！ お会いできるのを楽しみにしています。(^^♪

初めまして つぶつぶ料理コーチ馬目寛子（まのめひろこ）と申します。 はぎさんちより車で2時間半の　日本海近くの新潟市在住です。　 雑穀と野菜と海藻の料理　つぶつぶ料理教室　くるりんを主宰 美味しい、簡単　気が付いたら健康になって私の人生が変わった つぶつぶ料理をお伝えしようと　料理コーチになって４年になります。 山形いのちのアトリエ、埼玉小川町、早稲田本部などでのスタッフインターンで飛び回り、 ご縁を頂いて長野会場はぎさんちでの料理レッスンを担当させていただいています。 長野飯山はぎさんちには　 心和む豊かな自然、カモシカやアナグマやイノシシがやってきたりと　 季節ごとに見ることができる山の風景があります。 朗らかに笑う萩原勉さんとの　種を蒔き、育て　収穫をして　食べるまでのワクワク体験ができます。 つぶつぶ料理はシンプルで簡単、あー美味しいと体に響くおいしさの料理を　みんなで楽しむ時間があります。 四季折々の　高原を感じながらの　雑穀栽培体験と　料理のレッスン、ランチ　スイーツが食べられる 幸せ感いっぱいの　講座です。 幸せシャワーを感じにいらしてくださいね。 お待ちしています♪

1982年生まれ。東京都出身。群馬県伊勢崎市在住。 絵を描いたり、工作が好きな内気な子どもで、 白米、塩気のあるもの、油は好きで、おかずや甘いものが苦手。 美術大学に進学し、テキスタイルを学ぶ。 友人と日本や世界を巡って全力で遊びまくる。 2013年 結婚 2017年 出産を機に退職 引っ越しやワンオペ育児による不安から健康情報にとらわれるように。 2020年 夫の地元・伊勢崎市へ移住。 第二子出産がコロナ禍と重なり、家族以外とほぼ誰とも会わない日々に。 2021年 つぶつぶに出会う。 自分の直感を信じて人生を楽しめるようになる。 2023年7月 つぶつぶ料理教室 kitchen たねだね 開業 夫、息子（9歳）、娘（5歳）の4人暮らし。 趣味は、着物を着ること、観葉植物を育てること、旅行。

1961年　愛知県豊田市に生まれる。山の八百屋として、何でも扱うよろず屋で育つ。 1987年　結婚・妊娠・出産を機に、食に関心を持つ。 1993年　三重県に移住。その後、長野県飯田市に暮らす。 以後25年間にわたり百姓の暮らしを営む。 子どもの大学進学後、夫婦で本格的に農の暮らしに取り組む。 電気・ガスを使わず、旧暦を取り入れた自給的生活を実践。 その間に、さまざまな体調不良を経験。 体の冷えで動けなくなり入院。自己流の自然食の危険性を痛感。 2018年　夫が逝去。農の暮らしを終える。 2020年3月　つぶつぶ料理に出会い学び始める。 2022年7月　つぶつぶ料理コーチとしてデビュー。 体と心の元気度が大きく改善し、さらなる成長を続けている。 無限の可能性を秘め、 好奇心に満ちた私と つぶつぶライフを共に♪楽しむ パートナーを見つけるのが、 新しい夢！

1971年　島根県出雲市生まれ（兼業農家の大家族） 1989年　進学のため関西へ 1991年　外務省入省（国家公務員一般職） 1994年　イギリス赴任（在英日本大使館勤務） 1998年　エジプト赴任（在エジプト日本大使館勤務） 2001年　帰国 2005年　結婚 2007年　出産 2010年　子どものアトピー改善のため食や暮らしについて学ぶ 2012年　未来食・つぶつぶと出会う 2014年　国家公務員退職／長野県安曇野へ移住 2015年　つぶつぶ料理教室スタート 2022年　結婚解消／東京・つぶつぶ本部勤務 2023年　出雲へUターン 趣味は、神社・神話、山＆自然歩き、服作り。

【講師プロフィール】 宮川昌代（みやがわ・まさよ） 1956年　横浜市に生まれる。幼少期より小児喘息に悩む。 学生時代は演劇に打ち込み、 「心・表現・つながり」に興味を持つ原点となる。 20代で結婚・出産。 ３人の子育てをしながら福祉・児童相談所・保育現場などで勤務。 多くの親子と関わる中で、食と心と生き方の関係に疑問を持ち始める。 2002年　未来食に出会い、学びと実践を開始。 身体の変化と深い気づきを得て、本格的に未来食を探究する道へ。 2007年　夫の闘病を経て、山梨県身延町へ移住。 富士山と出雲大社を結ぶレイラインに佇む 築150年の古民家で未来食の学びと実践を深める。 ・つぶつぶ未来食レストランを開業（現在は閉業） 2019年　新しいパートナーと出会い結婚 2022年　大谷ゆみこと共著で『つぶつぶ雑穀パンレッスン』出版 ・つぶつぶ料理コーチ ・未来食セミナー・ナビゲーター ・天女セミナー・ナビゲーター ・未来食スクール・パンマスターコース講師 ・自然農の学び場づくり など活動を広げ、全国から学びに訪れる人が集う場へ。 現在は「季美の郷（きびのさと）」にて、 未来食を通じて、 暮らし・心・体・人生を整える学びの道を案内している。