教室一覧
東京都高尾 ほぬさん
世界一の登山者数を誇る高尾山の近くで「雑穀料理教室ほぬさんち」を開いています。縄文時代から食べられてきた雑穀。アワ、ひえ、もちきびなどの雑穀とお野菜を使った日本発のピーガン料理 をご紹介します。ヘルシー、シンプル、美味しい雑穀料理は、妊婦さんや赤ちゃん、子ども、成人からお年寄りまで、人生をサポートしてくれます。一緒にパワフルな雑穀料理の世界を楽しみましょう。
山梨富士川町 遅塚真美子（ちづか まみこ）
「 まるで、おばあちゃんの家に来たみたいで、ホッと安心する 」おとぎ話に出てきそうな山の中の日本家屋で、民宿をしながら料理レッスンをしています。本当に山の中なので、最初はちょっとビックリされますが(笑) 山の新鮮な空気、おいしい水、そして植物性100％のつぶつぶ料理で、頭はからっぽに、身も心もすっきりします。旅行気分で日常から解放されて、ほっこりしに来ませんか＾＾
神奈川横須賀 近藤裕香（こんどう ゆか）
京浜急行線・横須賀中央駅より徒歩10分。「自然食や健康食って時間がないと出来ないんじゃない!?」大丈夫、私もそう思ってました。未来食つぶつぶでは、理論と技の両方からアプローチ。忙しい人でも実践できるノウハウがあります。ひとり暮らしでも、フルタイムで働いていても、無理せず楽しみながら続けていけます。
新潟関川村 大島五月（おおしま さつき）
雑穀を愛する雑穀農家が伝えます。 多彩な雑穀の多彩な味わい。 雑穀と季節の野菜でみんなが喜ぶ美味しいレシピ。 体も心も「おいしい！」と満足する雑穀料理です。 私たちが育てた雑穀と野菜を使って料理します。 雑穀パワーを体感しに来てください。
愛知江南 ひびの しのぶ
おいしいつぶつぶ料理を食べ続けていくことで起こる、変化する心と体を感じてみませんか？一緒につぶつぶ料理を食べて人生を楽しんでいきましょう♪お料理が好きな方、苦手な方、お料理初心者の方、お子さま連れの方、雑穀料理を食べてみたいと思ったら参加してみてくださいね。
愛知岡崎 河合景奈（かわい けいな）
美味しいもの大好き！身体が喜ぶ食事も気になるけど、料理が苦手！忙しくて料理する時間がない！一人暮らしの自炊は高くつくし、食材を使いきれない！そんな方にも、つぶつぶがおススメ♡ 料理ができなかったのに、つぶつぶ料理の美味しさとワクワク感にはまって、料理好きになり、心身ともにたくさん変化したエピソードも教室でお話しています。 簡単おいしいお弁当術、一人暮らし食べ切りアレンジも得意です。
群馬伊勢崎 丸橋和恵（まるばし かずえ）
2023年7月群馬県伊勢崎市にてNew Open！夫と息子（7歳）娘（4歳）の4人暮らし。体が喜ぶ食を求めて放浪した食情報迷子が、未来食つぶつぶに出会った事で全て解決！視界も思考もクリアになり、今はただ単純に料理を楽しむ毎日です。体のしくみに沿った簡単でおいしい料理を一緒に楽しみませんか？
長野長野市 東澤啓子（ひがしざわ けいこ）
長野駅から長野電鉄で8分＆徒歩５分。日本生まれのおいしい創作雑穀料理、心と体の免疫力を上げる食術「未来食」つぶつぶ料理をお伝えします。砂糖も卵も牛乳も使わないレシピは、.どなたにも安心です。デモンストレーション形式だから気軽に参加頂けます。
滋賀守山 田口 麻衣（たぐち まい）
つぶつぶ雑穀料理は凄いです！ 私はつぶつぶ料理を実践してきたおかげで、 ＊離乳食要らずで楽々子育て ＊息子のアトピーもつぶつぶ料理でみるみる綺麗に ＊楽々砂糖断ち ＊冷え性改善 ＊夫は－10キロ ＊体の変化だけじゃなく、考え方も楽に！ あなたも食の情報に惑わされて疲れていませんか？
宮城白石 木村郁子（きむら いくこ）
宮城県南の他、仙台市・福島県北でも開催できます♬ （出張の際は、お気軽にご相談ください^ ^） 泣く子も黙る美味しさのつぶつぶ料理を体験しに来てください！ 食事を変えたら私や家族はどう変化する！？を一緒に体感しませんか☆彡
高知高知市 中村香奈（なかむら かな）
JR高知駅から車で20分。高知南ICから、車で５分。 中学生２人、小学生１人の子育てをしながら、土日を中心にレッスンをしています。 長男の食物アレルギー、次男の重度のアトピーを、食を変えて一年程で克服。 2024年1月から、「本科レッスン」を始めます。 食といのちの関係を学ぶ「未来食セミナー」の入口、未来食セミナーscene１開催会場♪
福島須賀川 石原由起子（いしはら ゆきこ）
雑穀の小さな可愛いつぶつぶから、美味しいおかずやスイーツができるのはまるで魔法みたい。食べたら心も身体も軽やかになっていくのも、魔法のよう。つぶつぶ魔法で、健康が当たり前で、生き生きと人生を楽しむ世界を作っちゃおう！
山梨身延 宮川昌代（みやがわ まさよ）
小人数制のアットホームな教室には初心者からベテランさんまで全国からご参加いただいております。 築150年の古民家の教室は、ただそこにいるだけで癒され、充電できます。 未来食レストラン季美の郷のオーナーシェフでもある講師の裏技もお伝えします！ 遠方の方には近くの宿泊施設もご案内いたします。 山梨県の他、長野県軽井沢町、静岡県富士宮市でも出張開催しています。
長野飯田/愛知豊田 三浦麻美（みうら まみ）
自宅（長野県飯田市）と実家（愛知県豊田市）にて開催しています。 つぶつぶに出会って「ああ、うまい！」と食べていたら、ふっくらまあるい私になりました。かろやかに暮らしを楽しんでいます。私の描く絵がやわらかく、やさしくなったねって、友達に言われました。 さてさて、つぶつぶ料理を食べて、あなたがどんなふうに変わっていくのか、お楽しみ～❤
長野安曇野 かとうよしこ
こんにちは！未来食つぶつぶ料理コーチのかとうよしこです。長野県北安曇郡松川村、北アルプスの麓、自然豊かな安曇野の地で、「」つぶつぶ雑穀と日々の手料理教室SOW」を主宰し、美味しい！楽しい！カラダが喜ぶ！「未来食つぶつぶ」をお伝えしています。カラダだけでなく、ココロも元気になって、日々の手料理術で、自分らしい人生を叶えるお手伝いをします！
東京新宿高田馬場 卯瀧亜希（うたき あき）
カナダで食べたベジタリアン料理の美味しさに感動し、ヴィーガン料理やプラントベースの食事の世界にはまっていきました。マクロビやローフードなどを学んだ後、未来食つぶつぶに出会い、桁違いの美味しさに感動。しかも、こんなに体の仕組みに合った日本発祥の食があったとは！美味しいからヴィーガン料理を始めた私のキッチンに是非遊びに来てください！
新潟燕/新潟市 佐藤加代子（さとう かよこ)
つぶつぶ雑穀料理のおいしさは、「私」を目覚めさせる いのちの食です。 未来の「私」をつくりだす、おいしい食生活で 心と体のワクワク感やしあわせ感を、ぜひぜひ一緒に感じてみませんか？
埼玉越谷 岸田豊美（きしだ とよみ）
「もっと力強いものが食べたい！！」 「砂糖の強烈な甘さでない、優しい甘さのお菓子はないものか❓」 と思っていた私がすっかりハマってしまった《未来食つぶつぶ》 一緒に`カンタン手料理`を楽しみませんか?!
山形高畠 なかにし農縁（なかにしのうえん）
食が不安から楽しさに！子供たちに自信をもって「たくさん食べてね」と言えるつぶつぶ料理。個性派ぞろいの雑穀たちでおかずやスープ、スイーツなんでもできちゃう！おいしいもの、食べることが大好きな方、料理が苦手な方にオススメです。お子さま連れ大歓迎です♪
山形小国 いのちのアトリエ
未来食つぶつぶ創始者大谷ゆみことその家族の暮らしの拠点です。1996年、6000坪のフィールドに半セルフビルドで家族と一緒に建てた国産材95%のエコハウスを、未来の食と暮らしを創造する場という意味を込めて「いのちのアトリエ」と名付けました。
